新鄭市月餅市場簡要分析.doc

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1、新鄭市月餅市場簡要分析一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋即將來臨，而象征著團(tuán)圓的月餅成了主角。各超市也把它擺在了顯眼的位置并設(shè)立專區(qū)供大家挑選。為了準(zhǔn)備把握市場動(dòng)態(tài)，我單位組織人員深入超市調(diào)查，綜合分析如下：一、價(jià)格情況從目前上市的月餅看，主要以散裝為主，也有較高檔的禮盒裝。散裝價(jià)格在2-10元之間，分別有50克、70克、75克、82克；禮盒裝價(jià)格在35-498元之間，分別有450克、520克、672克、880克、1572克。二、品牌和包裝與往年不同，今年的月餅品牌更趨于大眾化，主要品牌有陶老大、尚康、麥尚、中天、華美、嘉佳友等六種

2、品牌。盒裝月餅退去了往年的奢華包裝，大走“親民路線”，同月餅綁在一起銷售的高級(jí)包裝、高檔糖酒的現(xiàn)象幾乎絕跡，賣的更多是實(shí)實(shí)在在的月餅，讓老百姓真切的體會(huì)到傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。而散裝月餅專區(qū)，有芝麻、蛋黃、蓮蓉、哈密瓜等多種品味可供選擇，滿足了各類消費(fèi)者的需求。三、銷售情況受中央八項(xiàng)規(guī)定影響，公款消費(fèi)被遏制，月餅市場消費(fèi)主體就變成了普通消費(fèi)者，銷售額也隨著大打折扣。超市散裝月餅促銷活動(dòng)也拉開了序幕，推出“買一送一”、價(jià)格直降的品牌也不少。此外，除了月餅廠商推出的活動(dòng)外，不少超市還推出購買盒裝月餅滿額即送超市購物券活動(dòng)。今年部分

3、廠商拉長了銷售期，同時(shí)月餅無論是價(jià)格還是口味都更加親民，以適應(yīng)市場需求，但即便如此，市場表現(xiàn)仍不理想，眼下月餅銷售已經(jīng)進(jìn)入高峰期，不少廠家盤算著不賠就行。四、原因分析一方面受到政策趨嚴(yán)的影響，很多企業(yè)月餅券的發(fā)售、月餅生產(chǎn)量都大為減少，同時(shí)購買者也非常謹(jǐn)慎，出現(xiàn)了部分企業(yè)或者消費(fèi)者不敢購買、企業(yè)不敢生產(chǎn)的情況；另一方面在三公消費(fèi)政策和反腐背景下，政府已不再是主流消費(fèi)群體，而企業(yè)以及個(gè)人成為消費(fèi)主力。業(yè)內(nèi)人士表示，今年月餅企業(yè)在生產(chǎn)和定位上有所調(diào)整，更多專注于大眾消費(fèi)。