北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展的供求分析

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1、王東春：北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展的供求分析北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展的供求分析王東春(北京市農(nóng)村工作委員會，北京100053)摘要：論文運用產(chǎn)業(yè)發(fā)展供求分析法，分析北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展動力與外部環(huán)境。從需求分析看，北京市已經(jīng)具備都市型休閑漁業(yè)大發(fā)展的客源市場條件，而且鄉(xiāng)村休閑觀念和休閑時間增加為都市型休閑漁業(yè)發(fā)展提供了增強的消費偏好。從供給分析看，喜憂參半的自然條件為節(jié)水型的休閑漁業(yè)發(fā)展提供了一定的發(fā)展空間，豐富的資源稟賦和優(yōu)越的區(qū)位及交通條件為都市型休閑漁業(yè)發(fā)展提供了必要條件。在分析供求和政策環(huán)境的基礎上，提

2、出了明確管理部門、制定發(fā)展規(guī)劃、塑造特色品牌、與地方結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合等推進都市型休閑漁業(yè)發(fā)展的對策建議。關鍵詞：休閑漁業(yè)；都市農(nóng)業(yè)；供求分析；體驗經(jīng)濟中圖分類號：F326．415文獻標識碼：A文章編號：1009一(2Ol4)01—011O一05一、引言都市型休閑漁業(yè)是休閑漁業(yè)的地域亞類，是指靠近都市，在城鄉(xiāng)邊界模糊地區(qū)發(fā)展起來的，以水產(chǎn)品、水生生物和漁業(yè)工藝為道具、以漁業(yè)服務和漁(魚)文化為舞臺、以提供“三漁”體驗作為主要經(jīng)濟提供品的漁業(yè)經(jīng)濟門類或形態(tài)。都市型休閑漁業(yè)可以滿足都市民眾體驗漁業(yè)、漁村、漁民的“三

3、漁”體驗需求，也可以提供豐富優(yōu)良的水產(chǎn)品和優(yōu)美的水域生態(tài)環(huán)境。北京市的都市型現(xiàn)代漁業(yè)，作為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，早在上世紀90年代后期，在率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程中，就已經(jīng)把發(fā)展都市型現(xiàn)代漁業(yè)作為該市漁業(yè)現(xiàn)代化的目標。這期間，北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展迅速。近十年來，隨著首都城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，都市型休閑漁業(yè)發(fā)展較快，北京市及各區(qū)縣政府認識到都市型休閑漁業(yè)發(fā)展前景廣闊，通過制定休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃、財政支持休閑漁業(yè)等方式，把都市型休閑漁業(yè)發(fā)展作為郊區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的增長點。越來越多的企業(yè)也開始加入到北京都市型

4、休閑漁業(yè)大軍。然而，北京都市型休閑漁業(yè)正面臨著供求矛盾與發(fā)展的不平衡、產(chǎn)品和服務簡單與雷同現(xiàn)象嚴重、運營成本上升與利潤下降、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃滯后與行業(yè)管理職能交叉等一系列問題。本文運用產(chǎn)業(yè)發(fā)展供求分析法，分析北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展情況，具有很強的針對性和現(xiàn)實意義。二、北京都市型休閑漁業(yè)發(fā)展的需求分析從需求分析看，北京市已經(jīng)具備都市型休閑漁業(yè)大發(fā)展的客源市場條件，而且鄉(xiāng)村休閑觀念和休閑時間增加為都市型休閑漁業(yè)發(fā)展提供了增強的消費偏好。收稿日期：2013—11-21作者簡介：王東春(1975一)，女，祖籍黑龍江，中

5、國科學院博士，北京市農(nóng)村工作委員會職員，主要研究方向為北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟及管理，E-mail：834991608@qq．eom。論文說明：本文由“北京市社會主義新農(nóng)村建設折子工程”項目“北京市經(jīng)濟薄弱地區(qū)發(fā)展規(guī)劃”(ZZGC201343)資助。感謝本文匿名審稿人的寶貴建議，文責作者自負。l10中國漁業(yè)經(jīng)濟2014年第1期第32卷(一)北京市已經(jīng)具備都市型休閑漁業(yè)大發(fā)展的客源市場條件都市型休閑漁業(yè)是以城鄉(xiāng)居民及游客為導向的新型漁業(yè)，與以資源為導向的傳統(tǒng)漁業(yè)有根本區(qū)別。都市型休閑漁業(yè)開發(fā)只有與城鄉(xiāng)其他景區(qū)、景點

6、、旅游項目的開發(fā)相結(jié)合，并靠近大都市，龐大客源市場條件是支撐都市型漁業(yè)可持續(xù)發(fā)的首要拉力。北京市已經(jīng)具備都市型休閑漁業(yè)大發(fā)展的客源市場條件。一方面，城鄉(xiāng)人口規(guī)模龐大，城鄉(xiāng)居民生活水平比較富裕。2013年，北京常住人口2ll4．8萬人。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入40321元，農(nóng)村居民人均純收人18337元。北京近年來恩格爾系數(shù)都在緩慢下降，城鎮(zhèn)居民由1978年的58．7％下降到2008年的33．8％；農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)由1978年的63．2％降至2008年的34．3％。這表明北京正進入經(jīng)濟比較發(fā)達、城鄉(xiāng)經(jīng)濟比較繁

7、榮，且旅游休閑等非實物性消費持續(xù)增長的新階段。另一方面，北京是我國的首都，有著悠久的建城歷史，擁有眾多的歷史古跡、自然風光以及現(xiàn)代旅游資源，是國內(nèi)外重要的旅游目的地。2013年，北京市旅游接待量為2．52億人次，比上年同期增長9．0％；實現(xiàn)旅游總收入3963．2億元，同比增長9．3％；旅游購物和餐飲消費2032．2億元，同比增長8．0％。(二)鄉(xiāng)村休閑觀念和休閑時間增加為都市型休閑漁業(yè)發(fā)展提供了增強的消費偏好城市居民的追求健康休閑旅游的意識強化，使郊區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)生了大飛躍。京郊休閑漁業(yè)以其綠色健康的環(huán)境、濃

8、郁的農(nóng)村生活氣息、豐富的休閑娛樂活動吸引了北京市民。有效的休閑漁業(yè)需求不僅包括可支配的收入、休閑漁業(yè)需求的欲望，還必須擁有一定的閑暇時間。有了閑暇時間，消費者才能從事許多非生產(chǎn)性的活動，比如體驗都市型休閑漁業(yè)。從我國的法定假日來看，我國居民應該擁有三分之一的閑暇時間，這可以認為是我國居民的潛在休閑時間。調(diào)查結(jié)果顯示?，如果一年按照52周來計算的話，北京市民一年實際的休閑時間大約為1l84小時，49．3天，占一年(