我國(guó)旅遊產(chǎn)業(yè)集群研究

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1、我國(guó)旅遊產(chǎn)業(yè)集群研究提要在旅遊產(chǎn)業(yè)集群研究過(guò)程中,首先需要解決的問(wèn)題是搭建旅遊產(chǎn)業(yè)集群的系統(tǒng)架構(gòu)。本文著重研究旅遊產(chǎn)業(yè)集群的成長(zhǎng)模型,以及相關(guān)問(wèn)題和解決辦法。一、旅遊產(chǎn)業(yè)集群的定義根據(jù)波特的定義,產(chǎn)業(yè)集群是指在某特定領(lǐng)域中,一群在地理上鄰近、有交往關(guān)聯(lián)性的企業(yè)和相關(guān)法人機(jī)構(gòu)。以彼此的共通性和互補(bǔ)性聯(lián)結(jié)比較典型的產(chǎn)業(yè)集群,一般含有四個(gè)市場(chǎng)主體,即為產(chǎn)業(yè)集群提供原材料和設(shè)備的供應(yīng)商企業(yè)群、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn)商企業(yè)群、負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售的銷(xiāo)售商企業(yè)群,以及為以上三者服務(wù)的中間服務(wù)企業(yè)群,包括公共服務(wù)、市場(chǎng)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等機(jī)構(gòu)

2、,而且企業(yè)群之間有著廣泛的合作與協(xié)調(diào),形成關(guān)系交錯(cuò)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)組織根據(jù)聯(lián)合國(guó)《國(guó)際產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)》,結(jié)合旅遊產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況和旅遊活動(dòng)的內(nèi)容,旅遊產(chǎn)業(yè)主要包括旅行社,以旅遊飯店為代表的住宿業(yè)、餐飲業(yè),交通運(yùn)輸業(yè),遊覽娛樂(lè)業(yè),旅遊用品和紀(jì)念品銷(xiāo)售行業(yè),他們構(gòu)成瞭旅遊產(chǎn)業(yè)中的基本行業(yè)。根據(jù)波特的定義,旅遊產(chǎn)業(yè)集群指的就是在相鄰的地理區(qū)域內(nèi),各旅遊行業(yè)及旅遊相關(guān)法人機(jī)構(gòu)以共同性和互補(bǔ)性所形成的產(chǎn)業(yè)集群二、旅遊產(chǎn)業(yè)集群的成長(zhǎng)模型(一)市場(chǎng)集聚階段。旅遊資源對(duì)於發(fā)展旅遊業(yè)具有重要意義,旅遊資源的價(jià)值越高,旅遊

3、業(yè)也就越容易發(fā)展。旅遊資源價(jià)值的大小,取決於其固有的質(zhì)量和其坐落地點(diǎn)。如果一個(gè)景區(qū)有很高的審美或文化價(jià)值,而且又有較好的可進(jìn)入性,那麼景點(diǎn)的知名度和美譽(yù)度就會(huì)逐漸形成,就會(huì)形成以行食遊住購(gòu)?qiáng)实嚷眠[六要素為代表的旅遊行業(yè)繞景區(qū)進(jìn)行集聚,這個(gè)階段的動(dòng)力機(jī)制在於觀念的更新。按照馬斯洛需求層次理論的闡述,旅遊是一種人的較高層次的需求,在滿足瞭人們吃穿等基本需求後,才會(huì)想到出行當(dāng)然,市場(chǎng)集聚也需要一定的成長(zhǎng)要素。第一是政策要素,國(guó)傢對(duì)旅遊市場(chǎng)的政策是放開(kāi)還是壟斷。例如,1978-1985年旅行社被國(guó)、中、青三傢壟斷,飯店、

4、商店基本上都是國(guó)營(yíng),在這樣的情況下,市場(chǎng)集聚也很難形成;第二是需求,要求人們?cè)谟虚e暇時(shí)間和一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上,才會(huì)有對(duì)於旅遊的需求;第三是旅遊基礎(chǔ)設(shè)施,包括旅遊目的地的道路系統(tǒng)、水電氣供應(yīng)、郵電通訊設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生系統(tǒng)等等(二)旅遊企業(yè)集聚階段。是隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,由市場(chǎng)需求拉動(dòng)一大批旅遊企業(yè)的形成。例如,改革開(kāi)放以來(lái),隨著旅遊業(yè)的發(fā)展,蘇州餐飲業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁,成為對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活具有較強(qiáng)影響力的重要行業(yè)。20世紀(jì)九十年代中期,民營(yíng)餐飲企業(yè)迅速崛起,僅在嘉馀坊■慶元坊,最多時(shí)有嘉馀茶酒樓、同濟(jì)、莉

5、莉、名城、皇宮大酒店等47傢企業(yè),由此繼太監(jiān)弄之後形成瞭蘇州第一條新興美食街。2005年全市餐飲企業(yè)數(shù)量達(dá)到1.48萬(wàn)傢,其中以可同時(shí)擺50桌的中型以上'館為例,2001年蘇州僅有80多傢倒2005年超過(guò)瞭600傢。該階段幾個(gè)成長(zhǎng)要素的協(xié)同作用促使市場(chǎng)集聚的發(fā)展和企業(yè)集聚的形成第一,地域分工。旅遊企業(yè)集聚主要是中小旅行社,他們既有一些共同的優(yōu)勢(shì),也有一些共同的限制因素,如資金、技術(shù)力量不足,基礎(chǔ)設(shè)施不完備,如果各幹各的,優(yōu)勢(shì)很難充分發(fā)揮,克服限制因素也感到力不從心。如果把重點(diǎn)放在聯(lián)合解決共同性問(wèn)題上,把聯(lián)合深入到

6、再生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,通過(guò)水平分工、發(fā)揮綜合優(yōu)勢(shì),各方面也都能得到好處第二,外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)。根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論,企業(yè)的生產(chǎn)隨著其生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,從而產(chǎn)量增加,單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本才有可能降低;而規(guī)模上不去,成本自然降不下來(lái)。例如,烏鎮(zhèn)門(mén)票旅行社協(xié)議價(jià)為35元/人,而旅行社送的人數(shù)達(dá)到規(guī)定,還可以拿到更大的折扣。所以,旅行社如果聯(lián)合起來(lái),可以爭(zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益(三)旅遊產(chǎn)業(yè)集群。這是在市場(chǎng)集聚和企業(yè)集聚的基礎(chǔ)上,產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)運(yùn)而生並得到迅速成長(zhǎng)的一種市場(chǎng)組織與企業(yè)組織優(yōu)勢(shì)融合、效率更高的新型產(chǎn)業(yè)組織體。其動(dòng)力機(jī)制為利用電子商務(wù)

7、等一系列技術(shù)手段加速產(chǎn)業(yè)集群。這個(gè)階段的成長(zhǎng)機(jī)制表現(xiàn)第一,相關(guān)產(chǎn)業(yè)的延伸。由於旅遊企業(yè)主要指旅行社集聚階段沒(méi)有形成提供配套服務(wù)的上遊企業(yè)和下遊企業(yè),造成許多中小企業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和開(kāi)發(fā)的成本都很高,加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,大部分質(zhì)量不高或檔次不高的企業(yè)逐漸被淘汰掉,企業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)延伸問(wèn)題。延伸的產(chǎn)業(yè)還包括交通運(yùn)輸業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)、郵電通訊業(yè)、博彩業(yè)等第二,較高的合作效率。在以景區(qū)為中心的產(chǎn)業(yè)集群形成過(guò)程中,行食遊住購(gòu)?qiáng)实拇砥髽I(yè),旅遊交通、飯店、旅行社、酒店、購(gòu)物店、娛樂(lè)設(shè)施等在相互結(jié)合時(shí)應(yīng)該註意空間上的緊密性,以節(jié)約

8、成本;各個(gè)行業(yè)的這些企業(yè)應(yīng)該相互簽訂協(xié)議,上下遊企業(yè)間的縱向分工和企業(yè)之間的專(zhuān)業(yè)化分工協(xié)作,區(qū)域內(nèi)各企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)聯(lián)系緊密,提高合作效率三、旅遊產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題(-)區(qū)域內(nèi)企業(yè)低水平競(jìng)爭(zhēng)和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的存在。一是企業(yè)群的產(chǎn)品檔次不高,差異性不大。企業(yè)之間的產(chǎn)品同構(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重,各企業(yè)經(jīng)營(yíng)的方向和特色不明顯,致使區(qū)內(nèi)企業(yè)之間在爭(zhēng)奪人才資源、客戶資源,以及產(chǎn)品定價(jià)等方面出現(xiàn)

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