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《藏茶的好處 藏茶的細(xì)致剖析.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、藏茶是黑茶類的代表，黑茶在抗癌、減肥、降血脂、降血糖、抑制動(dòng)脈硬化、抑菌、補(bǔ)充維生素及氟、硒等微量元素方面有明顯效果，繼呂毅、阪田完三在國(guó)際上發(fā)表報(bào)導(dǎo)后，由呂毅等編著的《中國(guó)黑茶全書》在日本出版，引起了茶界和醫(yī)學(xué)界的極大關(guān)注，這些研究把藏茶推到了拓展健康之道的最前沿。唐朝有記錄以來，已是千年古茶，藏茶作為歷朝歷年供應(yīng)雪域高原藏族同胞生活必需品，已伴隨這個(gè)在高寒缺氧、強(qiáng)輻射，靠油脂、生食生活的民族堅(jiān)強(qiáng)地渡過了許多歲月。今天，我們應(yīng)用最新的研究成果，將藏茶介紹給珍愛健康的人們，揭開了藏茶開始走向廣大群眾嶄新的一頁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含
2、近500種對(duì)人體有益的有機(jī)化合物，約700種香氣化合物，無機(jī)物含量也相當(dāng)豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。具有以下功效特點(diǎn)：?、倏寡趸πВ弧、诮档腿撸ǜ哐獕骸⒏哐?、高血脂）；?、劭棺杂苫⒖馆椛?、抗突變、抗病毒； ④調(diào)理胃腸和改善代謝功效，調(diào)整胃腸功能紊亂；?、萁舛竞蛢?yōu)化水質(zhì)功效；?、奕轿谎a(bǔ)充微量元素和維生素；?、呓档腕w壓、緩解精神高度緊張；9?、嗾{(diào)整代謝性疾?。ㄌ悄?、痛風(fēng)）； ⑨預(yù)防和消除肥胖癥； ⑩利咽喉、通宿便、改善睡眠； 隨著茶與健康研究的深入，藏茶鮮為人知的功效已被逐漸發(fā)現(xiàn)。“藏茶保健”已在國(guó)內(nèi)外掀起熱潮?！∮捎诓夭栌卸喾矫?、雙向調(diào)節(jié)的
3、功能，使她的適用人群非常廣泛。無論長(zhǎng)幼，無論胖瘦，都可以在飲用藏茶中獲益。根據(jù)不同的口味或機(jī)體狀況，飲用時(shí)可以調(diào)摻、勾兌水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其它中草藥。藏茶歷久日新，除保持本色、品質(zhì)不變外，還能使添加物浸出其質(zhì)的特性。藏茶作為基礎(chǔ)保健品具有極大包容性特點(diǎn)藏茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各種礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維素和各種有機(jī)物，對(duì)健康大有裨益。經(jīng)常飲用藏茶可以降低血脂、防止動(dòng)脈硬化，降低血糖，控制血壓，還可以抗氧化、抗輻射，甚至抗突變。 藏茶是預(yù)防腫瘤的常備飲品。居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長(zhǎng)期持續(xù)的強(qiáng)輻射的環(huán)境下，他們的體格普遍健壯，且能
4、適應(yīng)各種異常的生存環(huán)境，與每日飲藏茶是密不可分的?，F(xiàn)代人活動(dòng)量少了，高脂肪、高熱量飲食多了，隨之而來的代謝性疾病增多，聲、光、電、波在都市的泛濫給都市帶來無形的強(qiáng)大輻射源，飲食和外環(huán)境已使都市人進(jìn)入了高原的生活模式狀態(tài)，如果常飲藏茶，可以解決很大一部分“都市病”問題。9◆藏茶為什么能降血脂 屬于全發(fā)酵茶類的藏茶完整地保存了茶葉中豐富的茶多酚及茶多糖類物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。 大量的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，喝藏茶多的人其血液中膽固醇總量較低，而其中主要的LDL膽固醇的量減少，HDL膽固醇沒有大的變化。因此喝茶可改善血液中膽固醇的比例，從而達(dá)到預(yù)防心血管病的效
5、果。這一點(diǎn)同其它茶類相比效果明顯?！ 〔夭柚泻胸S富的茶多糖，能通過調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高脂血癥、抑制動(dòng)脈硬化的作用。更關(guān)鍵的是藏茶中有大量的膳食纖維素，能分解脂肪，排除低密度蛋白和油脂，使血脂始終保持在一個(gè)平衡度上?！ 舨夭铻槭裁茨芡ɡ薇恪 ‖F(xiàn)代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細(xì)食物為主，食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍以車代步，室內(nèi)工作時(shí)間長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)量減少，這種不良的飲食習(xí)慣及生活方式是形成便秘的主要原因?！ ?久不排便，使體內(nèi)有害物質(zhì)在腸道停留時(shí)間延長(zhǎng)，對(duì)人體造成危害，還可能誘發(fā)腸癌。而茶葉主要由纖維素構(gòu)成，藏茶含膳
6、食纖維素高達(dá)35%以上。纖維素是人類健康必不可缺的營(yíng)養(yǎng)要素，具有其它任何物質(zhì)不可替代的生理調(diào)節(jié)作用。食物中的纖維素能使大便軟化、增量，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于腸道排空，保持大便暢通。具有清潔腸道，預(yù)防腸癌的效果。藏茶中的纖維素能解決通便問題，可降低肛門周圍的壓力，使血液通暢，因此還有防治痔瘡的作用。 ◆藏茶是如何抗氧化的 人在正常的生命活動(dòng)中，體內(nèi)代謝不斷產(chǎn)生有害的自由基。過多自由基產(chǎn)生會(huì)削弱細(xì)胞的正常功能，造成細(xì)胞破壞乃至組織壞死。機(jī)體的正常代謝受到影響，從而出現(xiàn)機(jī)能退化、衰老、甚至疾病。 目前，已知有上百種疾病的罪魁禍?zhǔn)资亲杂苫６鴮儆趶?qiáng)效抗氧化劑的茶多酚
7、夠能阻止自由基的氧化反應(yīng)，清除多余的自由基，起到保護(hù)機(jī)體的作用?！ 〔夭柚泻瓒喾訕O易與自由基反應(yīng)，提供質(zhì)子和電子使其失去反應(yīng)活性，因而具有顯著的抗氧化特性?！ z取藏茶會(huì)抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，維持體內(nèi)維生素C、E等抗氧化劑的濃度，抑制自由基引起的DNA的損害等。 藏茶中的茶多酚可從多種途徑來阻止機(jī)體受氧化：①清除自由基；②絡(luò)合金屬離子；③抑制氧化酶的活性；④提高抗氧化酶活性；⑤與其它抗氧化劑有協(xié)同增效作用；⑥維持體內(nèi)抗氧化劑濃度。 ◆藏茶抗輻射究竟有多好 9科學(xué)測(cè)定顯示，拉薩的輻射量是北京的五十倍以上，但奇怪的是整個(gè)青藏高原的皮膚癌患者遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于低海拔地區(qū)
