武夷學(xué)院茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景.doc

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1、武夷學(xué)院茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景武夷學(xué)院茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景2016-05-26瀏覽:分享人：戴航世手機(jī)版培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備茶學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等基本理論與實(shí)踐技能，能在茶文化與茶經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域從事茶產(chǎn)品加工與開發(fā)、茶葉貿(mào)易、茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理、茶文化推廣及茶文化創(chuàng)意等工作的復(fù)合型專門人才?；疽螅?、具有良好的個人品德、文化修養(yǎng)，掌握茶學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等基礎(chǔ)知識；2、具備茶樹栽培與茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶資源利用、茶藝?yán)碚撆c實(shí)踐等技能；3、掌握文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理要略、茶文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)，茶文化創(chuàng)新及推廣、茶文化經(jīng)營與貿(mào)易的基本技能；4、部分優(yōu)秀畢業(yè)生

2、能勝任以茶為載體的國際或區(qū)域文化交流工作。主干學(xué)科：茶學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)主要課程：文化學(xué)概論、經(jīng)濟(jì)學(xué)概論、管理學(xué)概論、茶學(xué)概論、茶文化通論、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶藝?yán)碚撆c表演、茶葉生物化學(xué)、茶文化創(chuàng)意與設(shè)計、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理、茶葉電子商務(wù)、茶葉市場與貿(mào)易、茶的綜合利用等。主要實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶藝表演、市場營銷、茶文化經(jīng)營綜合實(shí)習(xí)等實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)及畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)。就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜在茶文化與茶經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域從事茶產(chǎn)品加工與開發(fā)、茶葉貿(mào)易、茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理、茶文化推廣及茶文化創(chuàng)意等工作，部分優(yōu)秀畢業(yè)生能勝任以茶為載體的國際或區(qū)域文化交流工作。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)

3、有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品工業(yè)企業(yè)管理、食品質(zhì)量及安全控制等方面基本理論和基本技能，能在食品原輔料生產(chǎn)，食品加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢驗(yàn)、品質(zhì)控制與管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、食品貿(mào)易和食品科學(xué)研究等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才專業(yè)課程：生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品安全檢測技術(shù)、食品毒理學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品品質(zhì)控制學(xué)、食品添加劑、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、儀器分析、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病流行學(xué)、動植物檢驗(yàn)檢疫、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)等。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力,系統(tǒng)掌握茶學(xué)、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、國際營銷、創(chuàng)業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)法、產(chǎn)業(yè)分析等理論知識和技能，掌

4、握國際營銷、創(chuàng)新與科技管理的基本規(guī)則，了解當(dāng)代國際市場的基本狀況和發(fā)展趨勢,具有較高的專業(yè)外語水平，能熟練運(yùn)用計算機(jī)進(jìn)行企業(yè)與人力資源管理和網(wǎng)絡(luò)營銷，駕馭國際復(fù)雜市場經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)的開拓型專門人才。主要課程：茶葉經(jīng)濟(jì)與管理、茶藝學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶具鑒賞、國際行銷管理、整合營銷與溝通、通路管理、營銷策劃和創(chuàng)業(yè)管理、人力資源管理、運(yùn)作管理、產(chǎn)業(yè)分析、創(chuàng)新與科技管理、企業(yè)危機(jī)管理等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可以從事涉茶及相關(guān)行業(yè)的行銷、人力資源管理、企業(yè)管理、財務(wù)管理、生產(chǎn)管理等，也可在涉外部門從事管理、市場調(diào)研、策劃、市場開發(fā)等工作，還可選擇在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、國際營銷、政府經(jīng)濟(jì)管理部門等

5、領(lǐng)域就業(yè)。