QB-T 1803-1993 工業(yè)酶制劑通用試驗(yàn)方法.pdf

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1、中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)酶制劑通用試驗(yàn)方法QB/T1803一1993Generalmethodsofdeterminationforindustralenzymes1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)酶制劑的試驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于工業(yè)酶制劑的檢測(cè)。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB601化學(xué)試劑滴定分析(容t分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB604化學(xué)試劑酸堿指示劑pH變色域測(cè)定通用方法GB1250極限數(shù)值的表示方法和判定方法GB4789.2食品衛(wèi)生徽生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB4789.3食品衛(wèi)生徽生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定

2、GB4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.15食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和醉母數(shù)測(cè)定GB6004試驗(yàn)篩用金屬絲編織方孔網(wǎng)GB6682實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格GB8170數(shù)值修約規(guī)則GB8451食品添加劑中重金屬限f試驗(yàn)法GB9721化學(xué)試劑分子吸收分光光度法通則(紫外和可見光部分)3總則和基本要求3.1總則3.1.1方法中所采用的名詞術(shù)語，計(jì)量單位應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。3.1.2方法中所用的各種分析儀器(如:分析天平、酸度計(jì)、分光光度計(jì)和紫外分光光度計(jì)等)要按時(shí)檢定;所用的滴定管、移液管、容量瓶等器具應(yīng)按有關(guān)檢定規(guī)程定期校正。3.1.3方

3、法中所用的“儀器”為試驗(yàn)中所必須使用的特殊儀器，一般實(shí)驗(yàn)儀器不再列人。3.1.4方法中所用的水.在未注明其它要求時(shí)，應(yīng)符合GB6682中三級(jí)(或以上)規(guī)格要求。3門.5方法中所用的試劑，在未注明其它規(guī)格時(shí)，均指分析純(A.R).3.1.6方法中的“溶液”，除另有說明外，均指水溶液廠稀釋至刻度”是指用水稀釋定容至刻度。31.了同一檢測(cè)項(xiàng)目，有兩個(gè)或兩個(gè)以上試驗(yàn)方法時(shí)，各實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)各自條件選用，但以第一法為仲裁法。3.1.8理化要求以實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)告其試驗(yàn)結(jié)果，數(shù)據(jù)的計(jì)算與取舍，遵照GB8170執(zhí)行;極限值的判定中華人民共和圓輕工業(yè)部1993-07-2

4、9批準(zhǔn)1994一03一01實(shí)施QB/T1803一1993按G131250中修約值比較法進(jìn)行，結(jié)果的有效數(shù)字要與技術(shù)要求相一致3.2基本要求3.2.1測(cè)定樣品，必須做平行試驗(yàn)3.2.2標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，一般采用物質(zhì)的量濃度，單位為摩爾每升或摩爾每立方米表3J:，如:鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液〔‘(HCl)一。.IM01/1〕3.2.3試驗(yàn)中所用玻璃器皿，用前須以鉻酸洗滌液或合成洗滌劑浸泡，用白來水沖洗，再用蒸餾水洗i凈。12.4試驗(yàn)方法中吸取或稱量時(shí)的有效數(shù)字，表示要求達(dá)到的精確度4外觀及氣味檢查取固體酶樣(或loml.液體酶)2g倒人25mL干燥小燒杯中、置于鼻

5、下先嗅其氣味，然后，再目視檢查外觀，作好檢查記錄。5酶活力的試驗(yàn)方法酶活力的測(cè)定，見附錄A(補(bǔ)充件)。6干澡失重的試驗(yàn)方法61原理在常殘下將試樣置于103℃士2℃電熱干燥箱中烘干2h，用稱量法測(cè)定其失去揮發(fā)物的質(zhì)量，以百分?jǐn)?shù)表示6.2儀器和設(shè)備6.2門電熱干燥箱103C士2C。6,2.2稱量瓶25mmX40mmo6.2.3千燥器以變色硅膠作干操劑6.2.4分析天平感量。1rng63分析步驟用烘干至恒重的稱量瓶稱取酶樣約2g,精確至。.00028,置于103'C士2℃電熱千燥箱中將蓋取下，側(cè)放在稱量瓶旁，烘于2h，取出，加蓋，放人干燥器中冷卻至室溫

6、(約30min)，稱量。64計(jì)算X=mi-mlx100.‘.....??，，..??，....??(1)m,一m式中:X-一樣品的干操失重%(m/m);m、一一干燥前，稱量瓶加樣品的質(zhì)量，9;In,一干燥后，稱量瓶加樣品的質(zhì)量，9;功-一稱量瓶的質(zhì)量，9。所得結(jié)果表示至一位小數(shù)。65結(jié)果的允許差平行試驗(yàn)相對(duì)誤差不得超過0.5%0了細(xì)(粒)度的試驗(yàn)方法了1原理取一定量的酶樣，用規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)篩進(jìn)行篩分，稱量，計(jì)算通過標(biāo)準(zhǔn)篩酶樣的質(zhì)量占總?cè)恿康陌俜謹(jǐn)?shù)(或計(jì)算N層篩中間物質(zhì)量占總?cè)恿康陌俜謹(jǐn)?shù))118QB/T1803一1993了.2儀器和設(shè)備7.2門標(biāo)準(zhǔn)

7、試驗(yàn)篩SSW1.18/0.630mmGB6004(相當(dāng)于原14目)SSW0.80/0.450mmGB6004(相當(dāng)于原20目)SSW0.40/0.250mmGB6004(相當(dāng)于原39目)SSW0.25/0.160mmGB6004(相當(dāng)于原62目)7.2.2物理天平感量為。.2g,了.3分析步驟7.3.1稱取固體酶樣loos,精確至。.2g7.3.2將規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)篩裝上篩底盤，然后把稱好的樣品全部轉(zhuǎn)人標(biāo)準(zhǔn)篩上，加蓋，振蕩篩分5min并不時(shí)敲打篩梆)，靜置2min，取下上蓋，小心將篩上物全部轉(zhuǎn)人到已知質(zhì)量的燒杯中，用天平稱量，按式(2)計(jì)算。7.3.3

8、洗滌劑用酶按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中粒度規(guī)定，采用上、下限雙層篩進(jìn)行篩分，稱取雙層篩的中間物(即下層篩的篩上物)質(zhì)t，按式(3)計(jì)算。了.4計(jì)算d，，