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《中藥天麻探究現(xiàn)狀及展望》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、中藥天麻探究現(xiàn)狀及展望［摘要］天麻是我國傳統(tǒng)名貴中草藥，本文簡述了天麻的研究現(xiàn)狀，結(jié)合實際發(fā)展情況，對其人工栽培歷史及其栽培技術(shù)、化學(xué)成分、藥理藥效等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，為天麻的進(jìn)一步開發(fā)利用提供基礎(chǔ)信息。［關(guān)鍵詞］天麻；人工栽培；化學(xué)成分；藥理藥效［中圖分類號］R286［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1005-0515(2010)-9-169-02ResearchstatusandprospectofgastrodiaelataBLZHUXiao-xiaZHANGYong(SchoolofMaterial
2、ScieneeandEngineering,SouthwestUniversityofScienceandTechnology,Mianyang621010,China)［Abstract］GastrodiaelataBlumewasawellknownedibleChinesemedicinewhichhasbeenusedtraditionallyinchinatotreatdiseases?Combinedwiththepracticalsituationofitsdevelopment,thispap
3、erdescribedtheresearchstatusofgastrodiaelataandreviewedartificialcultivationhistoryandcultivationtechnique,chemicalconstituents,pharmacologicaleffectsetc.Thispaperprovidedbasicinformationforthefurtherdevelopmentandutilizationofgastrodia?[Keywords]Gastrodiae
4、lataBL;Artificialcultivation;Chemicalconstituents;Pharmacologicaleffects1=1天麻在我國有悠久的用藥歷史，始載于秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》，四川是它的主要產(chǎn)區(qū)之一。天麻又名赤箭、定風(fēng)草,是蘭科植物天麻的干燥塊莖，系多年生食菌植物，為我國傳統(tǒng)名貴中草藥之一。天麻性平，味甘，有平肝息風(fēng)止痙的功能，主治頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐,破傷風(fēng)［1］,中醫(yī)臨床還可用于治療冠心病、面肌痙攣等疾病。野生天麻非常稀少，人工栽培可滿足對天麻的需求量，
5、有研究表明，人工栽培天麻化學(xué)成份和療效與野生天麻相同［2］。本文就天麻的人工栽培技術(shù)、化學(xué)成分、藥理藥效以及今后天麻的開發(fā)與研究方向等方面進(jìn)行了探討。1天麻的人工栽培及技術(shù)加工天麻屬植物在全世界約有25種，產(chǎn)量以中國最多,主要分布于云南、四川、陜西、湖北、河南、吉林、臺灣和西藏等地。在我國有5個種，即天麻、原天麻、細(xì)天麻、南天麻和疣天麻。天麻包括四個變型，即:紅天麻（原變型）、綠天麻、黃天麻和烏天麻［3］。20世紀(jì)70年代以前,天麻的供應(yīng)主要是依靠野生資源,不能滿足人們的需求，這也造成野生天麻產(chǎn)量逐年減少。直
6、至20世紀(jì)70年代，揭示了蜜環(huán)菌與天麻生長之間的微妙關(guān)系,且進(jìn)行大面積種植才緩解了這一供需矛盾。由于天麻無根無綠色葉片，不能進(jìn)行光合作用，必須同化蜜環(huán)菌才能正常生長發(fā)育，所以影響其生長的自然因素主要是溫度和濕度。只要人工有效地控制溫度、濕度，根據(jù)天麻這一獨特的生理習(xí)性，采取搭架分層栽培方式[4],既使單位空間得到充分的利用，又可有效地提高其萌芽率。收獲的天麻要及時加工，防止腐爛。按天麻的大小，分成不同等級，每支150g以上的為一等,100-150g的為二等,100g以下的為三等，分別用水沖洗干凈，用玻璃片刮去
7、外皮，煮沸后烘干，即為明天麻。產(chǎn)區(qū)一般采用水煮方法加工，方法是水開后,將天麻按不同等級投入水中，一般5kg天麻+100g明磯,150g以上的大天麻，煮10-15min,100~150g的煮7~an10min,以能過心為準(zhǔn)，從暗處往売處看，沒有黑心，即可出鍋。煮好后的天麻撈出晾干,用烘炕機(jī)將天麻烘干即為成品天麻2天麻的化學(xué)成分天麻中含有多種成分⑹,其中有天麻素(天麻貳)gastrodin,其結(jié)構(gòu)為對輕甲基苯葡萄咲喃糖昔(P-hydroxymethlphenyl-p-D-glucopyranoside);香莢蘭醛
8、(香莢蘭素vanilline);香莢蘭醇(vanillylalcohol);維生素A類;對軽基苯甲醛(P-hydroxybenzaldehyde);對輕基苯甲醇(P-hydroxybenzylalcohol);琥珀酸(succinicacid);%胡蘿卜昔浴宙醇;檸檬酸;檸檬酸單甲酯;棕稠酸;蔗糖等。天麻中還有抗真菌蛋白和許多微量元素如鐵、氟、猛、鋅、碘等［7］。天麻素的水解屬假一級反應(yīng)，最穩(wěn)定的p
