手洗餐具洗滌劑配方設(shè)計.pdf

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1、技術(shù)創(chuàng)新67手洗餐具洗滌劑配方設(shè)計許連中(蘇州市衛(wèi)康招投標(biāo)咨詢服務(wù)有公司江蘇蘇州215006)徐永鳳(蘇州工業(yè)園區(qū)博睿達科技有限公司江蘇蘇州215021)摘要：介紹手洗餐具洗滌劑組配方設(shè)計、工藝及其發(fā)展。關(guān)鍵字：手洗、餐具洗滌劑、配方、設(shè)計、展望手洗餐具洗滌劑為目前家庭使用最廣的日用洗滌劑，手洗下，產(chǎn)品PH值范圍盡量調(diào)配在6.5左右，與皮膚相近。餐具洗滌劑主要指可用于人工手洗去除食品器具、蔬菜、水果的3、配方性能評價油污、雜質(zhì)等洗滌劑。通過表面活性劑互配，達到去污、護膚等的3.1去污力評價去污力是餐具洗滌劑最主要的指標(biāo)，國標(biāo)目的，使被洗滌物清潔衛(wèi)生。上采用去油率法、泡

2、沫位法兩種方法，分別通過人工洗滌玻片、1、配方設(shè)計人工洗盤數(shù)進行評價。第一種方法適用實驗室進行配方篩選取；手洗餐具洗滌劑配方一般由表面活性劑、增稠劑、鰲合劑、第二種方法直觀，操作簡便，重復(fù)性好，但只適用于高泡產(chǎn)品。增溶劑、防腐劑、香精、色素、去離子水、其它附加劑（保濕劑、殺3.2安全性評價菌劑等）組成。在配方設(shè)計選材時，一般應(yīng)選先考慮具有優(yōu)良的安全性評價主要通過急性口服毒性試驗、皮膚刺激性測試、潤濕力、乳化性、發(fā)泡或消泡性、與皮膚良好的相容性、易于調(diào)節(jié)餐具洗條劑的殘留量檢測等進行評價.。淤急性口服毒性試驗一粘度、生物降調(diào)性好、顏色淺、氣味小等特性之一或兼有的表面般用半

3、數(shù)致死量表示（LD50），是經(jīng)口一次給予受試物后，引起實活性劑[1]。目前應(yīng)用單一表面活性劑的產(chǎn)品較少,現(xiàn)主要討論表驗動物總體中半數(shù)死亡的統(tǒng)計學(xué)劑量；于皮膚刺激性測試是評面活性劑復(fù)配，在符合國標(biāo)要求的情況下考慮以下幾點：價產(chǎn)品對皮膚局部是否有刺激或腐蝕作用及其程度。一般采用1.1功能要求國標(biāo)要求手洗餐具洗滌劑總活性物的含量自身皮膚對照。盂餐具洗條劑在正常洗滌情況下，仍有殘留量在要15%及以上，滿足去污力要求。這就要求配方設(shè)計中選取表面餐具、蔬菜上，長期積聚對人的身體不利，檢測常用電導(dǎo)率測定。活性物含量相加應(yīng)在15%以上；另外滿足護膚、消菌等指定功能4、配方發(fā)展展望的要

4、求，如選擇溫和護膚CAB-35、6051等。隨著人們觀念改變，設(shè)計者為滿足配方的使用功能、安全、1.2增效作用即二種或多種原料相互配伍時，應(yīng)起到增加環(huán)保等多方面的要求，必須從最初選材開始，將相關(guān)因素考慮進去污功能，減少對皮膚刺激，降低對配方設(shè)計中不利影響的作去，才能設(shè)計出科學(xué)、環(huán)保、安全的產(chǎn)品。目前，手洗餐具洗滌劑用。一般應(yīng)用正交試驗法確定表面活性劑間的比例。功能細分明顯，其發(fā)展趨勢呈現(xiàn)以下特點：1.3配伍禁忌即兩種或多種原料相互作用而致原有體系4.1護膚環(huán)保型洗滌劑可造成了對皮膚脫脂，使皮膚干渾濁或功效降低，甚至能產(chǎn)生毒性反應(yīng)或副作用，稱為配伍禁燥?，F(xiàn)在所用的表面活

5、性劑正朝著糖系表面活性劑、氨基酸系溫忌?？ㄋ膳c大多數(shù)的表面活性劑相混溶，但是與次氯酸鈉、胺、亞和性表面活性劑方向發(fā)展，隨著新型的表面活性劑問世，提高了硫酸鹽等同用，會降低卡松的有效活性成分，防腐作用下降；氯生物降解性，減少了環(huán)境危害?；c適量加入可以對LAS增加稠度，但加入量過大，反使產(chǎn)品渾4.2濃縮型由于包裝、運輸、環(huán)境等因素影響，近年來餐具濁等。洗滌劑趨向于濃縮化，洗滌劑有效物質(zhì)分數(shù)由以前20%逐步發(fā)1.4穩(wěn)定性要求一般為透明的體系，粘度適中，不分層，無展到現(xiàn)在60%，現(xiàn)在在國內(nèi)與國外均有濃縮化餐具洗劑上市。懸浮和或沉淀；在-3~-10益的冰箱中放置24h，取出恢

6、復(fù)至室溫4.3去除農(nóng)藥型人們食用的水果、蔬菜等上農(nóng)藥殘留成了時無結(jié)晶，無沉淀；（40依1）益的冰箱中放置24h，取出立即觀察不目前食品安全是討論的熱點，為自己得至更清潔、安全、放心的分層，不混濁，且不改變氣味。食物，成了每一個人最基本的要求。在配方設(shè)計中，就要考慮對1.5安全環(huán)保要求雖然手洗餐具洗滌劑常用的表面活性農(nóng)藥的乳化去除能力。國內(nèi)己有無患子應(yīng)用于洗滌劑相關(guān)研究劑屬于低毒和無毒的物質(zhì)，但在配方應(yīng)盡量選用的LD50低，生[5]。物降解性好的表面活性劑，所選用的防腐劑、著色劑為《化妝品4.4殺菌型消毒洗滌劑具有消毒與洗滌作用，對細菌有良衛(wèi)生規(guī)范》（2007版）允許的

7、使用的物質(zhì)。好滅殺功能，二氧化氯、玉潔新應(yīng)用于洗潔精配方內(nèi)，表現(xiàn)出良1.6成本要求所用的材料、生產(chǎn)工藝、功能應(yīng)考慮到成本好的殺菌效果[6]，隨著人們衛(wèi)生觀念加強，具有殺菌功能的洗滌因素與將來的市場競爭力，在符合成本要求的情況，選取生物降劑需求量將大有市場。解性高、互配性強、兼有其它功能的表面活性劑，在生產(chǎn)工藝上4.5加酶型因為手洗餐具洗滌劑所用的時間較短，酶在短優(yōu)選冷配、生產(chǎn)周期短的工藝。時間很難發(fā)揮作用，但隨著生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,去污力更強、環(huán)境相2、生產(chǎn)工藝容性更好、作用更快的酶被研發(fā)出來，為節(jié)省能源，加酶成了一2.1餐具洗滌劑的生產(chǎn)工藝：先加水至容