酒店效益分析模式

《酒店效益分析模式》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、經(jīng)濟(jì)型酒店效益分析和運(yùn)作模式投入產(chǎn)出分析對經(jīng)濟(jì)型旅館的效益，我們進(jìn)行了初步測算，測算口徑為口前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型旅館常見開發(fā)模式即租賃場地改造，建筑面積5000平方米，客房150間，餐位150個，停車場50個的單店測算投入為620力元左右（項(xiàng)目改造周期控制在6個刀左右）。1、改造、裝修費(fèi)用為5000平米*500元/平米=250萬元2、消防系統(tǒng)30萬元3、照明系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、電腦系統(tǒng)10（）萬元4、電梯1臺50萬元5、客房家電150間M000元/間二60萬元（單位空調(diào)和電視機(jī)及其他）6、客房用具、布草150間*2500元/間=37.5元7、餐廳設(shè)施設(shè)備40萬元8、

2、其他50萬元（-）收入預(yù)測，預(yù)計銷售收入在880萬元左右1、客房收入150間*80%*365天*130元/間?天=569.40萬元2、餐飲收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80萬元3、其他收入50萬元（小商場等）（二）運(yùn)行成本及費(fèi)用合計630萬元1、租金120萬元（按舊廠房租賃均價250元/平米?年測算）2、稅金50萬元3、水電等能耗60萬元（按收入7%測算）4、員工工資70萬元（按40人測算）5、辦公費(fèi)30萬元（按收入4%測算）6、布草洗滌費(fèi)用、維修費(fèi)用20萬元7、廣告及培訓(xùn)費(fèi)用20萬元8、折I口60萬元（按10年計提）9、物料消

3、耗及其他費(fèi)用170萬元10、財務(wù)費(fèi)用30萬兀（投入資金均為銀行貸款算）（三）經(jīng)營利潤初步估算為250萬元，投資回收期兩年半左右。但如果以購地口建方式開發(fā)（按占地3000平方米，建筑面積5000平方米估算）則投資成本需要在1500萬元左右，則投資冋收期為5年左右。在自營店經(jīng)營成功的基礎(chǔ)上，存在機(jī)會收益，即開發(fā)一個加盟者，可以收取品牌使用費(fèi)和特許經(jīng)營費(fèi)，品牌使用費(fèi)在30?50萬元左右，管理費(fèi)按營業(yè)收入的2%—3%o運(yùn)作模式一、開發(fā)模式1、利用舊廠房、舊旅館、舊倉庫等進(jìn)行改造。對建筑物的要求有：（1）建筑物為長方體，建筑面積在4500平方米?6000平方米的范

4、圍內(nèi)，寬度或進(jìn)深以16米左右為最佳。建筑物高度為5層左右，有一個電梯井位。（2）建筑物結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu)，允許進(jìn)行改造。（3）周邊有一定的空地，出路通暢并可停車。（4）水、電、氣、排污、通訊等設(shè)施到位。2、租地自建，對地塊要求:（1）三通一平，市政配套到位，到紅線。（2）山地而積3000平方米左右，視地理位置與價位而定。3、購地自建（1）必須擁有產(chǎn)權(quán)，并無對外抵押事宜。（2）已立項(xiàng)（旅游用地）。按照國際上操作汽車旅館的成功經(jīng)驗(yàn)，購地成本需控制在總造價10%以下。4、聯(lián)合其他公司共同投資合資、合作，對方以現(xiàn)有固定資產(chǎn)投入，如酒店、廠房、土地等評估作價投入，酒店

5、管理公司以品牌及建造或改造資金投入，確定各方占股比例，成立一家單店，輸出品牌，經(jīng)營利潤分成。5、加盟、特許經(jīng)營經(jīng)濟(jì)型旅館的連鎖經(jīng)營，品牌化和規(guī)?；幕咏Y(jié)果。先有一定數(shù)量的口營店和形象店，積累一定的經(jīng)營理念和品牌商譽(yù)后，才能吸引加盟者。因此要吸引加盟需要：總部擁有一個良好信譽(yù)和市場感召力的品牌，或者擁有訂戶中心、旅行社等經(jīng)營資源。有成功的單店及連鎖店的管理模式,單店具有良好的贏利性，已消費(fèi)市場較成熟、潛力較大。有統(tǒng)一的物品供應(yīng)系統(tǒng)，給加盟者提供全萬位的支持?？偛磕軌虺掷m(xù)不斷地為加盟者提供培訓(xùn)，有統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的市場推廣計劃。加盟者需繳納一定額度的品牌使用

6、費(fèi)和管理費(fèi)用，酒店管理公司則輸出品牌和管理模式。6、委托管理由業(yè)主方委托酒店管理公司經(jīng)營管理，人員由酒店管理公司配備、培訓(xùn)、管理，委托方繳納一定額度的管理費(fèi)。二、選址要求1、地理位置：%1靠近文教區(qū)、大型工業(yè)區(qū)、商貿(mào)中心、批發(fā)市場、展覽中心、大型娛樂場所等區(qū)域。%1鄰近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通樞紐，城市入口處、飛機(jī)場、火車站、汽車站、碼頭、地鐵出口、大型停車場、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等。2、交通條件在選址附近有三條以上通達(dá)商業(yè)中心、火車站、汽車站的公交站線。3、市場環(huán)境作好周邊市場的調(diào)研%1周邊有沒有飯店、旅館，他們的等級、經(jīng)營情況（客源、房價等）。%1

7、客流量（車流量、人流量，能否滯留）。%1附近的企事業(yè)單位的情況，如單位種類、單位數(shù)量、基木經(jīng)營情況等。假如我們選擇的是汽車旅館，則選址的?？疾鞌M建旅館所在地點(diǎn)的車輛的流量，觀察新的公路、機(jī)場發(fā)展的動向，靠近一條主要公路的交叉道附近為理想的興建地點(diǎn)。此外，某一特殊設(shè)施如機(jī)場、工業(yè)區(qū)、大學(xué)等附近，述有齊大都市的市郊，由于人口集小的情形日益增加，再加上我國積極倡導(dǎo)小城鎮(zhèn)建設(shè)，這些日后遍布全國的新興小城鎮(zhèn)也是興建汽車旅館的考慮地址。選址時述要考慮周邊的旅館的競爭勢態(tài)和配套設(shè)施的情況，在建設(shè)旅館期間可與城鎮(zhèn)管理部門和其他相關(guān)公司聯(lián)系設(shè)立加油站、汽車維修點(diǎn)、小網(wǎng)吧、

8、自動售貨機(jī)、洗衣房、IC卡電話機(jī)、雜志和報刊零售店等。三、注冊成立酒店管理公司下