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1、最是鄉(xiāng)村年味兒濃 鄉(xiāng)村的年味兒是最濃的，鄉(xiāng)村的習(xí)俗透著濃濃的文化氣息，它帶著人與人之間和諧相處的美好，讓人沉醉，令人向往?！ ∫恢币詾?，鄉(xiāng)村的年味兒是最濃的?！ ∥业募亦l(xiāng)是河北黃驊的一個(gè)小村莊，大學(xué)畢業(yè)后一直在外地工作，但這么多年來，不管多遠(yuǎn)，每年春節(jié)的時(shí)候我一定會(huì)趕回家過年?！ ∧晡秲簭摹皽?zhǔn)備”開始 鄉(xiāng)村的集市，從進(jìn)入臘月的第一天就開始熱鬧非凡。年貨攤兒一家挨著一家，年畫兒、春聯(lián)、糖果、花生、瓜子、鞭炮……一溜排開，放眼望去，一片喜氣洋洋的景象?！ 〖猩?，賣百貨的攤子鱗次櫛比地排列著，人群熙熙攘攘，人聲鼎沸。討價(jià)還價(jià)、挑選商品各種聲音不絕于耳，吵吵鬧鬧滿眼繁
2、華景象。人們?cè)诩猩辖涣鳌⑨尫?，已?jīng)成為鄉(xiāng)村的一種生活方式，一種鄉(xiāng)村習(xí)俗……趕集的、擺攤的，每個(gè)人臉上都掛著喜悅的笑容，年的氣息就這么美好地寫在臉上?！ ∶盍艘荒甑泥l(xiāng)親們，把年貨備好之后，三五成群地在冬日的陽光下曬暖，拉著家常，說著今年的年貨。更有小媳婦兒們向前輩們求經(jīng)：怎樣燉魚湯，怎樣炸才能讓麻花酥脆，怎樣做出的紅燒肉不油膩…… 在我老家黃驊，過年少不了面花兒。尤其是農(nóng)村，至今仍保持著年前蒸“面花兒”的習(xí)俗。所謂“面花兒”，就是一種用模子制作的面食，模子一“磕”，面團(tuán)轉(zhuǎn)眼間就成了公雞、桃子、魚、小白兔等等。臘八一過，小媳婦大姑娘湊在一起有說有笑蒸“面花兒”成為村里一道獨(dú)
3、特的風(fēng)景線。鄰里各家“集合”，相互輪流，幫忙蒸“花兒”，屋里歡聲笑語，屋外的鍋里熱氣騰騰。由于“花兒”外形的喜慶，近年來一些外地沒有蒸“面花兒”的地方也慕名來到黃驊采購這些“面花兒”送禮?！ ∨D月二十三這天被定為小年，也就意味著年開始了，小年的主要任務(wù)就是“辭灶”?！ ∷^“辭灶”，就是送灶王爺上天。依稀記得奶奶在送神（灶王爺）的時(shí)候，嘴里念叨：“灶王爺，上西天，騎馬去，坐轎來，只說好，不說歹，過了7天再回來?！边@是有講究的，因?yàn)樵诒狈睫r(nóng)村，灶王爺（紙像）在大年三十那天，被供奉在廚房灶臺(tái)的墻面上方。這一供，就是一年，也就是到來年的臘月二十三，被送往西天。還有一點(diǎn)就是在這一天家
4、家戶戶蒸年糕，供奉灶王爺。年糕有粘玉米的、糯米的、粘高粱的，里面加上棗，據(jù)說蒸年糕也是為了粘住灶王爺?shù)淖?，以免他在玉皇大帝面前說壞話?！ ≮s在年三十之前，家家戶戶都要貼上大紅的春聯(lián)。農(nóng)村貼春聯(lián)比較講究，房子多、需要貼的地方也多，大門兩側(cè)有對(duì)聯(lián)，門板上貼門芯，影壁墻上有“出門見喜”，水缸上貼“水深魚歡”，車輛上……糨子打好了，就把寫好的春聯(lián)展開，逐一分配到門口、門板，上聯(lián)下聯(lián)一定要分清，否則人來人往的，貼反了惹人笑話?！ ∽顫饽晡秲骸俺σ埂薄 〈竽耆@天，鄉(xiāng)親們家家戶戶都早起。這一天絕對(duì)是異常忙碌的一天，吃過早飯，女的在家里忙活，男人就帶著孩子出門“請(qǐng)神”。 所謂
5、“請(qǐng)神”，就是去往祖墳方向的路口，對(duì)著祖墳方向，邀請(qǐng)神（自己已逝的父輩及祖輩的故人）回家來過年?！ ⌒r(shí)候在老家過春節(jié)，心情甭提多高興了，因?yàn)檫@一天，小孩子都可以穿過年的新衣服。然后就是跟著父親去“請(qǐng)神”，這一天的程序大概是這樣的：早飯過后，家庭主婦就開始把上供的貢品準(zhǔn)備好，多數(shù)是饅頭、菜，還有的上豬頭貢，或者貢上一只雞。女主人在準(zhǔn)備貢品的時(shí)候，男主人就帶著孩子們貼對(duì)聯(lián)、掛家譜、貼全神，等這一切做好了，男主人就可以帶著孩子們?nèi)ァ罢?qǐng)神”了。 在農(nóng)村，跟爺爺奶奶過年，老人們是很講究的，總是囑咐我很多，不許我亂說話，不許我在年三十這天和初一這天的白天睡覺（據(jù)說這兩天白天睡覺的話，
6、一年萎靡不振、昏昏沉沉），不許把水灑在院子里，不許當(dāng)著家譜和全神像大聲喧嘩…… 三十這天下午的時(shí)間，就是包餃子了。剁菜、拌餡兒、和面、包餃子。年三十兒餃子餡兒比較有講究，要特意包上一個(gè)糖的，一個(gè)豆腐的，一個(gè)錢（鋼蹦）的，為的是看誰更有福氣。據(jù)說，吃到糖的，這一年就會(huì)心情甜蜜；吃到豆腐的，必是有福之人；吃到鋼镚的那一個(gè)，這一年會(huì)不缺錢…… 待到餃子包好，天色漸暗，又到了“烤靶子”的時(shí)間。這時(shí)候孩子們?cè)诶先说膸椭略缫呀?jīng)捆好了秸稈，等人們紛紛被喊出門，在胡同口或門前點(diǎn)著了，再放上幾掛鞭炮，這就叫“烤靶子”。有的是一家一戶，有的是鄰里結(jié)合，火點(diǎn)燃后，一家老小都要出來圍繞在火堆旁
7、烤一烤，意思是烤去煩惱和病痛。不少孩子會(huì)俏皮地撅起屁股對(duì)著火把子，嘴里還念念有詞：“烤烤腚，不生病！”不少老人把自己的棉襖脫下來故意讓火烤一烤，盼望著來年不再生病、健健康康?！ ∧耆砩?，合家團(tuán)圓，一起吃年夜飯。當(dāng)然，要收看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，或者村里有活動(dòng)的，就是放花呀，敲鑼打鼓，放燈。吃餃子，是家家戶戶在年三十兒必做的事兒。大家在夾起一個(gè)餃子的時(shí)候也會(huì)先輕輕地咬一口，期待吃到不一樣的餃子，然后興奮地告訴大家：“瞧，我吃到‘好運(yùn)’了！”
