幼兒園教案集全套教案系統(tǒng)歸類(lèi)整理教程課件中班健康：好吃的野菜.doc

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1、設(shè)計(jì)意圖：隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對(duì)野菜有一些朦朧的了解。戶外活動(dòng)時(shí)，孩子們對(duì)院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡?；亟淌液?，仍在談?wù)撝Ｒ安耸亲匀恢参?，種類(lèi)繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們?cè)O(shè)計(jì)了此活動(dòng)，使幼兒對(duì)野菜有更詳盡的認(rèn)識(shí)和了解?！　』顒?dòng)目標(biāo)：　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)野菜，了解其名稱、外行特征、用途?！　?、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制?！　?、提高幼兒的動(dòng)手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂(lè)。

2、　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感?！　』顒?dòng)準(zhǔn)備：　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量?！　?、師、幼、家長(zhǎng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)?！　』顒?dòng)過(guò)程：　　一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣?！　?、小朋友吃過(guò)野菜嗎？吃過(guò)什么樣的野菜？什么味道？　　2、你還認(rèn)識(shí)哪些野菜？它們是什么樣子的？　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？　　4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時(shí)應(yīng)注意什么？　　二、上山挖野菜?！　?、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法?！　、倏?/p>

3、菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？　?、谒j菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？　　③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？　?、芑一也?、扁針芽？　　2、幼兒分散挖野菜?！　、俳處熯M(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識(shí)的野菜，看見(jiàn)洞口不掏不挖?！　、谝龑?dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜?！　∪褚安??！　∥覀冃∨笥褟纳缴贤诨亓诉@么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類(lèi)?！　∷?、野菜自助大餐?！　?/p>

4、1　、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜歡吃它）　　2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法?！　?、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜?！　?、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪?！　?、舉行野菜自助大餐。　　活動(dòng)延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。