清華大學(xué)《現(xiàn)代企業(yè)管理》-企業(yè)質(zhì)量管理.ppt

《清華大學(xué)《現(xiàn)代企業(yè)管理》-企業(yè)質(zhì)量管理.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、第5章企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)代企業(yè)管理——理念、方法、技術(shù)鄔適融主編21世紀(jì)高等院校管理學(xué)主干課程叢書(shū)配套課件（2006年1月版）質(zhì)量，企業(yè)的生命隨著全球貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)的管理者已清醒地認(rèn)識(shí)到，高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)才是取信顧客、立足市場(chǎng)的根本保證。企業(yè)為了占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)，并獲得更大利潤(rùn)，必須建立健全質(zhì)量管理體系，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，將“以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求發(fā)展”作為企業(yè)健康發(fā)展的經(jīng)營(yíng)之道。然而，十分奇怪的現(xiàn)象是，十多年來(lái)，有的企業(yè)雖然抓了質(zhì)量管理，但是產(chǎn)品質(zhì)量不僅沒(méi)提高，反而更差。這里面有方法不對(duì)頭的原因

2、，也有措施不到位、組織不落實(shí)的原因。綜觀起來(lái)，因素是多方面的。但最突出的還是對(duì)質(zhì)量管理的重要性認(rèn)識(shí)不足，以及企業(yè)管理者素質(zhì)與能力低下所致。5.1質(zhì)量管理概述質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念質(zhì)量管理的演變5.1.1質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念1.質(zhì)量的含義廣義：是指“產(chǎn)品、體系或過(guò)程的一組固有特性滿足規(guī)定要求的程度”。狹義：是指實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量，包括實(shí)物產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的特性，如產(chǎn)品的性能、精度、純度、成份等；以及外部質(zhì)量特性，如產(chǎn)品的外觀、形狀、色澤、手感、氣味、光潔度等。5.1.1質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念2.質(zhì)量管理的意義

3、企業(yè)質(zhì)量管理是指導(dǎo)、控制企業(yè)的與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的管理活動(dòng)。質(zhì)量管理的最終目標(biāo)是能夠用最經(jīng)濟(jì)最有效的手段進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和服務(wù)，生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品。5.1.2質(zhì)量管理的演變1.質(zhì)量檢驗(yàn)階段從20世紀(jì)初到30年代初屬于這個(gè)階段。在這一階段，人們對(duì)質(zhì)量管理的理解還只限于對(duì)有形產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，即通過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)來(lái)控制和保證產(chǎn)品質(zhì)量。2．統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段特點(diǎn)：利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理在生產(chǎn)流程的工序之間進(jìn)行質(zhì)量控制，使生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)，從而預(yù)防不合格品的大量產(chǎn)生。同時(shí)在產(chǎn)品檢驗(yàn)和驗(yàn)收檢查中采用了統(tǒng)計(jì)抽樣方案。5.1.2質(zhì)

4、量管理的演變3．全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理就是以最經(jīng)濟(jì)的水平充分考慮滿足用戶要求所進(jìn)行的一系列市場(chǎng)研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和服務(wù)。全面質(zhì)量管理不局限于對(duì)制造過(guò)程的控制，而是把企業(yè)各部門(mén)的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動(dòng)綜合起來(lái)，構(gòu)成有效的質(zhì)量管理體系。5．2全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的特征全面質(zhì)量管理的內(nèi)容5.2.1全面質(zhì)量管理的特征全面質(zhì)量管理就是以質(zhì)量為中心，全體員工和有關(guān)部門(mén)積極參與，綜合運(yùn)用管理技術(shù)、專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)等全過(guò)程的質(zhì)量管理體系，從而有效地利用各種資源，以最

5、經(jīng)濟(jì)的手段生產(chǎn)出顧客滿意的產(chǎn)品的管理活動(dòng)。5.2.1全面質(zhì)量管理的特征全員的質(zhì)量管理全過(guò)程的質(zhì)量管理全企業(yè)的質(zhì)量管理多方法的質(zhì)量管理5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容1.設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程的質(zhì)量管理（1）研究、掌握顧客對(duì)產(chǎn)品的適用性要求（2）認(rèn)真按照產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)劃所規(guī)定的內(nèi)容和要求開(kāi)展工作（3）運(yùn)用預(yù)警手段，加強(qiáng)早期管理，防患于未然，確保設(shè)計(jì)質(zhì)量。（4）組織好與保證設(shè)計(jì)質(zhì)量有關(guān)的其它活動(dòng)。5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容2.生產(chǎn)和制造過(guò)程的質(zhì)量管理（1）嚴(yán)格貫徹執(zhí)行制造質(zhì)量控制計(jì)劃，按質(zhì)量控制計(jì)劃建立各級(jí)責(zé)任制，對(duì)影響工序

6、質(zhì)量的因素進(jìn)行有效控制。（2）用先進(jìn)的控制手段，找出造成質(zhì)量問(wèn)題的原因，采取糾正措施，保證工序質(zhì)量處于控制狀態(tài)。（3）有效控制生產(chǎn)節(jié)拍，及時(shí)處理質(zhì)量問(wèn)題，確保均衡生產(chǎn)。5.2.2全面質(zhì)量管理的內(nèi)容3.使用過(guò)程的質(zhì)量管理產(chǎn)品使用過(guò)程的質(zhì)量管理，應(yīng)抓好以下工作：積極開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，包括編寫(xiě)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，幫助用戶培訓(xùn)操作維修人員，指導(dǎo)用戶安裝和調(diào)試，建立維修服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，提供用戶所需備品配件等等；進(jìn)行使用效果和使用要求的調(diào)查；完善售后服務(wù)，實(shí)行“三包”等等。5.3質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量認(rèn)證和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISOIS

7、O9000系列標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)與全面質(zhì)量管理(TQM)的比較5.3.1質(zhì)量認(rèn)證和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO（InternationalOrganizationforStandardization）成立于1947年，是由131個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)參加的國(guó)際組織其宗旨是：在全世界范圍內(nèi)促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展，擴(kuò)大各國(guó)在技術(shù)、經(jīng)濟(jì)各方面的交流與合作。它的主要活動(dòng)是制定ISO標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)世界范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。1978年，我國(guó)成為ISO的正式成員。5.3.2ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的制定與

8、修訂1.ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的制定和簡(jiǎn)介1979年ISO按專業(yè)性質(zhì)設(shè)立了“質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC176）”負(fù)責(zé)制定有關(guān)質(zhì)量保證技術(shù)和應(yīng)用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。第一版的ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)共分為五個(gè)組成部分：（1）ISO9000：質(zhì)量體系ISO9000——是該系列標(biāo)準(zhǔn)的選用指南，并為ISO9001、ISO9002、ISO9003、ISO9004的使用建立了準(zhǔn)則。（2）ISO9001：質(zhì)量體系——設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)