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《系列作文家鄉(xiāng)名吃.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、飄香的混沌洛陽(yáng)國(guó)際學(xué)校六二班趙子龍俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉我喜歡吃餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)。在一張皮里包上瘦肉、蔥花等，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒(méi)有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人嘴饞了。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗混沌在你面前一掠過(guò)，一陣香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口
2、氣，就能讓人情不自禁地說(shuō)：“真香啊！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股美味直入肺腑。再舀起混沌湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了一幅美景圖。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。吃了還想吃，在吃得滿(mǎn)口流香，咂咂嘴，不住稱(chēng)贊道：“美！真是美味之極?！币徽Ｑ郏直晃蚁麥缌?，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了，說(shuō)到這里，我迫不及待的想去吃混沌了！絕味餛飩洛陽(yáng)國(guó)際學(xué)校六二班潘嘉琪我最喜歡吃的飯就是餛飩，媽媽包的餛飩更是一流，有一次我看著媽媽
3、做混沌于是我也想學(xué)學(xué)媽媽告訴我，混沌的做法雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但還要有有技術(shù)：餛飩的做法雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，拿一張小又薄的餛飩皮兒在掌心里，那一雙筷子夾一點(diǎn)精肉泥，放在餛飩皮兒當(dāng)中，那么一捏，你的小餛飩就算完成了一半。媽媽包餛飩那么幾個(gè)動(dòng)作在幾秒鐘里就可以完成，快到可以讓你眼花繚亂。把做好的小餛飩放入已煮沸的熱水之中，等到有香味溢出來(lái)時(shí)，就把它們撈出來(lái)，放在碗中，盛入些湯，再撒上香蔥、紫菜、豆腐絲、胡椒粉和鹽，只要稍微攪拌一下就能吃了?？粗鵁釟怛v騰、香噴噴的小餛飩，我迫不及待地拿起手中的筷子，吃了起來(lái)。吃小餛
4、飩時(shí)，我喜歡一手拿筷子，一手拿湯勺。吃完一只小餛飩，就喝幾口鮮湯，這樣的感覺(jué)真爽呀！昨天媽媽給我們做餛飩，我非要逞能，可到最后一步捏餛飩是我太用勁了結(jié)果先被我擠出來(lái)了放在鍋里一煮變成肉泥了，結(jié)果媽媽讓我把我自己包的給吃了，看著弟弟吃的香噴噴的餛飩而我吃的是肉泥，我以后再也不逞能了。名吃漿面條洛陽(yáng)國(guó)際學(xué)校六二班朱帥奇大家都這道洛陽(yáng)的牡丹甲天下，但是，你們知道的洛陽(yáng)小吃有那些呢？來(lái)吧，讓我來(lái)告訴你吧。洛陽(yáng)的小吃中最好吃的就數(shù)洛陽(yáng)的漿面條了，關(guān)與它，還有一個(gè)悠久的傳說(shuō)呢：據(jù)說(shuō)清朝末年洛陽(yáng)一窮戶(hù)人家，將撿來(lái)的
5、綠豆磨成豆?jié){，隔了數(shù)日，發(fā)現(xiàn)豆?jié){發(fā)餿變酸，倒了舍不得，連磨豆的工夫都沒(méi)賺回來(lái)，遂胡亂丟了些菜葉，（舊社會(huì)洛陽(yáng)窮人多，一般人家買(mǎi)不起面粉）反正總比丟面條來(lái)得舍得，熬成糊狀，一吃味道鮮美，后來(lái)家家效仿?；ㄉ蟼€(gè)三五分錢(qián)兒，上街舀兩瓢酸漿，回家做漿飯，切少許蘿卜絲或白菜葉下鍋，待漿起沫后勾點(diǎn)面粉，稠稠的，謂之“挑漿飯”，一鍋飯養(yǎng)活一大家人，實(shí)在！嘿嘿，不僅有傳說(shuō)呢，還有一條諺語(yǔ)呢?。骸皾{飯熱三遍，拿肉都不換”可見(jiàn)其魅力。接下來(lái)咱來(lái)說(shuō)說(shuō)它的制作過(guò)吧：只要有漿，一切皆在掌握之中。但是煮漿時(shí)候切記不可讓漿汁溢出鍋！
6、而且，這道飯千萬(wàn)別放醬油，破壞顏色。還要入調(diào)制好咸花生豆(可夾雜一些青豆)和芹菜段(用熱水過(guò)一次，去掉澀味就可以了)。選用材料：簡(jiǎn)單，主料：面條，輔料：芹菜（僅供參考），花生，韭花等。嘿嘿，以上就是漿面條的傳說(shuō)和過(guò)程了，怎樣，如果想吃就快來(lái)我們洛陽(yáng)吧！家鄉(xiāng)名吃---山粉糊洛陽(yáng)國(guó)際學(xué)校六二班謝羽佳我的家鄉(xiāng)在浙江臺(tái)州，而那里的小吃也是數(shù)不勝數(shù)、美味可口呢！小吃比如說(shuō)有泡蝦、食餅筒、炒糯米飯、青團(tuán)、烏飯麻糍······相信你們聽(tīng)了這些也嘴饞了吧！那我就教你做我最喜歡的山粉糊好了。要做山粉糊你就要去超市買(mǎi)一代
7、紅薯粉、一包小湯圓、一包瓜子仁、一包紅糖、一包葡萄干和白芝麻。1、先在鍋里倒入一些水，不要太多，也不要太少適當(dāng)就好，然后把水燒開(kāi)。2、把鍋里的一碗那么多的水，然后再把紅薯粉倒到碗里，用筷子迅速攪開(kāi)。鍋里的水燒開(kāi)以后，再把小湯圓倒進(jìn)去，然后就等小湯圓浮起來(lái)就可以了。3、小湯圓浮上來(lái)以后就把瓜子仁和葡萄干依次倒入鍋里。5、倒入紅薯粉水，然后用勺子在鍋里快速攪拌，大約要攪拌5分鐘。攪拌5分鐘后呈透明狀就可以出鍋了。6、放入紅糖，然后再次攪拌5分鐘就可以出鍋了。7、把倒在碗里的糊糊表面上灑上一些白芝麻就可以吃
8、了。山粉糊做好了，深深的聞上一口氣，真是色香味俱全啊！如果你已經(jīng)開(kāi)始流口水了，那就趕快買(mǎi)材料來(lái)做吧！關(guān)于山粉糊還有一個(gè)傳說(shuō)呢！傳說(shuō)戚繼光戚大將軍于臺(tái)州大敗倭寇,時(shí)也恰逢元宵，本是雙喜臨門(mén)。無(wú)奈吃食已被小日本掠空，大概連做一頓元宵都不夠本的。于是大將軍無(wú)以勞軍老百姓無(wú)以過(guò)節(jié)，就這樣又歡喜又無(wú)奈。但大將軍畢竟是大將軍，靈機(jī)一動(dòng)將殘留的亂七八糟一鍋煮了，其中就有小日本瞧不上眼的番薯粉。天可憐見(jiàn)，居然是好味道!于是大軍山呼海吃，百姓奔走相告。因取亂七八糟之物，故
