資源描述：
《《細胞的基本結構》PPT課件.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第3章細胞的基本結構第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界問題討論(P40)1、怎樣區(qū)分光學顯微鏡下的細胞和氣泡？2、光學顯微鏡下能看到細胞膜嗎？氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞質、細胞核的復雜結構，而且是一個立體結構，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。不能,但是能觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的電子顯微鏡下可看到，一層膜厚約8?nm3、科學家在用電子顯微鏡觀察到細胞膜之前已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了，請你推測，科學家是怎樣確定細胞膜的存在的？1）通過活細胞的物質要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質都能進入細胞。2）用
2、顯微注射器將一種叫伊紅的物質注入變形蟲體內(nèi)伊紅能很快擴散到整個細胞，卻不能很快溢出細胞。3）在光學顯微鏡下用微針碰觸細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展，用微針插入細胞內(nèi)，細胞表面有一層結構被刺破，如果細胞表面結構受損過大，細胞會死亡。想一想如何鑒定細胞膜中有蛋白質？（1）用雙縮脲試劑鑒定出現(xiàn)紫色即證明有蛋白質存在。（2）用蛋白酶處理細胞膜變成全透性膜即可驗證。一.細胞膜的成分（1）主要成分是（不能寫磷脂，動物細胞膜還包括少量的膽固醇）和蛋白質，還有少量的（不能說葡萄糖或多糖）。（2）脂質中最豐富的是。提示脂質磷脂糖類（3）膜功能的復雜程度取決于（
3、膜成分）的種類和數(shù)量。試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上該成分多少？內(nèi)膜（多/少）于外膜。二.細胞膜制備（1）選材：哺乳動物，原因是其沒有。（2）原理：紅細胞放入清水中，細胞，細胞內(nèi)的物質流出，從而得到細胞膜。（3）方法：引流法或離心法。蛋白質多成熟的紅細胞細胞核和眾多的細胞器吸水漲破（4）哺乳動物成熟紅細胞特點：無，不再合成蛋白質；無線粒體等細胞器，其呼吸作用類型為呼吸，產(chǎn)物為，原料為；原料進入紅細胞的運輸方式為擴散；細胞質中主要蛋白質為，含微量元素，牢記該蛋白質不屬于蛋白，是一種細胞內(nèi)蛋白質。細胞核無氧乳酸葡萄糖協(xié)助血紅蛋白鐵分泌練一練判斷并回答：（1）
4、用針扎破或鑷子剝下的方法可以嗎？不可以。（2）用雞或魚的紅細胞可以嗎？為什么？不可以。上述動物紅細胞含細胞核和眾多的細胞器。提示提示二、細胞膜的結構和功能1.細胞膜的結構模型——流動鑲嵌模型（1）構成膜的基本支架。（2）蛋白質分子有的，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的.。（3）細胞膜表面的糖類可以和蛋白質結合形成，也可以和脂質結合形成。（4）糖蛋白的功能為，還有保護和潤滑作用；解題時用于判斷膜的內(nèi)外。磷脂雙分子層鑲在磷脂雙分子層表面跨整個磷脂雙分子層橫糖蛋白糖脂識別作用2.結構特點具有，其原因是組成膜的都是可以運動的。3.功能（1）充當“邊界
5、”作用,將細胞與分開。植物細胞的邊界是（細胞壁/細胞膜）。（2）物質進出細胞。①自由擴散：不需要，其動力為，如H2O、氣體、脂質、乙醇、苯等。②協(xié)助擴散：需要但不需要，如葡萄糖進入。一定的流動性磷脂分子和大多數(shù)蛋白質分子外界環(huán)境細胞膜控制載體和能量濃度差載體紅細胞能量③主動運輸：需要，如各種離子和氨基酸等。④胞吞和胞吐：物質進出細胞的運輸方式，需但不需協(xié)助，該過程可體現(xiàn)細胞膜的。（3）進行細胞間的“看教材P42圖3-2細胞間信息交流的方式舉例”掌握信息交流的三種方式。①細胞分泌化學物質（如激素）通過膜表面的受體傳遞信息②通過相鄰細胞膜的接觸傳遞信息
6、③相鄰細胞之間形成通道(如高等植物通過胞間連絲來傳遞信息)4.功能特性：具有。載體和能量大分子能量載體流動性信息交流選擇透過性三、植物細胞的細胞壁1、成分纖維素、果膠2、功能支持和保護構建知識網(wǎng)絡高頻考點突破考點一細胞膜的成分、結構、功能及流動性、選擇透過性之間的關系1.結構模式圖——識圖析圖細胞膜的分子結構2.細胞膜的功能（1）將細胞與外界環(huán)境分開，保障了細胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，起“邊界”作用。（2）控制物質進出細胞，但控制作用具有相對性。3.流動性和選擇透過性的關系（1）區(qū)別結構基礎代表實例流動性（結構特點）構成膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數(shù)是運
7、動的，而不是靜止的細胞融合、變形蟲變形、白細胞吞噬細菌（胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、溫度改變時膜的厚度改變、動物細胞吸水膨脹或失水皺縮等選擇透過性（功能特性）膜上載體蛋白的種類和數(shù)量不同，決定了出入細胞的物質的種類和數(shù)量不同協(xié)助擴散和主動運輸中物質進出細胞膜（2）聯(lián)系：流動性是選擇透過性的基礎，因為只有細胞膜具有流動性，細胞才能完成其各項生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性。相反，細胞膜失去了選擇透過性，也就意味著細胞已經(jīng)死亡。實驗探究細胞膜選擇透過性實驗探究1.可利用細胞液有顏色的植物組織，將其放入無色溶液中，然后用高溫、強酸或強堿處理，觀察處理前
8、后有無溶液顏色的變化。2.將種子切開，放入紅墨水中，胚部分不被染紅，而胚乳部分被染紅?？键c二物質運輸方式的比較1.離子、小
