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1、第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗_始123腌制的蘿卜為什么形態(tài)上會發(fā)生這樣的變化？新鮮蘿卜條4請觀看滲透作用的現(xiàn)象，注意半透膜的特性及水分子的運動特點。一滲透作用實驗裝置實驗現(xiàn)象結(jié)果分析漏斗中液面上升1、滲透作用原理的演示實驗51.漏斗管中的液面為什么會升高？由于單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。2.若用紗布或濾紙代替玻璃紙，液面還會升高嗎？液面不會升高，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。因而液面不會升高3.若內(nèi)外都是清水或都是同樣的蔗糖溶液，液面還會升高嗎？不會，因為水進(jìn)出的速率相等。【思考與討論】6
2、低濃度溶液2、滲透作用的原理滲透作用的概念：②半透膜的兩側(cè)的溶液具有濃度差。滲透作用發(fā)生的條件：①具有半透膜。水分滲透方向：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散高濃度溶液生物膜是具有選擇透過性的半透膜，半透膜不一定是選擇透過性膜。糖分子的擴散現(xiàn)象擴散滲透作用擴散與滲透作用比較7如圖在U形管的中部C處裝有半透膜，在A側(cè)加入細(xì)胞色素C（分子量為1.3萬道爾頓的蛋白質(zhì)）的水溶液（紅色），B側(cè)加入清水，并使A、B兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過一段時間后，結(jié)果是_____。A。A、B兩側(cè)液面高度一致，B側(cè)為無色B。A、B兩側(cè)液面高度一致，B側(cè)為紅色C
3、。A液面低于B液面，B側(cè)為紅色D。A液面高于B液面，B側(cè)為無色D8WtWWWtttABCDB向豬的膀胱注入30%的蔗糖溶液，扎緊入口，然后將其浸入5%的蔗糖溶液中，每隔半小時稱一次重量，下列坐標(biāo)能正確表示測量結(jié)果的是（）9人的紅細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)生理鹽水清水12二.動物細(xì)胞的吸水和失水?10提出問題設(shè)計實驗進(jìn)行實驗動物細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于一層半透膜？動物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜作出假設(shè)實驗材料：人的紅細(xì)胞液、三個燒杯、高濃度溶液、低濃度溶液、生理鹽水。二.細(xì)胞的吸水和失水11二、細(xì)胞的吸水與失水1、動物細(xì)胞的吸水與失水外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度>
4、細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮保持原狀態(tài)121.紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白能透過細(xì)胞膜外嗎？2.紅細(xì)胞的細(xì)胞膜能看作半透膜嗎？3.紅細(xì)胞一定會吸水漲破嗎？討論不能是不是膜兩側(cè)濃度相等時，不再吸水3.紅細(xì)胞吸水是滲透作用嗎？是13三、植物細(xì)胞的吸水與失水14細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡膜原生質(zhì)層細(xì)胞壁細(xì)胞液1、一個成熟的植物細(xì)胞可構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)，發(fā)生滲透作用（三）植物細(xì)胞的吸水和失水A、理論分析半透膜外界溶液濃度差1512345細(xì)胞液液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞壁原生質(zhì)層清水?類比學(xué)習(xí)（三）植物細(xì)胞的吸水和失水16探究實驗步驟：作出假設(shè)（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透
5、膜）進(jìn)行實驗（按預(yù)定方案進(jìn)行實驗）（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)問題表達(dá)與交流（總結(jié)，寫實驗報告并適當(dāng)交流）提出問題（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）設(shè)計實驗（設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果…）17預(yù)期結(jié)果1.在高濃度溶液中植物細(xì)胞失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象2.在清水中吸水后的植物細(xì)胞會出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原④設(shè)計實驗將細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其形態(tài)變化；再將細(xì)胞浸潤在清水中，觀察其大小變化。18⑤進(jìn)行實驗材料：紫色洋蔥鱗片葉（含大液泡）質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液、清水清水蔗糖溶液191、滴清水2、取材3、平展4、蓋蓋玻片①制片5、顯微觀察：先低倍后高倍6、
6、滴0.3g/mL蔗糖溶液觀察現(xiàn)象7、滴清水再觀察現(xiàn)象②觀察B、實驗證實：質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗20制作臨時裝片21取一小塊洋蔥鱗莖的紫色外表皮，放在載玻片的中央。鏡檢——觀察自然狀態(tài)下的紫色洋蔥外表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。從載物臺上取下裝片，用對側(cè)引流法加入質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液，再次鏡檢。觀察浸浴在蔗糖溶液中的表皮細(xì)胞有什么變化。（與自然狀態(tài)下的表皮細(xì)胞比較）ⅠⅡⅢⅣ22將細(xì)胞置于蔗糖溶液中23植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水>③內(nèi)因：細(xì)胞壁收縮性小于原生質(zhì)層收縮性條件②細(xì)胞壁：全透性①液泡紫色加深24再將細(xì)胞置于清水中25植物細(xì)胞質(zhì)壁分離
7、復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水<液泡紫色變淺26實驗現(xiàn)象變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水現(xiàn)象試劑質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原⑥分析結(jié)果：實驗結(jié)果和實驗預(yù)期預(yù)期結(jié)果1.在高濃度溶液中，植物細(xì)胞失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象2.在清水中，失水后的植物細(xì)胞會出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原27結(jié)論：植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層,靠滲透作用吸水。水分是梯度而進(jìn)出植物細(xì)胞的。半透膜順著相對含量28吸脹作用滲透作用（1）植物的吸水方式（導(dǎo)學(xué)33頁）無大液泡的細(xì)胞有大液泡的細(xì)胞（三）植物細(xì)胞的吸水和失水（主要的吸
8、水方式）舉例：未成熟植物
