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1、求黃花魚(yú)的做法冷凍的黃花魚(yú)求黃花魚(yú)的做法(冷凍的黃花魚(yú))？求黃花魚(yú)的做法(冷凍的黃花魚(yú))？09-01-19牧畜之春天發(fā)布8個(gè)回答時(shí)間投票0水不能喝冷凍的黃花魚(yú)一般都要給它化了，做法和新鮮的一樣黃花魚(yú)的做法一：紅燒黃花魚(yú)?原料：黃花魚(yú)1000克，豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鮮姜10克，大蔥15克，紹酒20克，醋15克，醬油10克，芝麻油10克，花生油250克，精鹽7.5克。?做法：??1、將活黃花魚(yú)刮去鱗，掏凈內(nèi)臟及鰓，洗凈。在魚(yú)身兩面剖上斜直刀，用精鹽腌漬。?2、豬肥瘦肉切絲、青菜切段。?3、炒鍋內(nèi)加花生油、中火燒至六成熱（約150℃）、用蔥段、姜片偏炒幾下，倒入肉絲偏至
2、斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、清湯、精鹽燒至沸，將魚(yú)入鍋內(nèi)小火熬燉20分鐘，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盤(pán)內(nèi)即成。?特點(diǎn)：魚(yú)肉軟綿，爛而不糜，湯汁醇厚。????黃花魚(yú)的做法二：油煎黃花魚(yú)?下酒的佳肴:煎黃花魚(yú)?配料：10厘米左右長(zhǎng)的小黃花魚(yú)十條，花生油半碗，姜片、蒜沫、蔥段。鹽。做法：1、將黃花魚(yú)去鱗、去鰓及內(nèi)臟，洗凈。用少許鹽腌一下內(nèi)外。半小時(shí)差不多了。2、半飯碗油燒熱，加數(shù)片姜，少許蒜，蔥段爆香后撈棄。3、鍋中放入黃花魚(yú)，以中火煎至呈金黃色即可。（撒些調(diào)味品亦可）不需任何沾料即可食用，鮮香無(wú)比。09-01-19
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5、請(qǐng)稍后嘗試0濤濤燕燕可以用油炸，也可燒著吃得呀，最主要的還是看你自己喜歡怎么吃了09-01-19
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7、打賞◆◆讀取中....請(qǐng)登錄后再發(fā)表!◆◆修改失敗，請(qǐng)稍后嘗試0gogzh08清蒸黃花魚(yú)主料：黃花魚(yú)調(diào)料：料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精做法：1、將蔥切成絲、姜切絲；2、將魚(yú)洗凈起五臟，撒上料酒、鹽、魚(yú)腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。微波美食：黃花魚(yú)粥材料：鮮黃花魚(yú)一條，大米300克。姜絲3克，香菜末5克，蔥粒5克，熟色拉油50克，精鹽、醬油各適量。做法：①將大米洗凈，用精鹽腌拌，器皿內(nèi)加水燒滾后下米，高火12分鐘，先煮成粥②黃花魚(yú)去鱗和內(nèi)臟洗凈，用精鹽腌拌，放在器皿內(nèi)煎至
8、兩面焦黃時(shí)，加入一湯碗清水，將魚(yú)熬熟取出，拆肉，將魚(yú)骨放回魚(yú)湯內(nèi)繼續(xù)熬，熬好魚(yú)湯后去掉魚(yú)骨，將魚(yú)湯倒入粥內(nèi)加熟色拉油同煮，高火5分鐘③食用時(shí)加姜絲、香菜末、蔥粒、醬油即可。家常燒黃花魚(yú)主料：黃花魚(yú)輔料：豬肉調(diào)料：姜、蔥、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、雞精、高湯做法：1、將黃花魚(yú)洗凈去五臟切成花刀，豬肉切成片，姜、蒜切片，蔥切成蔥花；2、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后將黃花魚(yú)放入鍋中炸至金黃色，倒入蔥、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高湯、鹽、白糖、雞精、醬油燒15-20分鐘；3、再坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。熬黃花魚(yú)特點(diǎn):魚(yú)肉軟綿，爛而不糜，湯汁醇厚。原料
9、:黃花魚(yú)1000克。豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鮮姜10克、大蔥15克、紹酒20克、醋15克、醬油10克、芝麻油10克、花生油250克、精鹽7.5克。制作過(guò)程:將活黃花魚(yú)刮去鱗，掏凈內(nèi)臟及鰓，洗凈。在魚(yú)身兩面剖上斜直刀，用精鹽腌漬。豬肥瘦肉切絲、青菜切段。炒鍋內(nèi)加花生油、中火燒至六成熱（約150℃）、用蔥段。姜片偏炒幾下，倒入肉絲偏至斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、清湯、精鹽燒至沸，將魚(yú)入鍋內(nèi)小火熬燉20分鐘，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盤(pán)內(nèi)即可。09-01-19
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12、黃花魚(yú)?原料：黃花魚(yú)1000克，豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鮮姜10克，大蔥15克，紹酒20克，醋15克，醬油10克，芝麻油10克，花生油250克，精鹽7.5克。?做法：??1、將活黃花魚(yú)刮去鱗，掏凈內(nèi)臟及鰓，洗凈。在魚(yú)身兩面剖上斜直刀，用精鹽腌漬。?2、豬肥瘦肉切絲、青菜切段。?3、炒鍋內(nèi)加花生油、中火燒至六成熱（約150℃）、用蔥段、姜片偏炒幾下，倒入肉絲偏至斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、清湯、精鹽燒至沸，將魚(yú)入鍋內(nèi)小火熬燉20分鐘，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盤(pán)內(nèi)即成。?特點(diǎn)：魚(yú)肉軟綿，爛而不糜，湯汁醇厚。???黃花魚(yú)的做法二：油煎黃花魚(yú)?下酒的佳肴:煎黃花魚(yú)?配
13、料：10厘米左右長(zhǎng)的小黃花魚(yú)十條，花生油半碗，姜片、蒜沫、蔥段。鹽。做法：1、將黃花魚(yú)去鱗、去鰓及內(nèi)臟，洗凈。用少許鹽腌一下內(nèi)外。半小時(shí)差不多了。2、半飯碗油燒熱，加數(shù)片姜，少許蒜，蔥段爆香后撈棄。3、鍋中放入黃花魚(yú)，以中火煎至呈金黃色即可。（撒些調(diào)味品亦可）不需任何沾料即可食用，鮮香無(wú)比。09-02-03
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15、打賞◆◆讀取中....請(qǐng)登錄后再發(fā)表!◆◆修改失敗，請(qǐng)稍后嘗試0nk0212清蒸黃花魚(yú)主料：黃花魚(yú)配料：料酒、精鹽、姜、蔥各適量。制法：1.將蔥、姜切絲。2.將魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟，兩側(cè)斜剞數(shù)刀。3
