人體解剖學(xué)02 人體基本結(jié)構(gòu)概述.ppt

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1、人體解剖生理學(xué)HumanAnatomyandPhysiology臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院王學(xué)斌教學(xué)課件之二第一章人體基本結(jié)構(gòu)概述人體表面基本形態(tài)第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能組成人體的細(xì)胞大小不一，形態(tài)多樣，但基本結(jié)構(gòu)是相似的。一、細(xì)胞的化學(xué)組成無機(jī)物水無機(jī)鹽：如Na+、K+、Cl-、SO32-、Ca2+有機(jī)物蛋白質(zhì)脂類糖核酸其他二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖(一)細(xì)胞膜1.分子組成：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類分子（1）脂類：磷脂(70%以上)和膽固醇(30％以下)。（2）蛋白質(zhì)：根據(jù)功能，有酶～、轉(zhuǎn)運(yùn)～、受體

2、～、通道～等。根據(jù)分布，有外在～和嵌入～。（3）糖類：寡糖或多糖與膜蛋白或脂質(zhì)形成糖蛋白或糖脂。糖鏈存在于外表面，與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)。2.流動(dòng)鑲嵌模型（fluidmosaicmodel）或稱液態(tài)鑲嵌模型基本觀點(diǎn)：以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架，其中鑲嵌著具有不同分子結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì)。脂質(zhì)雙分子層：親水的頭端位于膜內(nèi)外表面；疏水的尾部相向排列于末端中央；可做橫向的流動(dòng)。蛋白質(zhì)：覆蓋于膜表面、鑲嵌在膜內(nèi)部或貫穿于膜兩側(cè)；可以運(yùn)動(dòng)。（1）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（passivetransport）A.單純擴(kuò)散（simple

3、diffusion）某些脂溶性物質(zhì)，如O2、CO2等氣體分子，通過細(xì)胞膜由高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)作轉(zhuǎn)運(yùn)的過程。3.細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)有選擇透性單純擴(kuò)散動(dòng)畫示意B.易化擴(kuò)散（facilitateddiffusion）非脂溶性或脂溶性甚小的物質(zhì)（如葡萄糖、氨基酸、Na+、K+）在細(xì)胞膜上特殊蛋白質(zhì)的協(xié)助下，順著電化學(xué)梯度的轉(zhuǎn)運(yùn)。有兩種方式：a.載體運(yùn)輸b.通道運(yùn)輸載體運(yùn)輸通道運(yùn)輸動(dòng)畫示意包括：化學(xué)門控通道(chemically-gatedchannel)；電壓門控通道(voltage-

4、gatedchannel)；機(jī)械門控通道(mechanically-gatedchannel)通道運(yùn)輸:化學(xué)門控通道電壓門控通道機(jī)械門控通道三種不同門控通道的比較離子通道有3種不同的狀態(tài)：靜息(resting)激活(activation)失活(inactivation)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)畫示意細(xì)胞利用代謝的能量，借助于離子泵(ionpump)或轉(zhuǎn)運(yùn)體(transporter)將某種分子或離子逆電化學(xué)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)。（2）主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)（activetransport）胞外胞內(nèi)鈉-鉀泵典型代表：鈉-鉀泵(sodium

5、-potassiumpump)，簡(jiǎn)稱鈉泵或Na+-K+-ATP酶。鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中、具有ATP酶活性。分解1分子ATP可同時(shí)運(yùn)出3個(gè)Na+和運(yùn)進(jìn)2個(gè)K+。（3）入胞（endocytosis）和出胞（exocytosis）入胞動(dòng)畫示意出胞動(dòng)畫示意吞噬入胞：細(xì)胞外某些大分子物質(zhì)或團(tuán)塊被整批轉(zhuǎn)入細(xì)胞的過程。如進(jìn)入的是固體物質(zhì)，稱吞噬(phagocytosis)；如進(jìn)入的是液體物質(zhì)，則稱吞飲(pinocytosis)。受體介導(dǎo)的入胞——低密度脂蛋白入胞示意圖吞飲出胞：某些大分子物質(zhì)或團(tuán)塊以囊泡的形式

6、由細(xì)胞排出的過程。例如，腺細(xì)胞分泌某些酶和粘液，內(nèi)分泌腺分泌激素以及突觸囊泡釋放遞質(zhì)等。4.細(xì)胞膜的受體機(jī)能受體(receptor)是存在于細(xì)胞膜或細(xì)胞質(zhì)中的一類特殊蛋白質(zhì)分子，能夠識(shí)別一定的特異化學(xué)物質(zhì)，并與之結(jié)合，引起一系列的生理生化反應(yīng)和生理效應(yīng)。與受體結(jié)合的物質(zhì)稱為配體(ligand)。受體－配體結(jié)合示意圖受體與配體的結(jié)合引發(fā)細(xì)胞內(nèi)生理效應(yīng)的變化配體有兩種：激動(dòng)劑(agonists)拮抗劑(antagonists)。(二)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器內(nèi)含物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：參與蛋白質(zhì)等的合成與運(yùn)輸高爾基體：參

7、與蛋白質(zhì)的加工和濃縮溶酶體：消化、分解異物、衰老物核糖體：合成蛋白質(zhì)中心體：參與學(xué)報(bào)分裂微管：細(xì)胞的支架微絲：參與胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)線粒體：物質(zhì)的氧化、供能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基復(fù)合體溶酶體核糖體中心體微絲微管與微絲線粒體(二)細(xì)胞核包括核膜、核液、核仁和染色質(zhì)，是遺傳物質(zhì)存在的主要部位。細(xì)胞核第二節(jié)基本組織上皮組織結(jié)締組織肌肉組織神經(jīng)組織組織：結(jié)構(gòu)相似，功能相同的細(xì)胞及其細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成的結(jié)構(gòu)，稱為組織（tissue）。根據(jù)組織的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)，人體的組織分為四大類：被覆上皮：腺上皮：分類：一、上皮組織（Epithe

8、lialTissue）覆于體表或襯于有腔器官的腔面。分泌功能為主。上皮組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1.細(xì)胞排列密集，細(xì)胞間質(zhì)少。2.細(xì)胞多有極性：即細(xì)胞兩端結(jié)構(gòu)和功能具有顯著的差別。3.一般無血管分布，但神經(jīng)末梢豐富。位于體表或各種內(nèi)臟腔面。具有保護(hù)、吸收、分泌和排泄功能。根據(jù)細(xì)胞層次和表層細(xì)胞形狀分類命名。(一)被覆上皮(coveringepithelium)單層上皮復(fù)層上皮單層扁平上皮單層立方上皮：腎小管上皮等單層柱狀上皮：胃腸和子宮等假?gòu)?fù)層纖毛柱狀上皮：呼吸管道等移行上皮：泌尿道復(fù)層扁平上皮：角化（皮