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《鼠尾草屬藥用植物多糖探究進(jìn)展》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、鼠尾草屬藥用植物多糖探究進(jìn)展摘要：綜述了鼠尾草屬藥用植物多糖的制備、結(jié)構(gòu)分析以及藥理作用的研究進(jìn)展，為鼠尾草屬藥用植物的研究提供參考。關(guān)鍵詞：鼠尾草屬；多糖；制各；結(jié)構(gòu)分析；藥理作用中圖分類號：Q946.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-979X（2010）03-0138-04鼠尾草屬（Salvia）植物有1000余種，屬唇形科（Labiatae）,主要分布于熱帶或溫帶。據(jù)《中國藥物志》記載，中國的鼠尾草屬植物有83種，25變種，9變型，其中藥用的30余種（含變種、變型），大多數(shù)以根入藥作丹參用。鼠尾革屬的很多植物
2、具有重要的藥理作用，包括擴(kuò)張冠脈、增加冠脈流量、改善微循環(huán)、保護(hù)心臟、抑制和解除血小板聚集、提高機(jī)體耐缺氧能力、抗肝炎、抗寄生蟲、抗腫瘤和抗病毒等，是重要的藥用植物。目前國內(nèi)外對鼠尾草屬藥用植物化學(xué)成分的研究報道較多，主要包括酚性化合物（酚性芳香酸、黃酮、軟質(zhì)等）和菇類（單菇、倍半菇、二菇和三菇）。對其多糖的研究才剛起步。作者查閱國內(nèi)外文獻(xiàn),綜述了鼠尾草屬中的3種藥用植物一一丹參（Salviamiltiorrhiza)、石見穿(Salviachinensis)、鼠尾草(Salviaofficinalis）多糖的研究進(jìn)
3、展。1多糖的制備1.1粗多糖的制備從鼠尾草屬植物中提取多糖，一般先用石油瞇、乙瞇等有機(jī)溶劑除去脂溶性雜質(zhì)，然后經(jīng)熱水提取、乙醇沉淀、Sevag法去除蛋白質(zhì)、純水透析、有機(jī)溶劑（乙醇、丙酮、乙瞇）洗滌、真空干燥等步驟。吳從平等以可溶性多糖提取率為指標(biāo)，對丹參多糖提取工藝中料液比、提取時間、乙醇濃度等影響因素進(jìn)行了正交試驗，確定了提取丹參中粗多糖的最佳條件：料液比（丹參和水的質(zhì)量比值）為1:20；提取時間4h；乙醇濃度100%。在最佳條件下，可溶性多糖提取率為2.5%。將超聲運用到熱水浸提過程，可將提取時間縮短至30mi
4、n,90%乙醇沉淀即可有較好的收率。將超聲用于提取白花丹參（丹參的白花變型種）多糖，發(fā)現(xiàn)提取時間是影響白花丹參多糖提取率的主要因素，其次是粉碎度及料液比。最佳工藝條件為：料液比1：10,粉碎過50目篩，提取3次，每次提取30mino超聲提取不需要加熱，特別適于提取熱敏性成分，具有省時、高效、節(jié)能等優(yōu)點，提取成本降低，優(yōu)于傳統(tǒng)煎煮法。研究微波提取白花丹參多糖的水提條件時發(fā)現(xiàn)，提取時間同樣是影響提取率的主要因素，其次是粉碎度及料液比。最佳水提條件為料液比1：10,粉碎50目，微波（格蘭仕WP750型微波爐)高火3次，每次
5、提取5mino微波提取時間比較短,對多糖破壞小，是一種經(jīng)濟(jì)有效的提取方法。何國勇等研究了醇沉過程中影響丹參多糖提取的5個相關(guān)因素，即水提濃縮液密度、乙醇濃度、醇沉液終濃度、醇沉加醇速度和醇沉溫度，獲得丹參醇沉過程中多糖含量變化模型，為生產(chǎn)過程中監(jiān)測、控制丹參多糖提供了基礎(chǔ)實驗數(shù)據(jù)。研究表明，水提濃縮液密度、乙醇濃度和醇沉速度對丹參醇沉過程的影響最顯著。最佳醇沉工藝為：水提濃縮液密度1.159mg/mL.乙醇濃度85%、醇沉速度16.73mL/min.醇沉液乙醇終濃度75%、醇沉溫度30°Co蔡紅兵等研究了用纖維素酶提
6、取丹參多糖，確定了酶法提取的最佳工藝為酶解溫度6(TC、加酶量5%、酶解時間120mino酶法提取丹參多糖節(jié)省能源，提取率髙。鄭海音等以多糖得率為指標(biāo)，試驗分析了石見穿多糖提取工藝中的料液比、水浴溫度、提取時間、提取次數(shù)等影響因素，確定了石見穿粗多糖提取的最佳條件為：料液比1：10,水浴溫度90°C,提取4次，每次提取2.5h,在該條件下提取石見穿多糖量的結(jié)果差異較小，工藝穩(wěn)定可行。用不同的方法提取經(jīng)脫脂與脫色處理的鼠尾草，可得到5種不同的鼠尾草多糖。用冷水提取、透析、冷卻干燥得鼠尾草多糖A,提取率4%。上一步得到的
7、殘渣經(jīng)0.5%草酸鐵溶液9CTC提取2h,濃縮、透析、冷卻干燥得鼠尾草多糖B,提取率8%。殘渣經(jīng)純水沖洗后用二甲基亞楓提取，透析、冷卻干燥得鼠尾草多糖C,提取率1%。殘渣經(jīng)純水沖洗后繼續(xù)用lmol/L氫氧化鉀（含10mmol/L的硼氫化鈉）室溫提取2h,4mol/L醋酸中和，透析、冷卻干燥得鼠尾草多糖D,提取率5%。最后用4mol/L氫氧化鉀（含10mmol/L硼氫化鈉）室溫提取2h,4mol/L醋酸中和，透析、冷卻干燥得鼠尾草多糖E,提取率6%。Hromadkova等用超聲輔助提取鼠尾草多糖，并與傳統(tǒng)方法對比。超聲
8、輔助提取比傳統(tǒng)方法所用的時間短，提取的溫度較低，可能與植物細(xì)胞壁破裂，提高了細(xì)胞內(nèi)容物的質(zhì)量傳遞，加快了化合物的提取有關(guān)。1.2多糖的分離通過上述方法所得的通常是多糖混合物，即分散性的，其不均一性表現(xiàn)在化學(xué)組成、聚合度、分子形狀等的不同。將粗多糖分級沉淀、透析、超濾、柱層析等，可獲得均一的多糖組分。其中較常用的是柱層析法，包括離子交換柱層析（如
