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1、王艷娥雙廟中學——常見的酸和堿（一）————常見的酸和堿（一）課題1課題1導入新課聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：聽故事，想問題：真的有鬼嗎？聽故事，想問題：1．生活中的酸有哪些？探究水果有酸味，水果中有果酸，如楊梅很酸——望梅止渴、蘋果中有蘋果酸、檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。食醋有酸味，食醋中的醋酸(CH3COOH)；生活中的酸有：常見的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)
2、、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。從名稱上看它們最后一個字都是“酸”，從結構上看都含有氫元素。酸的化學性質1、酸和酸堿指示劑的反應:酸性溶液能使紫色石蕊變紅，酸性溶液使無色酚酞不變色.Fe+2HCl=FeCl2+H2↑金屬酸鹽氫氣→﹢﹢Mg+2HCl=MgCl2+H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑2、酸+活潑金屬→鹽+氫氣3、酸+某些金屬氧化物→鹽+水Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O酸鹽水→﹢﹢金屬氧化物Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O用途鹽
3、酸HCl重要化工產品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4重要化工原料。用于生產化肥、農藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它做干燥劑。常見酸的用途2．生活中的堿有哪些？石灰水中有氫氧化鈣;爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都是堿,吃的皮蛋中也有堿。生活中的堿有：常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣(Ca(OH)2)、氫氧化鉀(Ba(OH)2)、氫氧化銅(Cu(OH)2)、氨水(NH3·H2O)等。氫氧化鈉氫氧化鋇氫氧化鈣氫氧化鎂氫
4、氧化銅氫氧化鐵NaOHBa(OH)2Ca(OH)2Mg(OH)2Cu(OH)2Fe(OH)3從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結構上看都含有氫氧根(OH)2．生活中的堿堿的化學性質1、堿和酸堿指示劑的反應:堿性溶液能使紫色石蕊變藍，堿性溶液使無色酚酞變紅.二氧化碳三氧化硫Ca(OH)2溶液NaOH溶液Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O2NaOH+SO3==Na2SO4+H2O2、堿+非金屬氧化物→鹽+水常見堿的用途稀鹽酸NaOH溶液紫色石蕊稀鹽酸NaOH溶液無色酚酞1．酸堿指示劑：滴入紫
5、色石蕊溶液后滴入無色酚酞溶液后鹽酸食醋氫氧化鈉溶液石灰水能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質叫做酸堿指示劑。紅色無色紅色無色藍色藍色紅色紅色石蕊和酚酞溶液是常用的酸堿指示劑。石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色；酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。討論：上述屬于酸溶液的是：上述屬于堿溶液的是：食醋和鹽酸是酸溶液。石灰水和氫氧化鈉溶液是堿溶液。1．鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變______，遇無色酚酞溶液_______。2．氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變____，使酚酞溶液變______。紅色仍無色藍色紅色3．
6、紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_____，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變______。藍色紅色鞏固練習4．無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變____，在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_____。紅色無色注意：是指示劑在變色，不是酸溶液和堿溶液在變色。如說石蕊溶液使鹽酸變紅色的說法是錯誤的。自制酸堿指示劑⑴取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡；⑵用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；⑶試驗指示劑在上述4種溶液中的顏色變化。指示
7、劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液探究指示劑(溶液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液紫色菊花瓣汁紅色綠色紅色綠色金盈菊花瓣汁黃色黃色黃色黃色三角梅花瓣汁紅色黃色紅色黃色紫色包菜葉汁紅色綠色紅色綠色討論：上述實驗結果，哪些不可以作酸堿指示劑？討論：上述實驗結果，哪些可以作酸堿指示劑？金盈菊花瓣汁，因為在酸、堿溶液中沒有變色。紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現象是________；⑶若將
8、紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現象是________。酒精中酸溶液中堿溶液中大紅花粉紅色橙色綠色紫羅蘭紫色紅色藍色萬壽菊黃色黃色黃色大紅花、紫羅蘭橙色紫色鞏固練習5．下表是四種花的提取液實驗的(酒
