【酒店各崗位職務說明書】歌廳領班

【酒店各崗位職務說明書】歌廳領班

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1、崗位描述歌廳領班崗位名稱:歌廳領班直接上級:康樂宮主管直接下級:音響師、服務員本職工作:主持歌廳的日常工作直接責任:1.每月向歌廳述職一次。2.及時、正確地傳達上級的指示。3.代表歌廳向上級投訴。4.每二周制訂一份歌廳的營利計劃,批準后執(zhí)行。5.制訂歌廳售貨員崗位技能培訓計劃,批準后,協(xié)助培訓部進行實施、考核。6.根據(jù)工作需要調(diào)配音響師、服務員的工作崗位,報夜總會主管批準后執(zhí)行,并轉(zhuǎn)入人力資源部備案。7.制訂音響師、服務員的崗位描述,并界定他們的工作。8.向音響師、服務員布置工作任務,如有必要,向其授權。9.記錄音響師、服務員的考勤情況。1.受理音響師、

2、服務員提出的合理化建議,并按照程序進行處理。2.每月聽取音響師、服務員的述職一次,并對其做出工作評定。3.填寫音響師、服務員的過失單和獎勵單,根據(jù)權限,按照程序進行處理。4.關心音響師、服務員的思想、生活、工作。5.每日召集音響師、服務員進行營業(yè)前布置,營業(yè)后總結。6.如音響師、服務員在工作中出現(xiàn)爭議,應及時予以裁決,并做出界定。7.巡視、檢查歌廳的各項工作。8.向歌廳的客人說明有關規(guī)定和注意事項,勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動,維持歌廳的正常營業(yè)秩序。9.受理客人對歌廳服務員的投訴,按照程序進行處理。10.根據(jù)服務員提供的記錄,整理客人消費的帳單,按照

3、程序,請客人付款或簽單。11.審批音響師提出的報修單,并檢查維修的結果,掌握音像設備的運行狀況。12.掌握客人的點歌情況,及時申購新的音像資料13.記錄歌廳營業(yè)狀況的流水帳,統(tǒng)計出每日的營業(yè)額以及成本費用,每周提出一份營業(yè)總結,上報娛樂部經(jīng)理。14.按照工作程序作好與相關部門的橫向聯(lián)絡聯(lián)系,如發(fā)生爭議,應及時提出界定要求。1.學習歌廳的管理技巧,了解本行業(yè)其他歌廳的經(jīng)營狀況。2.熟悉歌廳的點歌情況,及時申購新的音像資料。領導責任:1.對歌廳營利計劃的完成負責。2.對歌廳的環(huán)境質(zhì)量、音響質(zhì)量、服務質(zhì)量負責。3.對所屬音響師、服務員的紀律行為,工作秩序,整體

4、精神面貌負責。4.對歌廳給酒店造成的影響負責。5.對歌廳的日常消耗,經(jīng)營成本負責。6.對管轄范圍內(nèi)的音像設備以及其它相關設備的完好負責。主要權力:1.向上級報告歌廳真實工作情況的權力。2.代表歌廳向上級投訴的權力。3.對歌廳的工作有對外代表權。4.對音響師、服務員的業(yè)務水平有考核權。5.對音響師、服務員有指揮權。6.對音響師、服務員的獎懲有建議權。7.對音響師、服務員的工作有監(jiān)督權、檢查權。8.對音響師、服務員的人事調(diào)動有建議權、執(zhí)行權。9.對管轄范圍內(nèi)的包間、音像設備等設施、設備有管理權。10.對音響師提出的報修單有審批權。11.對維修部門維修音像設備

5、的工作有檢查權。12.對歌廳需備的音像資料有申購權。管轄范圍:1.歌廳所屬音響師、服務員。2.歌廳所屬包間等場所。3.歌廳所屬音像設備以及其它相關設備。4.歌廳衛(wèi)生責任區(qū)。

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