干貝菠菜粥干貝菠菜粥的做法,怎么做 ,如何做,3286DOC.pdf

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1、干貝菠菜粥_干貝菠菜粥的做法,怎么做,如何做主料:大米水干貝菠菜簡介順利的抵達(dá)桂林,雖然小有感冒,可還是被興奮的狀態(tài)掩埋了。中午到青年旅社辦好了入住,俺們“三人窮游團”的旅行才算正式開始。下午搭公交車閑游了“靖江王府”,晚餐吃了“和記”米粉。晚上買了大堆的宵夜,在旅社大廳集體上網(wǎng)八卦。必須詳細(xì)說說俺們的宵夜,有酸蘿卜、藕、豆腐干、土豆、花生酥、薯條、咖啡、紅茶。一直糾結(jié)著是發(fā)游記還是發(fā)吃的呢,最后決定發(fā)吃的。一是剛給自己定了每周一粥,二是照片挺多,整理需要時間。等回北京慢慢整理,給以后來這里玩的人有個參考。制作流程1干貝泡發(fā),大米冷水泡

2、半小時2菠菜洗凈切小段3冷水燒開后,放入大米4用大火煮沸后倒入泡發(fā)的干貝,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮5要出鍋前幾分鐘撒入菠菜,用勺子順時針攪拌至黏稠即可膳食食療菠菜烹熟后軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。其含有十分可觀的蛋白質(zhì),每1斤菠菜就相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。哈佛大學(xué)的一項研究還發(fā)現(xiàn),每周食用2-4次菠菜的中老年人,可降低視網(wǎng)膜退化的危險,從而保護視力。長期對著電腦工作的人更應(yīng)多吃菠菜,預(yù)防眼疾的發(fā)生。如果你的臉色不佳可以常吃菠菜,它對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光

3、彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)妥。[標(biāo)簽:注意事項]美味美食盡在您的手中獲取更多技術(shù)資料:www.0523msw.com辣醬爆花蛤_辣醬爆花蛤的做法,怎么做,如何做主料:花蛤500克輔料:大蒜20克生姜10克調(diào)料:花椒15克干辣椒15克料酒20克鹽兩小勺麻辣醬兩匙醋15克雞精簡介花蛤這玩藝兒在沿海城市很常見哈,就是山東人說的蛤蜊,在沿海一帶這個賣得很便宜,估計就是十來塊可以買一臉盆那種。在內(nèi)地,這個不怎么容易買到。我們湖北這邊,海產(chǎn)大部分不是凍品就是干貨,偶爾可以買到

4、新鮮的,價格也是相當(dāng)?shù)钨F,前幾天在中百倉儲看到有這個新鮮的花蛤和蟶子賣,價格在38元一斤,忍了幾天沒買,心想38買一堆殼回來,吃到嘴里的肉有沒有半兩?真不劃算!可是坨爸前天突然說起以前在海南吃的海鮮挺不錯的,哪天有機會出去玩的時候,再去吃。制作流程1生姜、大蒜切末,干尖椒剪成段,花椒置于碗中備用;2花蛤置于淡鹽水中,浸泡半日;3換水漂洗干凈后,過水沖兩分鐘,濾干備用;4炒鍋燒熱,下入生姜、大蒜、花椒、干尖椒爆香;5下入花蛤爆炒,然后加入鹽炒勻,這時會炒出比較多的水分;6繼續(xù)大火燒,待水分收至八成干時,加入料酒、醋;7加入麻辣醬,翻炒均勻

5、;8最后加少量雞精,收至水分全干時,即可起鍋裝盤。膳食食療花蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,含有蛋白質(zhì)10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì),所以讓孩子多吃些文蛤,是對身體大有好處的。資料來源:泰州好吃網(wǎng)

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