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《酒店主題營(yíng)銷-論文》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、摘要2關(guān)鍵詞21.主題酒店的內(nèi)涵與特征31.1主題酒店的概念與類型特征31.2主題酒店?duì)I銷策略的概念與分類52?主題酒店的發(fā)展62.1背景及意義62.2主題酒店在國(guó)外的歷史現(xiàn)狀62.3主題酒店在屮國(guó)的發(fā)展72.3.1中國(guó)主題酒店的現(xiàn)狀82.3.2主題酒丿占在屮國(guó)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析83.營(yíng)銷策略在主題酒店中的應(yīng)用現(xiàn)狀分析93」中國(guó)主題酒店的代表一廣州長(zhǎng)隆酒店93.2三大營(yíng)銷策略在長(zhǎng)隆酒丿占屮的應(yīng)用93.2.1主題產(chǎn)品營(yíng)銷策略103.2.2主題品牌營(yíng)銷策略103.2.3主題文化營(yíng)銷策略114.總結(jié)11參考文獻(xiàn)12致謝13摘要:主題酒店起源于國(guó)外,
2、在國(guó)外的經(jīng)營(yíng)發(fā)展已非常成熟,近年來,我國(guó)旅游業(yè)繼續(xù)保持高速發(fā)展的勢(shì)頭,這促使酒店業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。恰逢2008年的北京奧運(yùn)會(huì)、2010年的上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)等國(guó)際性活動(dòng)都在中國(guó)舉行,這更進(jìn)一步推進(jìn)了中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展,主題酒店將成為中國(guó)酒店行業(yè)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì),同時(shí),也成為了目前中國(guó)市場(chǎng)上能比較好解決酒店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的有效方法。本文就我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀及未來發(fā)展進(jìn)行了初步探析。關(guān)鍵詞:主題酒店;營(yíng)銷現(xiàn)狀;營(yíng)銷策略論酒店主題營(yíng)銷1.主題酒店的內(nèi)涵與特征在飯店行業(yè)逐漸進(jìn)入成熟階段之后,行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日趨口熾化,產(chǎn)品的雷同、消費(fèi)者需求的多樣
3、化,使整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)下滑,甚至是負(fù)值。主題酒店的出現(xiàn),是飯店行業(yè)實(shí)行差異化戰(zhàn)略的可行性戰(zhàn)略之一。對(duì)于主題酒丿占,眾多學(xué)者冇不同的定義。歐荔認(rèn)為,主題酒店是指建筑風(fēng)格、裝修藝術(shù)以至服務(wù)項(xiàng)目突出表現(xiàn)某一特定主題的酒店;秦浩等認(rèn)為主題酒店是指在建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)、文化品位、市場(chǎng)定位和服務(wù)特色等方面圍繞某個(gè)特定主題展開的酒丿占。綜上,主題酒丿占的定義可以概括為:酒丿占選定某一特定主題,從硬件(建筑、裝飾、產(chǎn)品等有形方面)到軟件(文化氛圍、文化理念、服務(wù)等無形方面)都圍繞主題展開,帶給顧客富有個(gè)性的文化感受和難忘體驗(yàn)的飯店,是“主題”與“酒丿占”兩
4、者的結(jié)合,是以文化為主題,以酒丿占為載體,以客人的體驗(yàn)為本質(zhì)。1.1主題酒店的概念與類型特征主題酒居的概念來源于主題餐廳,最早在美國(guó)出現(xiàn)。什么是主題酒丿占?主題酒丿占的定義以小國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究小心高級(jí)研究員、小央民族大學(xué)博士生導(dǎo)師魏小安山為主,他認(rèn)為,主題酒店是以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗(yàn)為本質(zhì),酒店從硬件方而(建筑風(fēng)格、裝修裝飾、產(chǎn)品設(shè)施等)到軟件方而(酒丿占服務(wù)、文化氛圍、文化理念等)都圍繞統(tǒng)一的主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的酒丿占。主題體現(xiàn)在酒丿占的各個(gè)方面、齊個(gè)功能層次上及體現(xiàn)于特定的文化氛圍中,顧客從中獲得富有個(gè)性化的文化感受,
5、酒店以個(gè)性化的服務(wù)取代刻板的、模式化的服務(wù),讓顧客獲得享受、知識(shí)、回味無窮的快樂。主題酒店是特色酒店,但特色酒店不一定是主題酒店,屮國(guó)旅游報(bào)的李原⑵認(rèn)為“所謂特色酒店是指通過引入獨(dú)特的口然、文化資源以及現(xiàn)代科技成果賦予酒店外型、氛圍或者服務(wù)產(chǎn)品某種與傳統(tǒng)酒丿占相區(qū)別,能夠給消費(fèi)者帶來獨(dú)特感受的酒居。而主題酒店則是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營(yíng)體系,從而營(yíng)造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征,實(shí)
6、現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的?!敝黝}酒店的出現(xiàn)口J謂形形色色,地域分布呈全球化的發(fā)展趨勢(shì),主題選擇多樣化的趨勢(shì)。相對(duì)于傳統(tǒng)酒店單一的服務(wù)形式,千篇一律的設(shè)施設(shè)備和模式化的服務(wù),主題酒店具有不叮比擬的優(yōu)勢(shì)。它從自己的主題入手把服務(wù)項(xiàng)目融入到主題中去,以個(gè)性化的服務(wù)代替刻板模式,體現(xiàn)出對(duì)客人的信任與尊重。歷史、文化、城市、自然等都成了酒店借以發(fā)揮的主題。目前主題酒店一般類型有:見表1-1表1?1主題酒店一般類型主題類型酒店特色代表酒店丿力史文化酒丿占顧客一走進(jìn)酒居,就能感受到一股時(shí)光倒流般的濃郁的歷史氛圍四川京川賓館自然風(fēng)光酒店將富冇特色的
7、自然景觀搬進(jìn)酒店,給顧客營(yíng)造?個(gè)身臨其境的場(chǎng)景。廣州的長(zhǎng)隆酒店城市特色酒店以某一特色城市為藍(lán)本,以局部模擬的形式和微縮仿照的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)米。深圳威尼斯皐冠假日酒店名人文化酒店以人們熟知的政界和文藝界名人的經(jīng)歷為主題建造浙江杭州西子賓館科技信息酒店以高科技手段支撐香港的柏麗酒店藝術(shù)特色酒店以音樂、電影、美術(shù)、文藝作品等藝術(shù)種類為素材香港迪斯尼好萊塢酒店(資料來源:國(guó)際旅游網(wǎng)www.themedhotel.com.cn)主題酒店主要是以提供特色的服務(wù),營(yíng)造特定的文化氛圍來吸引顧客,所提供給顧客的已經(jīng)超越了酒店的基木功能,從有形的建筑設(shè)施到
8、無形的服務(wù)再到更高層次的文化品位。使顧客獲得差異化服務(wù)和快圧的體驗(yàn),并在享受酒店?duì)I造的文化氛圍當(dāng)中達(dá)到精神上的升華,從而達(dá)到或者超越自己的旅游預(yù)期,給客人留下深刻的印象??傊?,主題酒店是在酒店