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1、第11期化學(xué)世界·699·殼聚糖在離子液體中的改性孫丹丹。陳會英，丁思琪，張久明。丁銘一，張樹彪(大連民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院國家民委一教育部生物技術(shù)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧大連116600)摘要：殼聚糖是儲量僅次于纖維素的重要的生物質(zhì)資源，其清潔轉(zhuǎn)化和綜合利用是綠色化學(xué)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性、前瞻性課題。離子液體作為一類新型綠色介質(zhì)，在生物質(zhì)資源利用研究中受到國際學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的高度關(guān)注。以離子液體替代傳統(tǒng)溶劑有望為殼聚糖的轉(zhuǎn)化利用帶來巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效應(yīng)。綜述了殼聚糖在離子液體中的降解、酯化、接枝以及復(fù)合材料制備等改
2、性研究。關(guān)鍵詞：殼聚糖；離子液體；改性中圖分類號：O636．1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：0367-6358(2015)11—0699-04ModificationofChitosaninIonicLiquidsSUNDan—dan，CHENHui—ying，DINGSi—qi，ZHANGJiu-ming，DINGMing—yi，ZHANGShu—biao(KeyLaboratoryofBiotechnologyandBioresourcesUtilization—TheStateEthnicAffairsCommi
3、ssion—MinistryofEducation，CollegeofLifeScience，DalianNationalitiesUniversity，LiaoningDalian116600，China)Abstract：Chitosanisanimportantbio—materialwhosereserveissecondtothatofcellulose．Thegreencon—versionandutilizationofchitosanisabasicandprospectivesubjectfor
4、greenchemistry．Ionicliquidisanovelgreenreactionmediaanditiswidelynoticedbyinternationalacademicandindustrialresearchersin—terestedintheutilizationofbiomaterials．Ionicliquidhasbeenusedtoreplacetraditionalsolventsinchi—tosan’Sconversionandutilization，andisexpec
5、tedtobringhugeeconomicandsocialeffects．Herein，themodificationofchitosaninionicliquidswasreviewed．Keywords：chitosan；ionicliquids；modification殼聚糖(chitosan)是甲殼素部分脫乙?；笃渲荒苋芙庠谝恍┫∷嶂校@些酸普遍存在易揮發(fā)、的產(chǎn)物，它的基本結(jié)構(gòu)單元是(1，4)-2一氨基一2一脫難重復(fù)利用等環(huán)境污染問題，限制了殼聚糖的開發(fā)氧一D一葡聚糖。它是儲量僅次于纖維素的第二大天
6、利用。所以尋找能有效溶解殼聚糖的綠色溶劑，是然有機(jī)高分子物質(zhì)，因此，殼聚糖的開發(fā)利用具有殼聚糖研究利用中亟待解決的關(guān)鍵問題。十分廣闊的經(jīng)濟(jì)社會前景。作為自然界唯一的天然離子液體具有蒸氣壓低、熱穩(wěn)定性高、溶解性陽離子聚合物，其毒性低、相容性良好、可生物降解，好、極性可調(diào)、易回收利用、對合成及重組反應(yīng)有調(diào)在食品保健、藥物控釋、化妝品、廢水處理等領(lǐng)域應(yīng)節(jié)和促進(jìn)作用等優(yōu)點(diǎn)_2]。研究報(bào)道殼聚糖可溶解在用廣泛[1]。但因?yàn)閺?fù)雜的分子內(nèi)和分子間氫鍵，使離子液體中形成均相體系，這對殼聚糖的清潔轉(zhuǎn)化利用具有重要意義[3]。收稿日
7、期：2014—12—24；修回日期：2015-04—16基金項(xiàng)目：大連民族大學(xué)中央高校自主基金、大連民族大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃(X201403051)、大連民族大學(xué)“太陽鳥”大學(xué)生科研主項(xiàng)(tyn2014142)作者簡介：孫丹丹(1992一)，女，內(nèi)蒙古赤峰人，主要從事非病毒基因載體的設(shè)計(jì)與合成研究。*E—mail；zsb@dlnu．edu．cn。化學(xué)世界2O15年1殼聚糖的理化性質(zhì)型，其中a一殼聚糖在自然界中含量最為豐富、結(jié)構(gòu)也1．1殼聚糖的結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定。研究證實(shí)，殼聚糖具有復(fù)雜的雙螺旋結(jié)構(gòu)，因原料和制備方法不同
8、，殼聚糖的相對分子質(zhì)如圖1所示。量從數(shù)十萬至數(shù)百萬不等。殼聚糖分a，口，)，三種晶OOH圖1殼聚糖的結(jié)構(gòu)式殼聚糖的分子結(jié)構(gòu)單元氨基葡萄糖中有2位氨羥基上的氫原子形成氫鍵，也可以和其大分子鏈中基、6位伯羥基和3位仲羥基等活性基團(tuán)。其中2氨基上的氫原子形成氫鍵，而離子液體的陽離子既位氨基和6位伯羥基比較活潑，可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可以和殼聚糖大分子鏈中羥基上的氧原子作用，也生成具有
