新商品引進和舊商品淘汰.ppt

《新商品引進和舊商品淘汰.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應用文檔-天天文庫。

1、超市采購管理1商品的管理迎新送舊篇新商品的引進滯銷商品的淘汰2一、新商品的引進1、新商品的概念2、選擇新商品的原則3、年度新商品開發(fā)計劃4、新商品引進的控制3一、新商品的引進新商品的概念商品分三個層次：核心產(chǎn)品：顧客追求的基本功能、利益、效用實體產(chǎn)品：品質(zhì)、品牌、包裝、款式、規(guī)格等附加產(chǎn)品：售后服務、使用效果、心情核心產(chǎn)品：消滅頭屑、滋潤秀發(fā)實體產(chǎn)品：P&G、飄柔、國際品牌、400ml裝、綠色附加產(chǎn)品：飄柔－－就是這樣自信心情舒暢4一、新商品的引進選擇新商品的原則是否具有銷售潛力是否適合原有商品結(jié)構(gòu)是否具有獨特性、差異性必須有試銷期銷售指標商品生命周期消費者價值促銷及費用支持供應商

2、過往的配合度交易條件陳列空間5一、新商品的引進年度新商品開發(fā)計劃年度新商品開發(fā)計劃的內(nèi)容計劃增加分類新商品計劃增加數(shù)各商品分類的利潤標準季節(jié)性重點商品計劃自行開發(fā)商品的計劃6一、新商品的引進新商品引進的控制事前控制制訂月商品更新率，一般不超過10％，5％較合適引進時要預測銷售走勢，可參照：同類商品中暢銷商品的月銷售額所替代商品的月銷售額收集新商品的資料市場價格（均價、最低價）陳列方式市場反應促銷計劃建立新品試銷制度，試銷期為3個月7一、新商品的引進新商品引進的控制事中控制跟蹤銷售動態(tài)做出調(diào)整陳列方式售價宣傳指標其他8一、新商品的引進新商品引進的控制事后控制試銷期結(jié)束后，對新商品評估

3、新商品評估表商品名稱試銷指標實際完成商品貢獻度價格競爭力周轉(zhuǎn)天數(shù)促銷配合度其它配合度（費用、送貨等）9二、滯銷商品的淘汰1、滯銷商品的特征2、滯銷商品的評估3、退貨的處理方式10二、滯銷商品的淘汰滯銷商品的特征銷售平均銷售量過低只在促銷期有銷售銷售排名過低利潤平均利潤貢獻過低利潤排名過低損耗其它質(zhì)量不穩(wěn)定經(jīng)常缺貨11二、滯銷商品的淘汰滯銷商品的評估每月淘汰商品率不超過10％，5％比較合適每月月底進行評估列出淘汰商品清單退貨12二、滯銷商品的淘汰滯銷商品的評估評估依據(jù)商品銷售排行榜商品貢獻度損耗排行榜商品庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)進一退一原則最低銷售指標商品質(zhì)量13二、滯銷商品的淘汰滯銷商品的評估

4、淘汰時要慎重的商品試銷期還未結(jié)束的新商品具有綠葉效益的商品保證品項齊全的商品季節(jié)性因素較強的商品14二、滯銷商品的淘汰退貨的處理方式實際退貨總部集中退貨門店分散退貨非實際退貨與供應商達成退貨處理協(xié)議一次性削價處理作為特別促銷商品15二、滯銷商品的淘汰退貨的處理方式采用非實際退貨須注意事項采用非實際退貨的標準：削價處理或特別促銷的損失是否小于實際退貨的物流成本。在退貨處理協(xié)議中，要確定雙方對損失的分攤比例，并督促供應商盡快補差。對保質(zhì)期是影響顧客購買主要因素的商品，也可采取此方法來處理。16