《核酸的結(jié)構(gòu)和功能》同步習(xí)題4

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1、《核酸的結(jié)構(gòu)和功能》同步習(xí)題知能演練輕巧奪冠隨堂自測(cè)1．組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸分子中，其共有的結(jié)構(gòu)是(　　)2．下列關(guān)于肽鍵的描述，正確的是(　　)A．在縮合過(guò)程中所形成的肽鍵數(shù)一定等于所失去的水分子數(shù)B．肽鍵可以表示為CO—NH或NH—COC．幾條肽鏈在形成蛋白質(zhì)的過(guò)程中也通過(guò)肽鍵連接起來(lái)D．在鏈狀肽中一個(gè)十肽分子比一個(gè)八肽分子多一個(gè)肽鍵解析：選A。脫水縮合中相鄰氨基酸的氨基脫去一個(gè)—H和羧基脫下一個(gè)—OH后形成一個(gè)肽鍵，故肽鍵數(shù)等于脫水?dāng)?shù)，A正確。肽鍵可表示為—CO—NH—或—NH—CO—等形式，B錯(cuò)誤。肽鏈通過(guò)一定的化學(xué)鍵，如二硫鍵連接形成蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤。鏈狀肽一個(gè)十肽分子

2、比一個(gè)八肽分子多兩個(gè)肽鍵，D錯(cuò)誤。3．某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b個(gè)，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為(　　)A.ab＋6b＋18nB.ab－6bC．(b－a)×18D.ab－(b－n)×18解析：選D。蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝(氨基酸的平均分子質(zhì)量)×(氨基酸數(shù))－18×(氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù))。4．艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們?cè)诟腥綡IV之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法—防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對(duì)“阿爾法—防御素”的推測(cè)中不正確的是(　　)A．一定含有C、H、O、N四種元素B．一定含有20種氨基酸C．高溫能

3、夠破壞其結(jié)構(gòu)D．人工合成后可以用于防治艾滋病解析：選B。“阿爾法—防御素”為小分子蛋白質(zhì)，一定含有C、H、O、N四種元素，高溫可破壞其結(jié)構(gòu)。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約為20種，但并非每一種蛋白質(zhì)均含有20種氨基酸。5．制作脫氧核苷酸模型時(shí)，各“部件”之間需要連接，圖中連接正確的是(　　)解析：選C。每個(gè)脫氧核苷酸分子中的磷酸與含氮堿基均連接在同一個(gè)脫氧核糖上，堿基與脫氧核糖第一位碳原子上的羥基連接，磷酸與脫氧核糖第五位碳原子上的羥基連接。6．根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答。(1)該化合物中，①表示________，⑦表示________。(2)該化合物由________個(gè)氨基酸失去____

4、____個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做________。(3)該化合物中的氨基酸種類不同，是由________決定的，其序號(hào)是________。(4)該化合物名稱為________，含________個(gè)肽鍵，序號(hào)是________。(5)該化合物水解后形成氨基酸，寫出最右端氨基酸的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________，其含有________個(gè)氨基，________個(gè)羧基。解析：本題為識(shí)圖作答題，主要考查有關(guān)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)。多肽是由許多氨基酸分子脫水縮合而成的。每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并連接在同一個(gè)碳原子上。組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，不同的

5、氨基酸分子具有不同的R基。一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子(R基不參與)的羧基脫去一分子水，通過(guò)肽鍵(—NH—CO—)而連接成的化合物，叫做二肽。本題所示的是由4個(gè)氨基酸分子脫去3分子水而形成的化合物，稱為四肽。答案：(1)氨基　羧基　(2)4　3　脫水縮合　(3)R基?、冖堍啖帷?4)四肽　3?、邰茛?5)課時(shí)作業(yè)1．下列不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的一項(xiàng)是(　　)解析：選B。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一碳原子上，A、C、D所示氨基酸具備上述特點(diǎn)，而B項(xiàng)所示結(jié)構(gòu)中氨基和羧基沒(méi)有連在同一碳原子上，因此不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2．狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，20

6、種氨基酸；兔體內(nèi)有B種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞中含有的蛋白質(zhì)種類和氨基酸種類最可能是(　　)A．A＋B，40B．A，20C．＞A，20D．＜A，20解析：選D。狼體內(nèi)有A種蛋白質(zhì)，是全部基因表達(dá)的結(jié)果，但狼體內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞內(nèi)只有部分基因表達(dá)，因此，蛋白質(zhì)種類少于A種，但氨基酸可能有20種。3．經(jīng)檢測(cè)，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子式分別為C12H22O11和C1864H3012N168O221的化學(xué)物質(zhì)，這兩種物質(zhì)最可能分別是(　　)A．脂肪和核酸B．乳糖和蛋白質(zhì)C．乳糖和核酸D．蔗糖和蛋白質(zhì)解析：選B。糖類的組成元素為C、H、O，并且大多能滿足Cm(H2O)n的

7、通式，蛋白質(zhì)的主要組成元素為C、H、O、N，核酸的基本組成元素為C、H、O、N、P，可見(jiàn)第一種物質(zhì)屬于糖類，并且屬于二糖，所以最可能是乳糖。第二種物質(zhì)中有N元素，沒(méi)有P元素，所以最可能為蛋白質(zhì)。4．已知天冬酰胺的R基為(—C2H4ON)，現(xiàn)有分子式為C63H103N17S2的多肽，其中含有2個(gè)天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽鍵(　　)A．17個(gè)B．16個(gè)C．15個(gè)D．14個(gè)解析：選D。每分子天冬酰胺的R基中有一個(gè)N原子，該多肽包含2個(gè)天冬酰胺，又因?yàn)槊撍s合過(guò)程中N原子