歐洲西部現(xiàn)代化的畜牧業(yè).doc

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1、歐洲西部——現(xiàn)代化的畜牧業(yè)孟津縣白鶴鎮(zhèn)西霞院初中張智敏大家好，很高興今天能和大家一起來學習歐洲西部現(xiàn)代化的畜牧業(yè)。圖片導入出示歐洲西部人們的餐桌上常見的牛排、羊腿、奶油、奶酪等食品，并且請學生觀察。你吃過西餐嗎？這是歐洲西部人們餐桌上的傳統(tǒng)飲食，是不是看著就想流口水呀！好了，快把口水擦一擦，來思考個問題。師：這些食物主要來自農業(yè)的哪個生產部門？對了，這些食物以肉類和奶類為主。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，歐洲人的這種飲食結構與這里發(fā)達的畜牧業(yè)有著密切關系。小資料：歐洲西部畜牧業(yè)發(fā)達，很多國家草場面積廣大，像法國草場面積占到國土面積的四分之一，英國的草場面積占國土

2、面積的二分之一，為什么歐洲西部會有如此發(fā)達的畜牧業(yè)，與當地的哪些條件有關呢？講授新課，合作探究根據“歐洲西部的氣候”圖和“歐洲西部的地形”圖，完成以下探究。探究一：首先我們來分析歐洲西部的氣候條件對發(fā)展畜牧業(yè)的有利影響。第一步：在“歐洲西部的氣候”圖上，指出溫帶海洋性氣候的分布范圍。我們可以看到圖上紅色的部分是溫帶海洋性氣候，這是歐洲西部分布最廣的一種氣候類型。第二步：根據伯明翰、漢堡兩地的多年平均氣溫和降水量分析溫帶海洋性氣候的特點。通過讀圖，我們發(fā)現(xiàn)兩地一月的平均氣溫都高于零攝氏度，7月平均氣溫都低于20攝氏度，全年溫和，兩地一年中大多數月份的降水量都在5

3、0至100毫米之間，全年濕潤，所以溫帶海洋性氣候的特點就是全年溫和濕潤。第三步：請你閱讀屏幕上的資料，想一想，再簡述溫帶海洋性氣候對發(fā)展畜牧業(yè)有什么有利影響？全年溫和濕潤的氣候有利于牧草的生長，歐洲西部大部分草場可常年放牧，適合發(fā)展畜牧業(yè)。但由于陰雨日較多，日照不足，雨熱不同期，部分糧食作物的生長會受到不良影響，而且本區(qū)的種植業(yè)多服務于畜牧業(yè)，種植的谷物也多用為飼料探究二：簡述歐洲西部的地形對氣候的影響。（當地的地形條件又是什么樣的呢？與畜牧業(yè)的發(fā)展又有什么關系呢？）第一步：在“歐洲西部的地形”圖上，找出本區(qū)主要的地形區(qū)，看看圖上哪些地方是平原，哪些地方是山脈

4、，說說主要的平原和山脈的名稱吧。西歐平原、波德平原、阿爾卑斯山脈、比利牛斯山脈、喀爾巴阡山脈、亞平寧山脈、斯堪的納維亞山脈。第二步：請你來歸納歐洲西部的平原和山脈的分布特點。歐洲西部，南北多山地，中部平原廣大，你答對了嗎？第三步：假設推理：而中部廣闊的平原對種植牧草，發(fā)展畜牧業(yè)是非常有利的，現(xiàn)在請你根據資料（資料：歐洲西部大部分地區(qū)盛行偏西風，風從大西洋吹來，溫和濕潤，形成溫帶海洋性氣候）來分析歐洲西部的地形對氣候有什么影響呢？我們來假設一下，假設阿爾卑斯山脈由東西走向改為南北走向，你覺得歐洲西部的氣候會發(fā)生什么樣的變化？（對了，就像你想的一樣，來自大西洋的濕

5、潤氣流會受到阻擋，溫帶海洋性氣候的面積就會縮小，也就是說東西走向的山脈有利于來自大西洋的濕潤氣流進入陸地，形成大面積的溫帶海洋性氣候。）師承轉：優(yōu)越的自然環(huán)境對歐洲西部發(fā)展畜牧業(yè)提供了有利的條件，這里歐洲西部多數國家的農業(yè)以畜牧業(yè)為主，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重較高。人們對畜牧業(yè)非常重視，他們把牧草稱為“綠色的金子”。歐洲西部從們事畜牧業(yè)的勞動力少，生產高度機械化、自動化，是現(xiàn)代化的畜牧業(yè)?？偨Y：下面我們來梳理一下所學的知識，全年溫和濕潤的氣候和廣闊的平原，使歐洲西部草場廣布，牧草多汁，再加上機械化、自動化的生產，歐洲西部現(xiàn)代化的畜牧業(yè)非常發(fā)達，當然，這也深

6、深影響了他們的飲食習慣。