酒店設(shè)計(jì)指導(dǎo)

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1、*融入環(huán)境的酒店，普爾曼酒店須符合高標(biāo)準(zhǔn)并具有競爭性，因此要求：■控制投資費(fèi)用（不以質(zhì)量和功能性作代價）■合理設(shè)計(jì)以控制運(yùn)營費(fèi)用?確保材料，設(shè)備和家具耐用每個房間60-80平方米（樓房總面積量至外墻）技術(shù)裝置和大樓應(yīng)盡可能考慮控制能源和維修成本（可持續(xù)發(fā)展，熱絕緣…）在材料和照明設(shè)計(jì)選擇上，建筑正面應(yīng)體現(xiàn)高級定位將當(dāng)?shù)匚幕?xì)節(jié)融入建筑正面內(nèi)部建筑內(nèi)部設(shè)計(jì)應(yīng)符合高階酒店的期望値每家酒店都是一種創(chuàng)作，要求精心設(shè)計(jì)和選擇家具，力求建筑和內(nèi)部設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)一致投資者必須要求雅高提供酒店技術(shù)援助，確保尊重普爾殳細(xì)節(jié)*適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境全部普爾曼工程需按市場需求和場所限

2、制條件等身度造要求進(jìn)行以下詳細(xì)調(diào)查：地方當(dāng)局的城市規(guī)劃和建筑結(jié)構(gòu)要求現(xiàn)場地形測量，通道和出口，現(xiàn)有建筑物和鄰近建筑物的攝影測量場地歷史和環(huán)境，污染和土壤調(diào)查場地限制的詳細(xì)清單：道路權(quán)利，地役權(quán)，采光權(quán)，接界墻需要獲得關(guān)于當(dāng)?shù)靥貏e情況的詳細(xì)信息：可用能源和公用事業(yè)資源，和價格/稅費(fèi)當(dāng)?shù)乜捎脤I(yè)被褥布品公司（是否需要一間完整的店內(nèi)洗衣房？）市內(nèi)可用面包房和焙烤食品產(chǎn)品（是否需要一間店內(nèi)的面包房？）新鮮食物產(chǎn)品的可利用性，配制水平垃圾收集服務(wù)（類型和頻度）自然風(fēng)險(xiǎn)評估，例如洪水，地震，火山活動，氣候?…風(fēng)險(xiǎn)防范：應(yīng)由專業(yè)注冊顧問針對各種事項(xiàng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估

3、，例如衛(wèi)生，軍團(tuán)菌，水污染，地震條件，洪水，氣候和自然災(zāi)難，恐怖主義，石棉，土壤污染。*一般原則：可持續(xù)性是酒店行業(yè)的一項(xiàng)基本要求，應(yīng)在項(xiàng)目早期進(jìn)行仔細(xì)考慮。使用當(dāng)?shù)貏趧?wù)并尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗。應(yīng)由合格專業(yè)人員對任何現(xiàn)有結(jié)構(gòu)進(jìn)行一項(xiàng)石棉調(diào)查,開工前應(yīng)將任何含有石棉的材料都從場地除去。建材不得含有石棉。開發(fā)商/承包商應(yīng)捉供此項(xiàng)結(jié)果證明。所有單扇門最小凈通道應(yīng)為800mm°出入控制裝置位于1200mm高度處。夜間門鈴，可視電話或與助聽器相容的燈光指示器對講系統(tǒng)位于1200mm高度處。公共用途的主入口門要有足夠的寬度，且易于使用。停車場：應(yīng)將3%的停車位保留殘

4、疾人使用，最少要保留2個。保留的車位大小應(yīng)為5n)x3.6m，定界要清晰，有充分照明，靠近入口，并且在可能的情況下進(jìn)行遮蓋。從指定的停車場所和下車點(diǎn)進(jìn)入酒店應(yīng)無階梯。每個殘疾人停車位的地面上涂畫輪椅標(biāo)志，豎立安裝標(biāo)志僅供殘疾人使用，且地面涂料要采用與其它車位不同的顏色。停車場入口要有大型印刷標(biāo)志，指示到酒店入口和保留停車位的路線。帶燈光指示器的對講系統(tǒng)/夜間門鈴或可視電話最高位于酒店入口門1200mm的高度?？头坎坏糜写皯糁苯游挥诠餐ǖ阑蚪值郎戏交蛭挥谕凰骄€。入口處的雅高指示牌普爾曼巴黎索菲特酒店z至少兩面旗幟：國家國旗和品牌旗。足夠大的自

5、動旋轉(zhuǎn)門，方便手拉行李箱進(jìn)出。最小直徑：3米。旁邊為行李車設(shè)的彈簧門白動旋轉(zhuǎn)門內(nèi)地毯地板門廊有自動滑門，方便手拉行李箱出入側(cè)面裝有彈簧門，防備火災(zāi)或門被鎖上用團(tuán)體行李間靠近貨用屯梯酒店大堂目的是通過不同區(qū)間的空間影響營造積極的酒店生活氛圍。酒店大廳是客人對酒店的第一印象，因此必須具有吸引力。應(yīng)容易辨明方向。我們的目標(biāo)是什么？足夠的面積和高度，營造寬敞的空間感（天花板高度：最低4米）從大廳入口能夠馬上看到完整的服務(wù)項(xiàng)日具有這樣幾個功能的真實(shí)生活空間：接待，信息，等待吋的放松，工作，飲食盡可能采用兩個天花板的高度，其中較低一個是為了前臺的私密性z適當(dāng)

6、的照明z可變強(qiáng)度/顏色的燈z高貴材料打造高級形象（不污染，防滑大理石或花崗巖地板，優(yōu)雅墻面便于保養(yǎng)，清潔，裝飾…）裝有音樂系統(tǒng)（隱藏的揚(yáng)聲器）方位板描繪酒店和樓層活動大廳裝有雅高創(chuàng)始人（P.Dubrule和G.Pelisson）的肖像大廳至少裝有一個LCD顯示屏（最小42英寸），亍成為一個真正的活躍區(qū)，在那里客人能工作，放松，娛樂，清閑飲酒，在一個地方能夠享受到幾個區(qū)域的服務(wù)。趕的靈活性，多用性和機(jī)動性等待區(qū)：這應(yīng)是大廳為顧客提供的首要功能大廳內(nèi)的一個或數(shù)個區(qū)間，至少一個接近前臺，配有舒適的扶手椅，小桌，方便顧客喝一杯酒吧服務(wù)：單獨(dú)的溫暖舒適的區(qū)

7、間，在那里可以放松小飲，可以找到其它地方?jīng)]有的私有化音樂放松空間。大廳應(yīng)提供起碼的酒吧和食品服務(wù)16頁