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《冬至吃餃子的風(fēng)俗由來和寓意》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、冬至吃餃子的風(fēng)俗由來和寓意 下面一起來看看冬至吃餃子有哪些由來和寓意，希望對你有幫助!冬至吃餃子的風(fēng)俗由來吃餃子成為多數(shù)中國人冬至的風(fēng)俗?！ ≡⒁怛?qū)除寒冷之意。 每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯?！ ≈V云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！ ∵@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。 吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒，在嚴(yán)冬里不凍耳朵冬至為什么吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌，吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒，在嚴(yán)冬里不凍耳朵?！ ?jù)說這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。 張仲景是南陽稂東人，
2、他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典?！ 堉倬坝忻裕骸斑M(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。 東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)?！ 『笠闳晦o官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病?！ ∑浞掂l(xiāng)之時，正是冬季?！ ∷吹桨缀觾砂多l(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了?！ ”阕屍涞茏釉谀详枛|關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯醫(yī)治凍瘡。 他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳，一大碗肉湯。
3、 人們吃了“嬌耳，喝了“祛寒湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了?！ 『笕藢W(xué)著“嬌耳的樣子，包成食物，也叫“餃子或“扁食?！ 《脸燥溩?，是不忘“醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯之恩?！ ≈两衲详柸杂小岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管的民謠?！ 〕运溨饕窍Ｍ蟮娜兆迂斣礉L滾為什么冬至這天要吃餃子呢?有人說，吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾?！ 帮溩有螤钕裨獙?，有發(fā)財寓意，這是我個人認(rèn)為最合理的解釋，所以說，這吃水餃取得就是個希望發(fā)財?shù)囊馑?。 大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交子
4、之時的餃子不能不吃?！ ‖F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火?！ ≡诎溩訒r，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。 吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利?！ ”热绯远垢?，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜，象征三陽開泰?！ ∨_灣同胞也同時吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財?！ ★溩?，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表?！ ∷拿恳粋€部分，
5、無一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達(dá)著人們對美好生活的向往與訴求?！ ∏鄄损W—即勤財之意故為勤財餃?！ ∏冢杭辞趭^、勤勞;經(jīng)常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財?！ ∈菍υ丛床粩嗟奈镔|(zhì)財富的祈福;更是對勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。 韭菜餡—即久財之意故為久財餃?！ 【茫杭磿r間長、久遠(yuǎn)，謂之久財?！ ∈瞧砀ｉL久的物質(zhì)財富;更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。 白菜餡—即百財之意故為百財餃?！ “伲毫吭~，即百種、百樣之意，謂之百財。 對百樣之財?shù)钠砀?或?yàn)閷?/p>
6、新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿?！ ∠愎金W—即鼓財之意故為鼓財餃?！ 」模杭锤咂?，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或?yàn)楣善贝蟊P的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財;或?yàn)閷ν磔叡磉_(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿?！ ∷岵损W—即算財之意故為算財餃?！ ∷悖杭春擞?，清算。 如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢?謂之算財;或?yàn)閷x擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。 油菜餡—即有財之意故為有財餃?！ ∮校杭创嬖?，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了!這句名言呢?謂之有財;祝福你有財，更祝福你
7、有才?！ ◆~肉餡—即余財之意故為余財餃?！ ∮啵杭词Ｓ?，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財?！ 「冻龅氖切羷冢玫降木褪秦敻?，余留下來的是健康。 牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃。 牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財;更祝愿朋友身體健康，牛氣十足?！ ⊙蛉怵W—即洋財之意故為洋財餃?！ ⊙螅杭磸V大，眾多;比海還廣闊，祝您發(fā)洋財，謂之洋財?！ 〈髼楌W—即招財之意故為招財餃招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調(diào)遣，謂之招財?！ 鹘y(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運(yùn)氣最好的，可又不是
8、很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足?！ ∫安损W—即野財之意故為野財餃?！ ∫埃杭匆巴猓?yàn)橐馔?。 試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢?謂之野財?！ “傩照f的“苦夏就在此時?！ ∪敕臅r候，恰是麥?zhǔn)詹蛔阋粋€月的時候，家家谷滿倉，人們利用這個機(jī)會，打打牙祭，吃頓白面，餃子又是平時難見的上品，所以就有“頭伏餃子二伏面的說法?！ 《溜溩酉闹撩妫合闹吝@天,山東各地普遍吃面條,
