喝牛奶的誤區(qū)-論文.pdf

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1、喝牛奶的誤區(qū)0李洋／剝、秀萍，￡_奶是我們最熟悉的食品，一些是因?yàn)榧议L(zhǎng)在沖調(diào)配方奶誤區(qū)4．臨睡前喝奶助睡眠I它營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣高的特粉時(shí)多放奶粉少放水，想讓沖關(guān)于喝牛奶的時(shí)間，目前點(diǎn)已普遍為人們所知。但是，調(diào)出的牛奶水分少、營(yíng)養(yǎng)成分仍存在爭(zhēng)議。營(yíng)養(yǎng)專家指出，如何正確喝牛奶?喝多少?什濃度高一些；另一些是指某些牛奶中含有的酪蛋白通過分解么時(shí)候喝最好?很多人也許就品牌牛奶口感上“濃，這其能夠生成具有抑制神經(jīng)興奮、不清楚了。牛奶營(yíng)養(yǎng)雖好，但實(shí)是商家在牛奶中人為加入了促進(jìn)睡眠作用的元素。此外，喝法不對(duì)，也可能損害健康，香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加牛奶中含有的色氨酸也有精神日常生活中需要避開以下幾點(diǎn)劑，

2、使牛奶的味道變得十分香安定的作用。據(jù)此，人們認(rèn)為飲用誤區(qū)。濃。牛奶具有一定的促進(jìn)睡眠的作正確做法是，配方奶粉在沖用。但是，普通牛奶中上述物誤區(qū)1．拿牛奶當(dāng)水喝泡上有嚴(yán)格的水、粉比例，家長(zhǎng)質(zhì)的含遁很少，因此牛奶是否牛奶是好東西，但也要控不必刻意多加奶粉，否則會(huì)使乳促進(jìn)睡眠還有待研究。制量。雖然牛奶中含有7O％左糖含量超標(biāo)，加重孩子腎臟負(fù)還有人說，睡前喝奶可以右的水分，但也不能替代水。擔(dān)；新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感補(bǔ)償中老年人夜間血鈣的低落全脂牛奶中大約含有3％的動(dòng)物到過于黏稠，消費(fèi)者不必盲目追狀態(tài)，從而保護(hù)骨骼、促進(jìn)脂肪，也就是“壞脂肪，其求濃稠香滑的口感。鈣質(zhì)吸收。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)專家中又含有一半

3、的飽和脂肪酸，表示，牛奶確實(shí)有一定的補(bǔ)鈣它被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心誤區(qū)3．空腹喝牛奶作用，因?yàn)槠渲泻械呐Ｈ槔也?、血栓性中風(fēng)、乳癌、大很多人都有清晨起床后空蛋白和乳糖成分便于鈣質(zhì)的吸腸直腸癌和前列腺癌的主要成腹喝奶的習(xí)慣，這樣不好?？帐?。相對(duì)于干魚、蔬菜等，人分。腹時(shí)，胃液濃度過高，此時(shí)喝體對(duì)牛奶中鈣的吸收率最高，因此，牛奶不能喝得太奶，奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中可達(dá)到40％。但在睡前喝奶，多，建議成人每天喝200～300凝結(jié)成塊，會(huì)影響蛋白質(zhì)的會(huì)增加夜里上廁所的幾率，還毫升(1杯左右)。如果還想多消化與吸收，還會(huì)造成胃部不會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，反而可能不補(bǔ)充奶制品，可以再喝一小杯適。所以，最好在飯

4、后喝奶，利于睡民。所以，喝奶的時(shí)間(1o0～15O毫升)酸奶，但每天或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類的應(yīng)根據(jù)自身情況而定。奶制品的攝入總量不能超過500食物，以促進(jìn)牛奶的消化和毫升。吸收。有些人由于“乳糖不誤區(qū)5．包裝牛奶煮沸加熱耐，喝奶后會(huì)腹脹、腹瀉，有人認(rèn)為，冷藏在冰箱里誤區(qū)2．越濃越有營(yíng)養(yǎng)這類人更不要空腹飲奶，可以的牛奶煮沸再喝，既不會(huì)因涼許多人認(rèn)為牛奶越濃，身飲用酸奶或加入了乳糖酶的低導(dǎo)致腹瀉，又可以消毒殺菌。體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不乳糖牛奶。但其實(shí)，生鮮乳必須經(jīng)過煮沸科學(xué)的。牛奶所謂的“濃”，來消毒滅菌，市面上銷售的乍18快樂養(yǎng)生2014．04醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春天是養(yǎng)肝的黃金季節(jié)，“春夏養(yǎng)陽

5、，秋冬養(yǎng)陰”。那么’I春季理氣養(yǎng)肝先從哪里入手呢?民以食為天，養(yǎng)肝當(dāng)然是先從“吃”入手。適當(dāng)多吃昧甘的蔬菜唐代醫(yī)家孫思邈說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意即適當(dāng)少吃酸味多吃甘味食物，可滋養(yǎng)肝脾兩臟。因此，春季應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療有一定效果。適當(dāng)多吃清解里熱的蔬菜春天火盛，人體內(nèi)易生肝火。此時(shí)多吃些0清解里熱的蔬菜，可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤(rùn)肝明目的作用。這類蔬菜有：薺劉鍇菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低

6、膽固醇、軟化血管。適當(dāng)多吃山野菜薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長(zhǎng)在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能顯著，而且吃法簡(jiǎn)單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。多吃新鮮蔬菜春季氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素c，可提高機(jī)體的免疫力，清熱解毒，對(duì)肝臟極為有利。⑩(摘自《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》)奶都是已經(jīng)經(jīng)過殺菌處理的產(chǎn)多熱量。不要將孩子喝的牛奶誤區(qū)8．牛奶配雞蛋當(dāng)早餐品，沒必要再次煮沸殺菌。而調(diào)得過甜，這樣會(huì)刺激孩子的不少人以為，牛奶和雞蛋且，煮到沸騰會(huì)破壞牛奶中的味蕾，讓他從小養(yǎng)成喜愛甜食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份維生

7、素和活性物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)的不良習(xí)慣。這樣的早餐，肯定一上午充滿值大打折扣。營(yíng)養(yǎng)專家指出，活力。事實(shí)卻恰恰相反，二者喝牛奶的最佳溫度應(yīng)該和體溫誤區(qū)7．牛奶不能搭配果汁的蛋白質(zhì)含量都較高，飽腹差不多，這樣不會(huì)刺激腸胃，許多人認(rèn)為，牛奶和橘感強(qiáng)，吃完后往往吃不下別的還便于吸理收。因氣此，冷護(hù)牛奶可肝多汁、檸菜檬汁搭蔬配，會(huì)導(dǎo)致蛋白東西。這樣，你就會(huì)在上午昏以稍微加熱一下再喝。微波爐質(zhì)變性，是種“害死人”的喝昏欲睡，因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人