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《畢業(yè)論文（設(shè)計）-尼泊金甲酯的合成研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、目錄中文摘要1Abstract2引言31文獻綜述41.1尼泊金酯概述41.1.1尼泊金酯的發(fā)展丿力史和概況41.2尼泊金酯的應(yīng)用51.2.1尼泊金酯在啤酒中應(yīng)用51.2.2尼泊金酯鈉在醬油生產(chǎn)中的應(yīng)用51.2.3尼泊金乙酯在中藥制劑中的防腐應(yīng)用61.3尼泊金酯的殺菌機理61.4尼泊金酯作為防腐劑的優(yōu)勢62實驗路線的選擇和設(shè)計72.1文獻中合成所用的催化劑72.1.1濃硫酸作催化劑72.1.2固體超強酸催化合成對拜基苯甲酸酯72.1.3雜多酸催化合成對疑基苯甲酸酯72.1.4對甲苯磁酸催化合成對輕基苯甲酸酯82.1.5維生素C催化合成對疑基苯甲酸酯82.1.6樹脂催化合成對疑基苯甲酸
2、酯92.1.7FeCl3-6H20和Fe(S04)3.xH20催化合成對輕基苯甲酸酯92.1.8活性SnO催化合成對疑基苯甲酸酯92.1.9微波加熱合成對輕基苯甲酸酯92.2實驗路線及催化劑的選擇與改進93實驗部分103.1實驗儀器103.2試驗試劑113.3實驗原理113.4實驗方法113.4.1尼泊金甲酯粗品的制備113.4.2尼泊金甲酯的精制114結(jié)果與討論124.1各種因索對產(chǎn)品收率的影響124.1.1對徑基苯甲酸與碳酸二甲酯摩爾比的影響124.1.2反應(yīng)溫度的影響124.1.3反應(yīng)吋間的影響134.1.4催化劑用量的影響134.1.5最優(yōu)產(chǎn)品收率條件的確定144.1.6產(chǎn)
3、品測試145結(jié)論15致謝16參考文獻16尼泊金甲酯的合成研究摘要：對疑基苯甲酸酯（俗稱尼泊金酯）一般是由對輕基苯甲酸與C]?C7等曲反應(yīng)形成的酯，是國際上采用的安全有效的一類低毒、高效抗菌防腐劑，尼泊金酯與傳統(tǒng)的苯甲酸、山梨酸防腐劑相比，尼泊金酯有低毒、高效、用量少等特點，是我國重點發(fā)展的食品防腐劑之一，是應(yīng)用前景較廣的一類食品防腐劑，其中尼泊金甲酯是常用的一種。本文主耍介紹了尼泊金甲酯的優(yōu)良催化劑，以及尼泊金甲酯的合成新方法一-應(yīng)用水楊酸甲酯的合成方法即采用碳酸二甲酯和相應(yīng)的酸為原料生成酯?？疾炝烁鞣N因索如：、反應(yīng)時問、原料配比、催化劑用量等對反應(yīng)的影響，并對不同條件下的收率進行
4、了比較，從而為尋找到最優(yōu)的合成工藝條件進行了初步探索。關(guān)鍵詞：尼泊金甲酯；防腐劑；催化劑；合成Thesynthesisofmethyl-p-hydroxybenzoateStudentmajoringinpharmacyLiJinzhiTutorLiYuwenAbstract：Thebutylnipagin,usuallyconsistsofp-hydroxybenzamidesandCl?C7alcoholesteretc,isformedwithasafe,effectiveandefficientantisepticlow-toxic,comparedwithtraditio
5、nalantiseptic,Thebutylnipaginhaslow-toxic,efficient,usage,andotherfeatures,isourfocusonthedevelopmentoffoodpreservatives,isoneofthewidelyapplicationoffoodpreservatives,whichiscommonly,methyltabor.Thispapermainlyintroducesthetaborandmethylcatalysts,andthesynthesisoftMethylp-hydroxybenzamidenewm
6、ethodapplicationofsyntheticmethodsnamelymethylsalicylatebydimethylcarbonateandcorrespondingacidasrawmaterialformation.Thevariousfactors,suchas:thesolvent,reactiontime,catalystetc,andtheratioofrawmaterial,andtheinfluenceofreactionconditionsontheyieldofcomparison,soastofindtheoptimalsyntheticpro
7、cessconditionswerediscussed.Keywords:Methylp-hydroxybenzamides;foodantiseptic;catalyst;Synthesis引言尼泊金酯即對疑基苯甲酸酯是國際上采用的安全有效的防腐劑，廣泛地應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等行業(yè)。我國目前使用的防腐劑仍以苯甲酸鈉、山梨酸鉀、尼泊金酯、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉等產(chǎn)品，在這些產(chǎn)品屮除尼泊金酯外，其它的均是酸性防腐劑，即只能夠在酸性條件下來使用，尼泊金酯是解決中性食品（如
