康樂(lè)部日常工作流程.doc

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1、康樂(lè)部日常工作流程1、球類、棋牌室服務(wù)工作流程流程具體內(nèi)容及程序工作前準(zhǔn)備（1）上崗前做自我檢查，做到儀容儀表端莊整潔，符合要求。（2）清潔設(shè)施設(shè)備及工作場(chǎng)所的衛(wèi)生，保證符合酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。（3）配齊各球場(chǎng)和棋牌室各種營(yíng)業(yè)用品和客用出租用品。（4）查閱交接班簿，了解賓客預(yù)訂情況及工作情況，并將所需送洗的布草送洗衣房。（5）上崗時(shí)，站姿端正，精神飽滿，符合《員工手冊(cè)》要求。迎接客人（1）面帶微笑，主動(dòng)招呼客人，并詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂。（2）征詢客人意見(jiàn)，并引領(lǐng)客人至活動(dòng)場(chǎng)所，指點(diǎn)需換衣的更衣室和辦理有關(guān)物品、更衣箱的租借手續(xù)。保齡球服務(wù)（1）為客人

2、辦好活動(dòng)手續(xù)，提醒客人換上保齡球?qū)Ｓ们蛐耙m子。（2）客人換好鞋后，引領(lǐng)客人至指定球道，打開(kāi)電腦顯示器，向賓客介紹活動(dòng)規(guī)則和活動(dòng)須知。（3）客人選球時(shí)，要耐心向客人介紹球的重量，并向客人推薦。（4）客人活動(dòng)期間，服務(wù)員要主動(dòng)征詢客人意見(jiàn)，根據(jù)客人要求及時(shí)提供飲料、茶水服務(wù)。（5）應(yīng)客人要求陪打時(shí)，應(yīng)注意發(fā)揚(yáng)風(fēng)格，禮讓在先，對(duì)客人理想的得分，應(yīng)鼓掌致意。（6）客人休息間隙，及時(shí)為客人提供所需飲料和毛巾。（7）客人活動(dòng)結(jié)束，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。網(wǎng)球服務(wù)（1）客人揮拍打網(wǎng)球時(shí)，應(yīng)端正站立于一旁，并提供撿球服務(wù)。（2）客人要求陪打時(shí)，要認(rèn)真發(fā)揮自己的球藝，視客

3、人的球藝控制輸贏，以提高客人興趣。（3）客人休息時(shí)，應(yīng)及時(shí)遞上毛巾，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，做好小服務(wù)。（4）客人打球結(jié)束，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，如需淋浴應(yīng)引領(lǐng)至淋浴室，并備好浴巾和拖鞋。（5）客人更衣完畢，準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回更衣箱鑰匙和租借物品。7/7壁球、乒乓球服務(wù)（1）待客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)打開(kāi)照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球拍。（2）根據(jù)客人的要求，服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打等服務(wù)。（3）客人無(wú)陪打要求時(shí)，應(yīng)站在指定服務(wù)位置，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，并主動(dòng)征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。（4）客人活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回客人租借的

4、球和球拍。高爾夫球服務(wù)（1）客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)打開(kāi)照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球桿和球。（2）引導(dǎo)客人進(jìn)入球場(chǎng)，根據(jù)客人要求，準(zhǔn)確提供所需的各種服務(wù)。（3）客人打球時(shí)，應(yīng)站在指定服務(wù)位置，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，并主動(dòng)征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。（4）客人活動(dòng)結(jié)束后，準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回客人租借的球和球桿。臺(tái)球服務(wù)（1）客人辦好活動(dòng)手續(xù)，引領(lǐng)客人至指定球桌，打開(kāi)照明燈，為賓客準(zhǔn)備好球和球棒。（2）根據(jù)客人要求，應(yīng)準(zhǔn)確提供客人所需的陪打、記分等服務(wù)。（3）客人無(wú)陪打要求時(shí)，應(yīng)站在指定服務(wù)位置，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，并主動(dòng)征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)提供毛巾、

5、飲料、茶水等服務(wù)。（4）客人活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳。棋牌室服務(wù)（1）客人辦好活動(dòng)手續(xù)，應(yīng)引領(lǐng)客人至指定臺(tái)桌入座，并送上小毛巾，為賓客準(zhǔn)備好所需的棋或牌。（2）根據(jù)客人的服務(wù)要求，正確提供客人所需的棋牌服務(wù)和飲料、茶水服務(wù)。（3）客人在玩棋牌時(shí)，應(yīng)退出房間，站在適當(dāng)?shù)奈恢?，隨時(shí)聽(tīng)候客人的吩咐。（4）客人活動(dòng)期間，服務(wù)員應(yīng)每隔15分鐘進(jìn)房巡視一遍，根據(jù)客人需要添加飲料和茶水。（5）客人活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)準(zhǔn)確為客人結(jié)帳，并收回客人租借的棋牌。送別客人（1）禮貌向賓客道別并送客至門口，歡迎再次光臨。（2）迅速清潔、整理客人使用過(guò)的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，做好再次迎

6、客的準(zhǔn)備。球類活動(dòng)賓客須知（1）球類項(xiàng)目營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。（2）預(yù)約的客人及持會(huì)員卡的客人優(yōu)先。（3）敬請(qǐng)諒解，請(qǐng)勿自帶飲料和食品。7/7（4）敬請(qǐng)諒解，如由于個(gè)人原因損壞了球場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和球具，當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。（5）請(qǐng)妥善保管私人的財(cái)物，如有遺失，酒店概不負(fù)責(zé)。棋牌活動(dòng)賓客須知（1）棋牌室營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天上午××至晚上××。（2）預(yù)約的客人及持會(huì)員卡的客人優(yōu)先。（3）請(qǐng)遵守治安管理部門的規(guī)定，禁止賭博行為。（4）敬請(qǐng)諒解，請(qǐng)勿自帶飲料和食品。（5）還請(qǐng)諒解，如由于個(gè)人原因損壞了室內(nèi)設(shè)備和器具，當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。2、游泳池的清潔消毒

7、和服務(wù)急救流程流程具體內(nèi)容及程序工作前準(zhǔn)備（1）上崗前做自我檢查，做到儀容儀表端莊整潔，符合要求。（2）備齊各類營(yíng)業(yè)用品，檢查各種設(shè)施設(shè)備，確保完好有效，室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。（3）精神飽滿，時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備，親切有禮貌地接待每一位客人。清潔消毒（1）清潔游泳池水面及水底吸塵。（2）對(duì)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)，并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果適量投藥達(dá)到凈化標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是：PH值6.5~8.5，含氯0.6mg/升左右，室內(nèi)游泳池水溫控制應(yīng)達(dá)到大池28℃左右，兒童池30℃左右。（1）沖洗、刷清泳池腳水池，并放清水，加適量藥，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。（2）清潔水池周圍的環(huán)境和設(shè)施，沖洗地面，擦清

8、門窗，整潔綠化和盆景，并溶液消毒和擦凈客用的躺椅、桌子、茶幾和拖鞋、拖鞋架等設(shè)施和用具。（3）清潔更衣室和淋