淺析《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)設(shè)計(jì).doc

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1、淺析《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)［摘要］《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程是為適應(yīng)新興的植物租擺行業(yè)對(duì)專門人才的需求而新開設(shè)的，課程內(nèi)容是根據(jù)養(yǎng)護(hù)技術(shù)員崗位典型工作任務(wù)設(shè)定的，是商品花卉專業(yè)、園藝專業(yè)核心課程。該課程的設(shè)計(jì)無論是整體教學(xué)設(shè)計(jì)還是單元教學(xué)設(shè)計(jì)，全部引用企業(yè)元素并運(yùn)用項(xiàng)目為載體、以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主合作、探究學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)一步發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。［關(guān)鍵詞］高職；租擺；養(yǎng)護(hù)；教學(xué)設(shè)計(jì)中圖分類號(hào)：G423.06文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1009-914X(2013)06-0088-01《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程是我院為適應(yīng)

2、近年來新興的“朝陽產(chǎn)業(yè)”植物租擺行業(yè)對(duì)專門人才的需求而新開設(shè)的。它是商品花卉專業(yè)、園藝專業(yè)核心課程。它與《盆栽植物配置》《組合盆栽》《盆景制作》等課程銜接,共同打造專業(yè)核心技能。1、《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程的學(xué)習(xí)冃標(biāo)本課程旨在培養(yǎng)植物租擺養(yǎng)護(hù)技術(shù)員并為學(xué)生學(xué)習(xí)《盆栽植物配置》等后續(xù)課程打下基礎(chǔ)。為此，本課程要以行業(yè)的需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),以職業(yè)能力目標(biāo)開展教學(xué)活動(dòng)，以學(xué)生為主體組織教學(xué)過程，考核應(yīng)注重實(shí)際操作能力,側(cè)重關(guān)注學(xué)生完成工作任務(wù)的過程，來突出能力目標(biāo)，評(píng)價(jià)教學(xué)效果。學(xué)習(xí)完本課程后，學(xué)生應(yīng)掌握租擺養(yǎng)護(hù)技術(shù)員所從事的項(xiàng)目實(shí)施前準(zhǔn)備（制定合同、計(jì)劃、方

3、案籌）、租擺現(xiàn)場植物擺放與調(diào)整、日常養(yǎng)護(hù)管理、基地養(yǎng)護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益分析等五個(gè)崗位典型工作任務(wù)。2、《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路本課程的教學(xué)設(shè)計(jì)主要遵循6+2的原則及圍繞以下思路：在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，圍繞xx綜合樓盆栽植物租擺養(yǎng)護(hù)項(xiàng)目為載體，將這個(gè)項(xiàng)冃分解成五個(gè)典型任務(wù)和多個(gè)了任務(wù)，并以每一個(gè)子任務(wù)為一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)貫穿在教學(xué)中。當(dāng)每一個(gè)子任務(wù)完成后，知識(shí)點(diǎn)就掌握了，最終訃學(xué)生掌握項(xiàng)目全過程的實(shí)踐技能。課程編排上，應(yīng)以課堂主要活動(dòng)都要圍繞實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力冃標(biāo)，同時(shí)，為鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)與技能，并進(jìn)一步得到鍛煉和提高，安排學(xué)生利用課下時(shí)間，以獨(dú)操的方式完成并行項(xiàng)冃：X

4、X衛(wèi)生院植物租擺養(yǎng)護(hù)的各項(xiàng)任務(wù)而排序。如典型任務(wù)屮涉及課堂的“項(xiàng)目實(shí)施前的準(zhǔn)備單元編排”就是分別按照制定合同、計(jì)劃、實(shí)施方案等實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力目標(biāo)排序的。課程的實(shí)施，是按典型工作任務(wù)流程進(jìn)行安排的，將所需知識(shí)滲透到項(xiàng)目實(shí)施的每個(gè)環(huán)節(jié)中。首先通過項(xiàng)目及每項(xiàng)任務(wù)具體方案的制定，使學(xué)生初步了解本課程或本任務(wù)應(yīng)具備的知識(shí)，學(xué)生再通過實(shí)際操作完成相應(yīng)任務(wù)的過程屮，不斷探究、理解相應(yīng)知識(shí)，任務(wù)完成后學(xué)生再通過知識(shí)的歸納、總結(jié)掌握相應(yīng)的知識(shí)。知識(shí)的傳授過程符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、職業(yè)成長規(guī)律。3、《盆栽植物租擺與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)是由課程的整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)兩部分組成的。3.1課程

5、整體設(shè)計(jì)主要是由課程性質(zhì)的定位、能力冃標(biāo)、知識(shí)冃標(biāo)、素質(zhì)冃標(biāo)、課程內(nèi)容、能力訓(xùn)練項(xiàng)目、考核方案等組成，其中能力訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)的核心環(huán)節(jié)。因此，設(shè)計(jì)中要體現(xiàn)以職業(yè)崗位需求確定課程能力日標(biāo)；課程內(nèi)容必須以職業(yè)活動(dòng)（工作過程）為導(dǎo)向，要選擇設(shè)計(jì)能貫穿整個(gè)課程的大型綜合項(xiàng)目，作為訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)崗位綜合能力為主要載體；用大型項(xiàng)冃中的子項(xiàng)冃（典型工作任務(wù)）訓(xùn)練學(xué)生的單項(xiàng)能力；要將知識(shí)、理論、能力訓(xùn)練和實(shí)踐一體化進(jìn)行設(shè)計(jì)，課程的考核設(shè)計(jì)，要突出能力目標(biāo)，主要進(jìn)行項(xiàng)目（任務(wù)）考核。3.1.1教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)（1）能力目標(biāo)主要有：能根據(jù)崗位工作需要獨(dú)立起草制定租擺養(yǎng)護(hù)合同、

6、養(yǎng)護(hù)計(jì)劃、養(yǎng)護(hù)方案、能根據(jù)圖紙進(jìn)行現(xiàn)場擺放、能按照養(yǎng)護(hù)方案進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)管理、能進(jìn)行基地養(yǎng)護(hù)、能進(jìn)行項(xiàng)目成本控制和經(jīng)濟(jì)效益分析。（2）知識(shí)冃標(biāo)主要有：掌握制定養(yǎng)護(hù)合同、計(jì)劃、方案的內(nèi)容和方法；掌握項(xiàng)目成本控制的原則；掌握盆植在不同現(xiàn)場的擺放技巧及養(yǎng)管知識(shí)與技能；掌握基地環(huán)境條件盆植復(fù)壯養(yǎng)護(hù)和起運(yùn)前養(yǎng)護(hù)的相關(guān)知識(shí)與實(shí)踐；掌握經(jīng)濟(jì)效益分析的方法等。（3）素質(zhì)冃標(biāo)主要有：提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、與人溝通能力、相互協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力、知識(shí)應(yīng)用能力、自我發(fā)展能力、創(chuàng)新意識(shí)、競爭意識(shí)、I才I結(jié)協(xié)作意識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)精神。3.1.2課程內(nèi)容設(shè)計(jì)本課程選擇以租擺養(yǎng)護(hù)技術(shù)員崗位

7、的典型工作任務(wù)為對(duì)象納入課程內(nèi)容，主要選取了xx綜合樓植物租擺養(yǎng)護(hù)作為一個(gè)課上項(xiàng)日，同時(shí)乂選取了xx衛(wèi)生院植物租擺養(yǎng)護(hù)作為一個(gè)并行項(xiàng)冃。課上項(xiàng)目及其典型工作任務(wù)由教師指導(dǎo)學(xué)生完成。并行項(xiàng)目，通過諜后拓展或遷移由學(xué)生獨(dú)立完成，項(xiàng)冃及其典型任務(wù)全部實(shí)行雙線并行。3.1.3課程教學(xué)方式設(shè)計(jì)課程（項(xiàng)目）實(shí)施要按企業(yè)真實(shí)的崗位典型工作流程進(jìn)行。實(shí)施過程要融入企業(yè)要素，引進(jìn)企業(yè)管理和運(yùn)行模式，師生扮演企業(yè)相應(yīng)角色，教師為生產(chǎn)副總，學(xué)生組長為養(yǎng)護(hù)部經(jīng)理，學(xué)生為養(yǎng)護(hù)技術(shù)員，學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，項(xiàng)冃或任務(wù)由學(xué)生實(shí)施完成。教師起咨詢指導(dǎo)與解答疑難的作用。從知識(shí)的傳播者、灌輸者和

8、教授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者、組織者、