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1、玉米的生殖器官學(xué)習(xí)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)】了解玉米花、花序的構(gòu)造、形態(tài)特征及分化過(guò)程了解玉米開花、授粉、受精和種子形成過(guò)程了解影響玉米開花授粉和子粒發(fā)育的因素【技能目標(biāo)】能分出雌雄花序的主要部分能鑒定雌雄穗的分化、發(fā)育的各個(gè)時(shí)期能田間鑒定玉米的穗期和花粒期能鑒定籽粒發(fā)育的不同時(shí)期【情感目標(biāo)】體會(huì)玉米新生命的形成體會(huì)玉米籽粒發(fā)育的生命體征體會(huì)玉米的價(jià)值增進(jìn)對(duì)玉米生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí),提高學(xué)習(xí)玉米栽培技術(shù)的自覺性一、花與花序玉米雌雄同株,兩種單性花序異位著生,是典型的異花授粉作物。玉米的生殖器官1.雄花序玉米的雄花序又稱雄穗,屬圓錐花序,著生于莖稈頂部,由主軸和側(cè)枝
2、組成(一)花序與花的形態(tài)構(gòu)造雄穗上著生成對(duì)排列的小穗,小穗由護(hù)穎包著兩朵雄花。每朵雄花由1個(gè)內(nèi)穎、1片護(hù)穎和3個(gè)雄蕊組成,雄蕊的花絲頂端著生花藥,每花藥約有2500?;ǚ邸S衩壮樗牒?-5天開始開花,開花順序是從主軸中上部開始,然后向上向下同時(shí)進(jìn)行,分支的小花開放順序和主軸相同。一般始花后2-5天為盛花期,以上午7-11時(shí)開花最盛。2.雌花序玉米的雌花序又稱雌穗,屬肉穗花序,由葉腋的腋芽發(fā)育而成。雌穗是一個(gè)變態(tài)的側(cè)枝,果穗生于側(cè)枝的頂端,側(cè)枝是由短縮的節(jié)和節(jié)間組成的,通常稱穗柄。枝上每一節(jié)著生一變態(tài)葉,即苞葉。苞葉穗柄穗軸穗軸節(jié)很細(xì)密,每節(jié)著生成對(duì)排
3、列成行的兩個(gè)小穗,每一小穗基部?jī)蓚?cè)各著生一個(gè)護(hù)穎,每一小穗內(nèi)有兩朵雌花,上位花發(fā)育結(jié)實(shí),下位花退化。其中結(jié)實(shí)的小花由1個(gè)內(nèi)穎、1片外穎和一個(gè)雌蕊和退化的雌蕊組成,雌蕊由子房、花柱和柱頭組成。另一個(gè)退化的小花僅有膜質(zhì)的內(nèi)、外穎和退化的雌、雄蕊痕跡。(二)玉米雌雄穗的分化和發(fā)育1.雄穗的分化和發(fā)育①生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期:生長(zhǎng)錐突起,長(zhǎng)寬差別較小,此時(shí)莖尚未開始拔節(jié),是雄穗分化的原始階段;②生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期:莖頂生長(zhǎng)錐開始顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)大于寬;③小穗分化期:生長(zhǎng)錐中部出現(xiàn)小穗原基,基部出現(xiàn)分支原基,是進(jìn)入小穗分行期的標(biāo)志;④小花分化期:生長(zhǎng)錐中部小穗原基分化出兩個(gè)大小
4、不等的小花原基,標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期;⑤性器官形成期:雄蕊原始體迅速伸長(zhǎng),花粉囊中的花粉母細(xì)胞形成四分體,標(biāo)志著雄穗分化進(jìn)入性器官發(fā)育形成期,這時(shí)雄穗體積迅速增大,不久即進(jìn)入抽雄期。2.雌穗的分化和發(fā)育①生長(zhǎng)錐未伸長(zhǎng)期:生長(zhǎng)錐尚未伸長(zhǎng),長(zhǎng)寬差別較??;②生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期:生長(zhǎng)錐顯著伸長(zhǎng),長(zhǎng)大于寬;③小穗分化期:生長(zhǎng)錐進(jìn)一步伸長(zhǎng),出現(xiàn)小穗原基;④小花分化期:雌穗中下部的小穗開始分化出兩個(gè)小原基,標(biāo)志著進(jìn)入小花分化期;⑤性器官形成期:雌穗中下部小花雌蕊柱頭逐漸伸長(zhǎng),頂端出現(xiàn)分叉和絨毛,同時(shí)子房長(zhǎng)大,胚珠分化,雌穗迅速增長(zhǎng),不久花絲從苞葉中伸出。二、開花受粉與受
5、精(一)開花抽穗后2~5天開始開花,順序:從主軸中上部開始,然后向上向下同時(shí)進(jìn)行,分枝的小花開放順序與主軸相同,一般第2~5天為盛花期,上午開花較多,午后開花顯著減少,夜間更少。以上午7~11時(shí)開花最盛,其中上午7~9時(shí)開花最多。雌穗抽出稍晚,穗柄短的比穗柄長(zhǎng)的吐絲性好;苞葉短、苞尖緊的品種吐絲性好;在干旱、缺肥或遮光的條件下,容易出現(xiàn)雌雄開花不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。果穗基部以上1/3處的小花先抽絲,然后向上、向下伸展。因此,當(dāng)果穗上下部位花絲抽出后,粉源不足時(shí)會(huì)出現(xiàn)果穗禿頂或基部缺粒現(xiàn)象。(二)授粉與受精玉米開花時(shí),胚囊和花粉粒都已成熟,雄穗花藥破裂散出大量花
6、粉。微風(fēng)時(shí),花粉只能散落在植株周圍l米多的范圍內(nèi),風(fēng)大時(shí)花粉可散落在500~1000米以外的地方?;ǚ劢柚L(fēng)力傳到花絲上的過(guò)程稱為授粉?;ǚ勐湓诨ńz上10分鐘就開始發(fā)芽,30分鐘后大量發(fā)芽?;ǚ郯l(fā)芽形成花粉管進(jìn)入子房達(dá)到胚囊,放出兩個(gè)精子。一個(gè)精子與卵細(xì)胞結(jié)合,形成合子,將來(lái)發(fā)育成種子的胚;另一個(gè)精子與兩個(gè)極核結(jié)合,將來(lái)發(fā)育成胚乳。胚囊內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的這兩個(gè)受精過(guò)程,稱雙受精,從授粉到完成雙受精大約需18~24小時(shí)。(三)影響開花授粉的因素1.溫度20-28℃開花最多,>38℃或<18℃雄花不開。2.濕度最適宜的相對(duì)濕度65-90%,<60%開花少,>9
7、0%易吸水膨脹破裂。3.花粉生活力與溫濕度關(guān)系在溫度28.6~30℃,相對(duì)濕度65~81%時(shí),花粉生活力可維持5~6h,8h后顯著下降,24h后完全喪失生活力。花粉曝曬在中午的強(qiáng)光下(38以上),2h左右即全部喪失其生活力。植株健壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種,花絲生活力強(qiáng);雜交種的花絲活力比自交系的強(qiáng);高溫、干燥的氣候條件比陰涼、濕潤(rùn)的氣候條件容易使花絲枯萎而提早喪失生活力?!嬗衩追N子的外形玉米種子的結(jié)構(gòu)1.果皮和種皮2.胚乳3.胚三、種子玉米的種子實(shí)質(zhì)上是果實(shí)(穎果),通常叫種子或籽粒,主要由皮層(包括子房壁形成的果皮和珠被形成的種皮)、胚和胚乳組成。(一)
8、種子的形成的過(guò)程大致分為四個(gè)時(shí)期:籽粒形成期:自受精到乳熟初期,一般在授粉后15-20天,胚的生長(zhǎng)發(fā)育快,此