蠶豆耳朵-論文.pdf

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1、新題演練蠶豆耳朵金曾豪在江南，大片栽種蠶豆的農(nóng)家不多，一般種一畦兩畦就夠了，有的只在渠道邊或田埂兩側(cè)栽幾行就算數(shù)了。嫩蠶豆的市價(jià)蠻俏的，但行市的時(shí)間極短，過(guò)不了幾天，嫩豆就起“沙”了，老了，就賣(mài)不起價(jià)了。城鎮(zhèn)上節(jié)儉的人家不趕時(shí)鮮，寧愿等幾天吃“起沙”的豆。嫩蠶豆的皮和肉渾成一體，只能一起嚼，清新鮮嫩，有一點(diǎn)點(diǎn)青澀味，就覺(jué)得是在咀嚼整個(gè)春天。因?yàn)槟且稽c(diǎn)兒青澀味，不少人反而喜歡吃起沙的老蠶豆。吃起沙蠶豆要吐皮，里頭的豆肉面面的，很飽滿(mǎn)，吃一粒是一粒，實(shí)在。蠶豆的包裝是雙層的，外包裝是豆莢。豆莢的形狀像蠶寶寶，所以蠶豆叫“蠶豆”

2、。一個(gè)豆英里大多臥著二三枚豆粒，也有一枚和四枚的，不多。我喜歡幫我媽剝蠶豆。剝豆莢其實(shí)不是剝，是捏——食指、中指與大拇指相向用力，豆莢就噗的一聲折成兩截，就感覺(jué)到了豆粒在豆莢里滑動(dòng)，滑著滑著，噗的一聲就被擠了出來(lái)。看羞壺青的蠶豆那種歡蹦亂跳的樣子就知道它們很樂(lè)意出世，你就會(huì)產(chǎn)生一種幫助了別人的快樂(lè)。淡綠的小豆子濕漉漉的，像剛出世的小羊羔，看上去有一點(diǎn)點(diǎn)害羞。想蒸豆瓣酥或者做成菜豆瓣湯，就得再為蠶豆剝一層皮。這一回是真的剝了，要用指甲的。剝多了蠶豆，指甲有點(diǎn)疼，就想玩一玩。剝?nèi)ザ箽どw，把白生生的豆瓣擠掉，剩下的空豆殼就是一個(gè)

3、綠色的指頭套。等到十個(gè)指頭配齊，你就可以扮演“田雞精”了。田雞精就是青蛙精，"qb它們的手指當(dāng)然是這樣青青的涼涼的。被田雞精的手指觸到的人哇哇叫，表示很害怕，其實(shí)那涼涼的感覺(jué)是蠻舒服的。另一種玩法是做“美國(guó)兵”。將有豆芽那一半的皮剝掉，這枚豆就成了一個(gè)戴鋼盔的美國(guó)兵的側(cè)面?？粗粋€(gè)個(gè)一臉嚴(yán)肅的美國(guó)兵，不笑出聲來(lái)不是人。在春天的田野里走，會(huì)感覺(jué)有許多的眼睛在注視你。定睛一看，原來(lái)是蠶豆稞上的花瓣?；ò晔菣E圓形的，白中有點(diǎn)藍(lán)，是個(gè)眼球的樣子，中間那個(gè)紫黑色的圓當(dāng)然就是眸子了，方言里叫“眼仙人”。在江南的童謠里，這個(gè)黑色的圓不是

4、眸子，而是“心”：春二三月草青青，菜花鋪地一片金。紅花名叫紫云英，蠶豆花開(kāi)黑良心。曾婆婆說(shuō)這個(gè)歌謠是不能瞎唱的，你不是說(shuō)蠶豆黑良心嗎，給蠶豆聽(tīng)見(jiàn)了它會(huì)不高興，一不高興就不肯結(jié)豆莢了。我們小孩子都相信的，因?yàn)槲覀冎佬Q豆稞確是長(zhǎng)著耳朵的。蠶豆稞兩尺來(lái)高，主莖的截面是方的，有點(diǎn)怪。所謂的耳朵就是那些畸形的、喇叭狀的葉片。這些葉子與一般的葉子的顏色和質(zhì)地完全相同，所以要在茂密的葉子中找到它們并不容易，得專(zhuān)心地慢慢移動(dòng)目光。因?yàn)榈弥灰祝蕉涞娜梭@喜地叫一聲——呀，一個(gè)朵!呀，兩個(gè)朵??聽(tīng)著小伙伴叫“7個(gè)朵”“8個(gè)朵”，而自己

5、還沒(méi)一個(gè)“朵”，心里就慌慌的有了緊迫感。曾婆婆說(shuō)，摘了蠶豆耳朵，人的耳朵就會(huì)“尖”?！凹狻本褪庆`敏的意思?，F(xiàn)在有了蔬菜大棚，吃蠶豆是一年四季的事了，但就是覺(jué)得缺少了什么。真正的蠶豆是長(zhǎng)在春天里，長(zhǎng)在藍(lán)天下的，它們有眼睛還有耳朵。(選自《青少年文學(xué)殿堂》散文卷，北京大學(xué)音像出版社)1．本文借對(duì)“蠶豆耳朵”的回憶，表達(dá)了作者什么樣的思想感情??噼刪孽2．文中畫(huà)線的句子運(yùn)用了什么修辭手法?有怎樣的表達(dá)作用?3．標(biāo)題“蠶豆耳朵”具體指的是什么?請(qǐng)用一句話準(zhǔn)確地加以表述。是什5．文中引用了“春二三月草青青，菜花鋪地一片金。紅花名叫紫

6、云英，蠶豆花開(kāi)黑良心”這一江南童謠，用意何在?(柯曉陽(yáng)擬題)黎明穿過(guò)崗巴拉山口葉梅車(chē)在黑暗中默默行走，記得是來(lái)時(shí)走過(guò)的路，從一片田野中穿過(guò)，路兩旁有茂密的樹(shù)林，附近有一座非常有名的老莊園，莊園幾代主人的傳奇故事在中印兩國(guó)之間流傳。走著走著，隨著公路不斷向上攀升，突然之間，空氣中似乎有了異樣的清新——“下雪了!”不知誰(shuí)在車(chē)上驚呼了一聲，大家都一個(gè)個(gè)跟著叫起來(lái)：“下雪了!”窗外有了朦朧的淡白，恍惚間只見(jiàn)大朵小朵的雪花在外面世