EM菌種的制作

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1、EM菌種的家庭制作EM菌是由酵母菌、乳酸菌和光合菌等組成的微生物制劑。欲稱EM原露，它通過采用適當(dāng)?shù)谋壤酮?dú)特的發(fā)酵工藝，形成多種多樣的微生物菌落。廣泛應(yīng)用于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)境保護(hù)等諸多領(lǐng)域。工廠化生產(chǎn)出的成品因價(jià)格過高，很難大規(guī)模推廣?，F(xiàn)將一種簡(jiǎn)單的家庭培育EM技術(shù)介紹如下。(一)培育室及用具：暗室一間。50L的紅色塑料桶、量筒、礦泉水瓶、PH試紙。(二)原料：EM菌種、紅糖、蜂蜜、水、發(fā)酵促進(jìn)劑。(三)EM菌培養(yǎng)液配制比例：EM菌：紅糖：蜂蜜：水=l：2：0．5：45。(四)生產(chǎn)工藝流程：(1)將塑料桶、礦泉水瓶、量

2、筒等用具經(jīng)滅菌消毒處理備用。(2)在每個(gè)桶中放入2公斤紅糖，倒入45公斤干凈的生水(自來水不可用來培育EM)，然后加入l公斤的EM菌種，最后蓋上桶蓋，不必完全密封，將桶置于暗室內(nèi)讓其在半密封狀態(tài)下發(fā)酵。(3)室溫在25—35℃，發(fā)酵進(jìn)行到第3天時(shí)，水面會(huì)出現(xiàn)泡沫，這時(shí)需加入發(fā)酵促進(jìn)劑50克，加快發(fā)酵速度，促進(jìn)有益微生物的生成；第8天時(shí)，泡沫慢慢消失，水面浮起一片白色的懸浮物；到第l1天時(shí)，需加入0．5公斤的蜂蜜：到第l3天左右時(shí)，懸浮物沉人桶底，發(fā)酵結(jié)束。(4)EM菌在25—35℃之間，l3天左右即成；在15-25℃之間，

3、l5天左右即成，15℃以下需17-19天才成，培育的EM菌符合以下規(guī)定方可使用：①其顏色為棕或黃褐色；(有較濃的甜酸味或酸味；⑧用量筒取少量倒人礦泉水瓶中，擰緊瓶蓋并搖晃幾下，產(chǎn)生大量泡沫；④測(cè)試PH值在3．5以下。(五)注意事項(xiàng)：(1)培育好的EM應(yīng)該用紅色或綠色的半透明容器密封包裝，放置在涼干燥處保存。(2)在培育過程，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液上浮起些小蟲，這是由于光線過強(qiáng)造成的。(3)當(dāng)接種成功后，就可重復(fù)以上方法不斷培育，以上所培育每一桶EM均可作菌種循環(huán)培育。