中國(guó)為何怪異建筑多？.pdf

《中國(guó)為何怪異建筑多？.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。

1、_——_一===——===談資jGossip[二=世界各地的冒牌中國(guó)菜在海外，老外流行在那些看起來(lái)就不像中餐、吃起來(lái)更不像中餐的中餐館吃飯。上世紀(jì)30年代，來(lái)自海南的商販開(kāi)始依照海南文昌雞的做法，在新加坡、馬六甲、檳城等地沿街叫賣(mài)自斬雞，但由于原料發(fā)生了變化，東南亞的海南雞飯，口感、味道也隨之改變。在新加坡打響招牌之后，海南雞飯?jiān)镜墓枢l(xiāng)也被人淡忘，誤認(rèn)為新加坡才是這道菜的起源。香港才子蔡瀾因?yàn)樵诤Ｄ铣缘降碾u飯與新加坡的味道不符，曾經(jīng)感慨“海南沒(méi)有海南雞飯”。與那些還有著明確“中國(guó)血統(tǒng)”的東南中國(guó)為何怪異建筑多?亞中餐相比，進(jìn)入日本和韓國(guó)之后的中國(guó)食在去年南京舉辦的“中國(guó)當(dāng)代性活動(dòng)的所有功

2、勞、在國(guó)內(nèi)國(guó)際設(shè)計(jì)物，經(jīng)常連名字都變了。比如說(shuō)，韓式炸醬建筑設(shè)計(jì)發(fā)展戰(zhàn)略”會(huì)議上，程泰寧、評(píng)獎(jiǎng)上的榮譽(yù)，也都?xì)w屬于外國(guó)人。面其實(shí)來(lái)源于魯菜，但味道是甜的；日本的崔愷等院士發(fā)言痛批了建筑界求洋、時(shí)間一久，國(guó)內(nèi)的普通民眾都對(duì)中國(guó)餃子其實(shí)是煎餃，更多被當(dāng)成下飯的菜肴；求怪的現(xiàn)象，當(dāng)時(shí)獲得了滿場(chǎng)中國(guó)建建筑設(shè)計(jì)的能力感到懷疑。還有天津沒(méi)有的“天津飯”，卻在日本被當(dāng)筑師的認(rèn)同。“求怪”：本質(zhì)是爭(zhēng)“最”，最高、作中華料理?！扒笱蟆保航?0年來(lái)，中國(guó)城市的最長(zhǎng)、跨度最大、最難焊接、曲線最日本的中華料理經(jīng)歷了類(lèi)似的改良。地標(biāo)建筑絕大部分是外國(guó)建筑師擔(dān)復(fù)雜，建筑形體的詭異往往意味著某1910年，日本人尾崎貫一

3、雇用12名中國(guó)廚任主持設(shè)計(jì)的。比如，國(guó)家大劇院、種特殊難度，這早就使中國(guó)變成“蜚師，在東京淺草區(qū)開(kāi)設(shè)“來(lái)來(lái)軒”飯館，主“鳥(niǎo)巢”、中央電視臺(tái)總部大樓。東南聲海外”的“建筑師的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)”，在別營(yíng)根據(jù)日本人口味改良的中式菜肴。一般大學(xué)做了一項(xiàng)調(diào)查，分別對(duì)北京、上處難以成立、不可能實(shí)現(xiàn)的設(shè)計(jì)方案認(rèn)為，來(lái)來(lái)軒是日式中華料理的開(kāi)端，因?yàn)楹?、廣州核心區(qū)一平方公里的區(qū)域進(jìn)都可以拿到中國(guó)，這里“人傻”、“錢(qián)它對(duì)日本飲食最大的貢獻(xiàn)是將中式湯面改行研究，中國(guó)建筑師與西方建筑師設(shè)多”，喜歡“扭曲變形的怪物”。良成了更加符合日本人口味的日本拉面。計(jì)的新建筑個(gè)數(shù)比例為北京0：8、上“怪”與“最”結(jié)合，這是某些政“將腌好

4、的雞肉切丁，與橙子或橙汁、海3：23、廣州3：9，包括香港、澳門(mén)、府追求政績(jī)、某些開(kāi)發(fā)商追求“熱議”姜、蒜、雞湯、糖、食用油、玉米淀粉、鹽和臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的中國(guó)建筑師設(shè)計(jì)的的結(jié)果。同時(shí)，許多建筑問(wèn)題不能行辣椒一起炒出來(lái)的菜肴，經(jīng)常使用烤花生作建筑都大大少于外國(guó)建筑師的作品。之有效地貫徹規(guī)范也是原因之一。為配菜。”這是英文版維基百科上對(duì)宮保雞重要項(xiàng)目只委托給外國(guó)建筑師，近年來(lái)中國(guó)建筑設(shè)計(jì)行業(yè)的種丁的介紹。當(dāng)然，是美式宮保雞丁。導(dǎo)致一大批中國(guó)建筑師變成了外國(guó)種怪異和亂象背后，是鋪張浪費(fèi)、好然而妥協(xié)的結(jié)果，是中餐成了美國(guó)主流建筑師的國(guó)內(nèi)畫(huà)圖匠，他們無(wú)法負(fù)責(zé)大喜功的表現(xiàn)。專家們呼吁中國(guó)的飲食的一部分

5、。根據(jù)《中餐通訊》的最新數(shù)建筑“設(shè)計(jì)”的部分，只能將別人設(shè)建筑回歸理性，回歸正常的審美觀和據(jù)，全美中餐館的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)5萬(wàn)家，這計(jì)好的方案變成符合中國(guó)審批要求價(jià)值觀，尋找屬于這個(gè)國(guó)家、對(duì)于城個(gè)數(shù)字比在全美擁有1．95萬(wàn)家連鎖快餐店的技術(shù)圖紙。有關(guān)“設(shè)計(jì)”這一創(chuàng)造市來(lái)說(shuō)更恰當(dāng)?shù)慕ㄖ问?。的麥?dāng)勞多一倍以上。68I中國(guó)報(bào)道2014~El1月總第129期