【精品】基于獨(dú)立學(xué)院特色的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析.doc

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1、基于獨(dú)立學(xué)院特色的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析上傳日期：2009年6月2日編輯：現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)編輯部點(diǎn)擊:354次宋國(guó)琴，談曉（浙江工業(yè)大學(xué)Z江學(xué)院，浙江杭州310024）摘要：獨(dú)立學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的確立依賴于：市場(chǎng)對(duì)旅游專業(yè)人才的需求規(guī)格、培養(yǎng)對(duì)象的素質(zhì)和愿望、獨(dú)立學(xué)院人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位等諸多因素。因此，獨(dú)立學(xué)院在構(gòu)建旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式時(shí)，要加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感、確立合理的能力結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)科學(xué)的培養(yǎng)方案、采取多樣化的教學(xué)手段、提高專業(yè)教師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)索質(zhì)。關(guān)鍵詞：獨(dú)立學(xué)院；旅游專業(yè)；人才培養(yǎng)中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1671（2009）02-0104-04旅游業(yè)是當(dāng)

2、今世界規(guī)模最大、發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，中國(guó)旅游業(yè)已山傳統(tǒng)的接待業(yè)一躍轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和支柱性產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也引發(fā)了對(duì)旅游專業(yè)人才的大量需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的院校達(dá)1000多所，其中有140多所普通高等學(xué)校設(shè)有旅游管理本科專業(yè)⑴。形成了中職、高職高專、木科和研究生（碩士、博士）多層次的教育體系。因此，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，獨(dú)立學(xué)院如何抓住旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，進(jìn)行準(zhǔn)確的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)定位，構(gòu)建科學(xué)、合理的人才培養(yǎng)模式，以形成獨(dú)立學(xué)院特有的專業(yè)特色，從而培育和提升核心競(jìng)爭(zhēng)能力，直接關(guān)系到獨(dú)立學(xué)院旅游專業(yè)的生存和發(fā)展。一、獨(dú)立學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的確立依?

3、人才培養(yǎng)模式的建構(gòu)，依賴于社會(huì)的目標(biāo)需求、培養(yǎng)對(duì)彖的索質(zhì)基礎(chǔ)、學(xué)校辦學(xué)層次的定位及經(jīng)濟(jì)環(huán)境等諸多因索。按照資源依賴?yán)碚?，?dú)立學(xué)院辦學(xué)經(jīng)費(fèi)在很大程度上來(lái)自學(xué)生的學(xué)費(fèi)，因此，也要充分考慮學(xué)生家長(zhǎng)的希冀。獨(dú)立學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)要形成特色優(yōu)勢(shì)，必須對(duì)上述諸因素進(jìn)行充分的分析論證。1、模式建構(gòu)的前提因索——市場(chǎng)對(duì)旅游專業(yè)人才的需求規(guī)格據(jù)fit界旅游組織和國(guó)家旅游局預(yù)測(cè)，未來(lái)10年，中國(guó)每年將增加旅游從業(yè)人員1oo萬(wàn)人，可見(jiàn)旅游專業(yè)具有潛在的人才市場(chǎng)需求。那么，什么樣的旅游人才最受市場(chǎng)歡迎？適應(yīng)性、多樣性、應(yīng)用性是市場(chǎng)需求的基本特征。應(yīng)用型是旅游專業(yè)人才的基本屬性。旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)的組成部分，要

4、求旅游人才必須具備應(yīng)用型人才所體現(xiàn)的相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和應(yīng)變能力為核心的綜合素質(zhì)，因此培養(yǎng)應(yīng)用型人才將成為我國(guó)新時(shí)期高等教育的重要任務(wù)。傳統(tǒng)規(guī)念中，應(yīng)用型是技能操作、實(shí)用、服務(wù)的同義詞，僅局限于二、三年制的高職、大專的培養(yǎng)層面。其實(shí)，應(yīng)用型人才有著豐富的內(nèi)涵，既有高、中、初多層面的需求，也有各個(gè)方向?qū)９バ缘男枨?。同時(shí)，旅游人才需求發(fā)展乂呈多樣化趨勢(shì)：旅游市場(chǎng)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)需要具有I比界眼光和戰(zhàn)略思維、熟悉世貿(mào)規(guī)則，懂得現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理的人才；旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)特征需要人格獨(dú)立、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才；旅游業(yè)的工作性質(zhì)需要學(xué)握旅游服務(wù)的技能、具有高度服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神的實(shí)務(wù)性人

5、才。各種資料數(shù)據(jù)表明，盡管各類院校旅游專業(yè)日趨增多，但旅游行業(yè)中高級(jí)人才和專向人才的匱乏仍很普遍，如旅游企業(yè)高級(jí)管理、高級(jí)導(dǎo)游、旅游電子商務(wù)、旅游人力資源管理與開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游娛樂(lè)管理、景區(qū)管理等，己經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。此外，旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展導(dǎo)致了行業(yè)分工的進(jìn)一步細(xì)化，如飯店管理、旅行社管理、旅游景區(qū)管理、會(huì)展管理、休閑娛樂(lè)管理、國(guó)際旅游管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與管理、多語(yǔ)種導(dǎo)游、園林管理、餐飲工藝、俱樂(lè)部管理等。與Z相適應(yīng)的人才資源十分短缺，尤其是小語(yǔ)種導(dǎo)游、會(huì)展策劃、景點(diǎn)開(kāi)發(fā)等專向人才更是緊缺。專向人才與中高級(jí)人才的缺乏，其主要癥結(jié)在于人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)需求的脫節(jié)，大多院

6、校在旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、教育模式上千篇一律，特色不明顯，專向技能不突出，崗位適應(yīng)性不強(qiáng)，造成人才培養(yǎng)的供需不對(duì)稱。2、模式建構(gòu)的基礎(chǔ)因索——培養(yǎng)對(duì)象的索質(zhì)和愿望。人才培養(yǎng)模式的建構(gòu)，必須符合學(xué)生群體的能力和知識(shí)特征，同時(shí)作為按成本收費(fèi)的院校，更加需要引導(dǎo)和尊重學(xué)生及家長(zhǎng)的期望。從獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的秦質(zhì)、能力和價(jià)值取向看，比較適合培養(yǎng)為應(yīng)用型的創(chuàng)新人才。與普通高校學(xué)生相叱，獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生索質(zhì)具有明顯的特殊性，主要表現(xiàn)在：①學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。從高考錄取分?jǐn)?shù)看，獨(dú)立學(xué)院學(xué)生與普通高校學(xué)生相比有明顯差距；②缺乏刻苦拼搏精神。學(xué)生家庭條件相對(duì)優(yōu)越，往往缺乏刻苦努力的精神；③自控能力較差。學(xué)習(xí)自覺(jué)性一般

7、不如母體學(xué)校的學(xué)生，部分學(xué)生缺乏自我控制和約束能力；④活動(dòng)能力相對(duì)較強(qiáng)。包括人際交往、社會(huì)活動(dòng)等綜合素質(zhì)較高，開(kāi)展的創(chuàng)新活動(dòng)較多地指向?qū)嶋H活動(dòng)而非基礎(chǔ)理論，在計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、英語(yǔ)口語(yǔ)等單項(xiàng)能力上有特長(zhǎng)；⑤知識(shí)面較寬，特長(zhǎng)明顯⑵。一些學(xué)生得益于優(yōu)越的家庭生活條件，見(jiàn)識(shí)較多，興趣、愛(ài)好廣泛，思想活躍，有較強(qiáng)的自主意識(shí)強(qiáng)，個(gè)性明顯，在紐織、協(xié)調(diào)和活動(dòng)能力上表現(xiàn)突出。另一方而，學(xué)生及家長(zhǎng)乂具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)期望、較高的就業(yè)定位。山于獨(dú)立學(xué)院收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高，