當(dāng)前全國(guó)生豬生產(chǎn)形勢(shì)及發(fā)展對(duì)策

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1、2010年(第31卷)第6期蒸河南畜牲獸庭意識(shí)、自律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)會(huì)同有關(guān)求的新品種、新技術(shù)，提供市場(chǎng)開(kāi)拓的針對(duì)性和有效性。部門(mén)制定失信行為舉報(bào)、誠(chéng)信信息甄別、守信企業(yè)鼓勵(lì)和三是政府部門(mén)要為企業(yè)對(duì)外注冊(cè)提供技術(shù)和信息支持．失信企業(yè)懲戒、被懲戒者申訴及復(fù)核制度，建立信息共享鼓勵(lì)企業(yè)獲得歐盟、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家高端市場(chǎng)衛(wèi)生機(jī)制．把誠(chéng)信體系建設(shè)納入制度化軌道建立出口示范區(qū)注冊(cè)組織企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外食品博覽會(huì)和交易會(huì)．充分發(fā)企業(yè)誠(chéng)信檔案和產(chǎn)品質(zhì)量信用記錄．定期評(píng)價(jià)、發(fā)布企業(yè)揮駐外參處和機(jī)構(gòu)的作用．及時(shí)向出

2、口企業(yè)傳遞國(guó)外農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全誠(chéng)信信息，強(qiáng)化政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，品貿(mào)易政策、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等信息，指導(dǎo)企業(yè)有針對(duì)性地開(kāi)拓逐步建立起示范區(qū)企業(yè)質(zhì)量安全誠(chéng)信體系國(guó)外市場(chǎng)8建立多元化國(guó)際市場(chǎng)體系目前從山東、福建和江蘇等食品農(nóng)產(chǎn)品出口大省的發(fā)一是扶持壯大出口龍頭企業(yè)．培育具有地方特色的出展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看．推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)的建設(shè)口品牌．提高企業(yè)和產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的知名度．增強(qiáng)出口可以很好地解決種植養(yǎng)殖源頭安全問(wèn)題，對(duì)于促進(jìn)出口、示范區(qū)的帶動(dòng)效應(yīng)二是引進(jìn)一批國(guó)際知名農(nóng)產(chǎn)品加工帶動(dòng)農(nóng)村種養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工、包裝、農(nóng)獸藥生

3、產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)．利用其國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)渠道，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)或產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有重要意義直接進(jìn)入大型連鎖超市。重點(diǎn)引進(jìn)一批境外目標(biāo)市場(chǎng)需(收稿日期：2010—05—11)當(dāng)前全國(guó)生豬生產(chǎn)形勢(shì)及發(fā)展對(duì)策虞華。陳光亞(江蘇省鹽城市國(guó)家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)。江蘇鹽城224005)中圖分類(lèi)號(hào)：$812．95文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1004—5090f2010)06—0o04一O2“糧豬安天下”。豬肉安全與糧食安全一樣．始終是一目前．雖然毛豬價(jià)格降了，但飼料中除了豆粕的價(jià)格個(gè)關(guān)系農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定的根本問(wèn)題作為世界養(yǎng)由春節(jié)前的3

4、600元，噸下降到了現(xiàn)在的3200元，噸外．豬大國(guó)．養(yǎng)豬業(yè)在我國(guó)具有舉足輕重的地位。養(yǎng)豬業(yè)的市主要飼料原料價(jià)格總體仍處于較高價(jià)位．玉米、麩皮價(jià)場(chǎng)波動(dòng)有其自身的特點(diǎn)．由于生豬的生產(chǎn)需要至少一年半格分別在1770元／噸左右和1680元，噸左右．比去年同期到兩年的時(shí)間．而且生豬產(chǎn)品又是鮮活產(chǎn)品．使生豬市場(chǎng)更分別上漲了25％左右和3O％左右按照國(guó)家規(guī)定的6：1具經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，如能正確地分析生豬的市場(chǎng)規(guī)律，并用的料糧比．毛豬的收購(gòu)價(jià)格也應(yīng)該在l0元／千克以上．而以指導(dǎo)和安排生豬生產(chǎn)．其意義尤為重要今年春節(jié)以來(lái)．現(xiàn)在的收購(gòu)

5、價(jià)格為9．1元，千克．已經(jīng)低于料糧比的底我國(guó)商品肉豬價(jià)格持續(xù)下滑．從節(jié)前的均價(jià)12．6元，千克線、一般養(yǎng)殖戶每頭豬虧損約100～200元．規(guī)模場(chǎng)每頭跌至目前的9．1元／千克．跌幅深達(dá)28％．豬糧比已連續(xù)多豬虧損約100多元。由于行情低迷．養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極周處于5．5：1調(diào)控目標(biāo)以下．生豬養(yǎng)殖虧損面不斷擴(kuò)大．生性受挫．仔豬價(jià)格持續(xù)下跌。如果低迷局面繼續(xù)延續(xù)．將豬生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻形勢(shì)．給今年畜牧業(yè)增效和農(nóng)民增收帶來(lái)有可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬．動(dòng)搖生豬生產(chǎn)的基較大壓力礎(chǔ)．這不僅會(huì)影響農(nóng)民增收．而且日后豬肉市場(chǎng)供應(yīng)偏1當(dāng)前

6、生豬生產(chǎn)的嚴(yán)峻形勢(shì)緊的狀況可能重現(xiàn)如果處置不慎、調(diào)控不力．就會(huì)引起1．1生豬價(jià)格持續(xù)下行生豬價(jià)格的大起大落據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)普通肥豬、三元肥豬均價(jià)分別為2豬價(jià)持續(xù)下跌的原因8．5元／千克、9．5元／千克。同比分別下跌了l6％和13％：普2．1生豬供大于求通苗豬、三元苗豬均價(jià)分別為8．7元，千克和9．1元／千克，同受前兩年連續(xù)高價(jià)位的強(qiáng)勁拉動(dòng)和各項(xiàng)扶持政策比分別下跌了19％和24％的激勵(lì)．生豬養(yǎng)殖戶積極性高漲．大批社會(huì)資金投入生1．2豬糧比價(jià)急速下滑豬行業(yè)，規(guī)模養(yǎng)殖戶劇增，生豬養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄。生豬生2008年全國(guó)豬糧

7、比平均為7．6：1．2009年平均為6．5：1．產(chǎn)得到快速發(fā)展．出欄和存欄量持續(xù)增長(zhǎng)．各地生豬在養(yǎng)豬業(yè)處于較好的收益狀態(tài)，有正常的贏利空間。但今年春節(jié)前后集中出欄．市場(chǎng)基本面處于供大于求。依據(jù)國(guó)春節(jié)過(guò)后．豬糧比價(jià)急速下滑，已連續(xù)多周低于5．5：l的盈家預(yù)警指標(biāo)來(lái)看．我國(guó)生豬存欄不得低于4．1億頭．能繁虧警戒線．低于國(guó)家規(guī)定的6：1預(yù)警線下0．7點(diǎn)，進(jìn)入黃色母豬不低于4100萬(wàn)頭據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)預(yù)警區(qū)域(5．5：1～5：1為中度下跌)。顯示，2010年1月份，我國(guó)能繁母豬存欄4870萬(wàn)頭，由1．3養(yǎng)豬積極

8、性普遍受挫于能繁母豬存欄依舊處于高位．對(duì)后期豬價(jià)造成一定的·4·南富牲獸座震2010年(第31卷)第6期壓力根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展周期性波動(dòng)規(guī)律，生產(chǎn)快速增長(zhǎng)，礎(chǔ)上．各地要完善監(jiān)測(cè)辦法，實(shí)地采價(jià)，深入開(kāi)展調(diào)查研形成新的供需格局之后．市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)進(jìn)入回落期，尋究．準(zhǔn)確把握產(chǎn)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)形勢(shì)的分析和走勢(shì)找新的平衡點(diǎn)預(yù)測(cè)．為政府宏觀決策當(dāng)好參謀、做好助手。加大正面宣2．2儲(chǔ)備肉投放