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1、陜西理工學(xué)院畢業(yè)論文題目石斛中多糖含量的測(cè)定學(xué)生姓名高換樓學(xué)號(hào)1111034082所在學(xué)院化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院專業(yè)班級(jí)化工1102班指導(dǎo)教師季曉暉完成地點(diǎn)陜西理工學(xué)院2015年06月08日陜西理工學(xué)院畢業(yè)論文石斛中多糖含量的測(cè)定高換樓（陜西理工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院化工專業(yè)1102班，陜西漢中723001）季曉暉[摘要]石斛為我國(guó)常用貴重藥材，有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效，石斛一直備受國(guó)內(nèi)外研究者的重視。本文利用蒽酮-硫酸法對(duì)鐵皮石斛多糖的含量進(jìn)行了測(cè)定，并采用正交試驗(yàn)得到最佳實(shí)驗(yàn)方案，在石斛粉碎程度為粉末、液料比為
2、50mL/g、提取2次，每次3小時(shí)的情況下多糖提取率最高。本文的實(shí)驗(yàn)結(jié)果為今后鐵皮石斛多糖提取的質(zhì)量評(píng)價(jià)及其進(jìn)一步開發(fā)和利用提供參考依據(jù)。[關(guān)鍵詞]石斛；多糖；蒽酮-硫酸法；抗氧化性；測(cè)定；DeterminationofDendrobiumpolysaccharidecontentGAOHuanlou（Grade02,Class11,Majorchemicalengineering,SchoolofchemicalandenvironmentalscienceDept,ShaanxiUniversityofTec
3、hnology,Hanzhong72300x,Shaanxi）Tutor:JIXiaohuiAbstract:Dendrobiumisincommonuseinourcountrypreciousmedicinalherbs,theeffectofnourishingyinandclearingheat,nourishingstomachfluid,Dendrobiumhasattractedalotofattentionofresearchersathomeandabroad.Theanthrone-sulfu
4、ricacidmethodofDendrobiumofficinalepolysaccharidecontentweremeasured,andusingtheorthogonaltestandtheoptimumsolutionisobtained.InDendrobiumdegreeofcomminutionisintheformofpowder,liquidtosolidratiofor50mL/1g,extraction2times,everytime3hoursofpolysaccharidesextr
5、actionratewasthehighest.TheexperimentalresultsforthequalityevaluationoffutureDendrobiumofficinalepolysaccharideextractionanditsfurtherdevelopmentandutilizationtoprovidereference.Keywords:Dendrobium;polysaccharide;anthrone-sulfuricacidmethod;antioxidation;dete
6、rmination;陜西理工學(xué)院畢業(yè)論文目錄1論文綜述11.1石斛生物堿11.2石斛多糖11.3鐵皮石斛的其他化學(xué)成分31.3.1氨基酸類51.3.2微量元素51.3.3木脂素類51.3.4酚酸類51.3.5苯丙素類61.3.6芪類其衍生物61.3.7菲類和聯(lián)芐類化合物71.4石斛的藥理作用71.4.1增強(qiáng)機(jī)體免疫作用71.4.2抗氧化作用71.4.3抗腫瘤作用71.4.4抗疲勞作用81.4.5降血糖作用81.4.6生津作用81.4.7其他藥理作用82實(shí)驗(yàn)82.1材料和試劑、儀器82.1.1儀器82.1.2材料及
7、試劑92.2試驗(yàn)方法92.2.1預(yù)處理與純化過程92.2.2樣品制備及試劑配制92.2.3測(cè)定92.2.4鐵皮石斛多糖抗氧化性測(cè)定102.2.5多糖提取的正交試驗(yàn)102.2.3計(jì)算112.2.5結(jié)果與分析113結(jié)論134外文翻譯17陜西理工學(xué)院畢業(yè)論文1論文綜述石斛是我國(guó)傳統(tǒng)常用名貴中藥材，為蘭科（Orchidaceae）石斛屬（DendrobiumS.w）多種植物的干燥莖的統(tǒng)稱。在我國(guó)已有2000多年的藥用歷史，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等著作中就有記載，并列居上品。著名的有金釵石斛（D.nobileLi
8、ndl）、鐵皮石斛（D.officinaleKimuraetMigo）、霍山石斛（D.huoshanense）[1]等。目前我國(guó)76種石斛屬植物中，有近40種被作為藥用。傳統(tǒng)中醫(yī)常將其用于滋陰清熱、生津益胃、止咳潤(rùn)肺、清音明目等[2]?，F(xiàn)代藥理研究表明石斛具有多種醫(yī)藥功效，可預(yù)防和治療白內(nèi)障、增強(qiáng)免疫功能、治療腫瘤、降血糖、抗氧化等，在臨床中應(yīng)用相當(dāng)廣泛?；瘜W(xué)成分分析顯示
