熱應(yīng)激對(duì)雞生理機(jī)能的影響

《熱應(yīng)激對(duì)雞生理機(jī)能的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。

1、熱應(yīng)激專(zhuān)欄《飼料工業(yè)》·2007年第28卷第13期熱應(yīng)激對(duì)雞生理機(jī)能的影響劉映嫻安立龍?jiān)S英梅馮業(yè)王喜波摘要熱應(yīng)激是由高溫應(yīng)激源引起的一種生理反應(yīng),是制約集約化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。文中綜述了熱應(yīng)激條件下雞血液生化指標(biāo)、免疫機(jī)能、內(nèi)分泌機(jī)能等生理機(jī)能的變化,旨在為生產(chǎn)實(shí)踐中如何有效的預(yù)防及緩解熱應(yīng)激提供參考。關(guān)鍵詞熱應(yīng)激;雞;血液生化指標(biāo);免疫機(jī)能;內(nèi)分泌機(jī)能中圖分類(lèi)號(hào)S815.3隨著全球溫室效應(yīng)的加劇,溫度已經(jīng)成為制約養(yǎng)pH值上升,以致出現(xiàn)呼吸性堿中毒。禽業(yè)發(fā)展的重要因素之一。家禽是一種恒溫動(dòng)物,其在熱應(yīng)激初期,機(jī)體為了代

2、償,以通過(guò)腎排出血生長(zhǎng)的最佳溫度是15～27℃,當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)28℃液中的Na++等堿性離子來(lái)降低血液pH值,同時(shí),、K便引起明顯的熱應(yīng)激反應(yīng),熱應(yīng)激可引起家禽生理機(jī)熱應(yīng)激時(shí)雞代謝活動(dòng)加強(qiáng),外周血液循環(huán)加快機(jī)體代能發(fā)生紊亂,使采食量和生產(chǎn)性能降低,嚴(yán)重時(shí)甚至謝產(chǎn)物排出體外,從而引起了血Na++2+等離子水、K、Ca死亡,給養(yǎng)禽業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,關(guān)于熱應(yīng)平的降低,導(dǎo)致血漿滲透壓降低,結(jié)果刺激腎上腺皮激的問(wèn)題,尤其是熱應(yīng)激對(duì)家禽所產(chǎn)生的影響已引起質(zhì)分泌醛固酮激素。在醛固酮激素的保鈉排鉀作用了國(guó)內(nèi)外學(xué)者和生產(chǎn)者的普遍關(guān)注。

3、下,使鈉離子在腎小管的重吸收量增加,使血清鈉水1熱應(yīng)激的概念平開(kāi)始上升,而血清鉀水平則進(jìn)一步下降。但傅玉玲應(yīng)激是動(dòng)物從受刺激到達(dá)到體內(nèi)平衡的一種適卻報(bào)道熱應(yīng)激時(shí)肉雞血清鈉水平升高,不同的試驗(yàn)結(jié)應(yīng)性反應(yīng),引起刺激的原因稱(chēng)為應(yīng)激源。熱應(yīng)激是指果可能與試驗(yàn)條件及熱應(yīng)激持續(xù)時(shí)間有關(guān)。動(dòng)物機(jī)體對(duì)熱應(yīng)激源的非特異性防御應(yīng)答的生理反熱應(yīng)激時(shí),雞體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),引起機(jī)體分泌應(yīng),其本質(zhì)是指環(huán)境溫度超過(guò)等熱區(qū)中的舒適區(qū)上限大量有機(jī)酸來(lái)降低血液pH值,有機(jī)酸與鈣、磷等離子溫度所致的各種非特異性反應(yīng)的總和。結(jié)合,導(dǎo)致血液中鈣、磷離子濃度的下降。2熱

4、應(yīng)激對(duì)雞生理機(jī)能的影響熱應(yīng)激條件下,雞血清總蛋白、白蛋白含量顯著2.1熱應(yīng)激對(duì)雞血液生化指標(biāo)的影響降低,而血清尿素氮水平則上升。血清總蛋白、白蛋白高溫可引起家禽諸多血液成分的變化,因此,血含量的降低可能與熱應(yīng)激過(guò)程中雞飲水大量增加,血液生化值是反映機(jī)體代謝狀況最敏感的指標(biāo)之一。雞液水分含量升高;采食量不足,組織消耗過(guò)多;肝臟的受到熱應(yīng)激時(shí),機(jī)體散熱受阻,這時(shí)體溫就會(huì)升高,大水泡變性,消化道黏膜損傷,吸收功能降低有關(guān)。此腦的呼吸性神經(jīng)中樞高速運(yùn)轉(zhuǎn),耗氧量增加,表現(xiàn)為外,熱應(yīng)激下機(jī)體蛋白質(zhì)的分解代謝加強(qiáng),從而引起熱喘息。熱喘息可使

5、CO2排出量增加,血液中CO2減尿素氮的上升。少,同時(shí)由于飲水量的增加,降低了血液的堿貯,血液血糖是較早被公認(rèn)的反映動(dòng)物應(yīng)激的指標(biāo)之一,血糖含量的變化反映了機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝狀況。有關(guān)血糖的報(bào)道目前得出的結(jié)論并不一致。周杰等報(bào)道,肉雞劉映嫻,廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院,524088,廣東省湛江市廣飼養(yǎng)在(34±1.5)℃環(huán)境下,在24日齡時(shí)血糖無(wú)明顯東海洋大學(xué)主校區(qū)139#。變化,而在42日齡時(shí)血糖則極顯著下降;何世山等、安立龍、許英梅、馮業(yè)、王喜波,單位及通訊地址同第一作者。趙聘等也證實(shí)了高溫下血糖的下降;Vecerek等報(bào)道,收稿日期:

6、2007-01-2316日齡肉雞體內(nèi)的血糖濃度隨環(huán)境溫度的逐漸升高17熱應(yīng)激專(zhuān)欄劉映嫻等:熱應(yīng)激對(duì)雞生理機(jī)能的影響而顯著增加;劉鳳華等則得出在急性熱應(yīng)激中血糖升2.2熱應(yīng)激對(duì)雞內(nèi)分泌機(jī)能的影響高;鄭卓夫則認(rèn)為在急性熱應(yīng)激時(shí)動(dòng)物機(jī)體血糖比適研究證明,熱應(yīng)激可使雞甲狀腺絕對(duì)重量減少,腎溫期時(shí)升高,慢性熱應(yīng)激時(shí)才發(fā)生下降;劉鈾等報(bào)道上腺重量先增加后減少。此外,熱應(yīng)激對(duì)內(nèi)分泌器官熱應(yīng)激狀態(tài)下的雞血糖濃度保持穩(wěn)定。不同的試驗(yàn)結(jié)的組織學(xué)結(jié)構(gòu)也有明顯的影響。張樂(lè)萃等的研究結(jié)果果不同,但都有合理的解釋。這些試驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明血糖表明,熱應(yīng)激時(shí),肉雞

7、甲狀腺體積小,濾泡也小,濾泡含量的變化與動(dòng)物日齡、熱應(yīng)激持續(xù)時(shí)間及熱應(yīng)激的上皮為很薄的單層扁平上皮,濾泡內(nèi)膠體多而濃稠、模式等因素相關(guān)。在急性熱應(yīng)激狀態(tài)下,機(jī)體中樞神染色深;腎上腺的腎間組織(相當(dāng)于哺乳動(dòng)物腎上腺經(jīng)興奮,腎上腺髓質(zhì)分泌功能增強(qiáng),使糖皮質(zhì)激素分皮質(zhì))比例增大,細(xì)胞增大,有的細(xì)胞腫脹,胞質(zhì)空泡泌增加,促使蛋白質(zhì)的分解,加強(qiáng)糖異生,使代謝向降化,染色淺,有的區(qū)域細(xì)胞完全消失,多數(shù)細(xì)胞核增解蛋白質(zhì)、提高糖原合成和增加脂肪沉積方向進(jìn)行,大,核仁明顯;嗜鉻組織(相當(dāng)于哺乳動(dòng)物腎上腺髓質(zhì))使血糖升高;而在慢性熱應(yīng)激狀態(tài)下,機(jī)

8、體盡可能減比例相對(duì)較少,胞質(zhì)嗜堿性增強(qiáng),有的細(xì)胞腫脹或呈少產(chǎn)熱,而降低物質(zhì)代謝的強(qiáng)度,造成血糖濃度的下網(wǎng)狀變性樣,有的細(xì)胞核固縮、碎解或形狀不規(guī)則。寧降;慢性熱應(yīng)激還使雞肝臟損傷較嚴(yán)重從而導(dǎo)致糖原章勇等研究了熱應(yīng)激對(duì)腎上腺超微結(jié)構(gòu)的影響,結(jié)果的合成被抑制,血糖濃度降低,但隨著