平陽的小吃那是相當(dāng)?shù)亩?葉來威 林強(qiáng) 黃章程 胡正豪)

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1、平陽的小吃那是相當(dāng)?shù)亩嘀谱骰锇椋喝~來威林強(qiáng)黃章程胡正豪餃子據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。牛肉騰蛟牛肉羹又是一絕。牛肉羹有兩種，一種是牛板筋，一種是牛肉碎，湯是老湯，佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，味是酸辣爽口，聞之口涎長流，吃之汗?jié)B滿顏。過去，有專門的小販，

2、挑牛肉羹擔(dān)走家竄戶，每來孩子們都圍成一團(tuán)，也有幾個(gè)年長閑漢子，個(gè)個(gè)捧上一碗，吃得大汗淋漓。橄欖平陽橄欖栽培歷史悠久，外形美觀，品質(zhì)佳美，味香，少渣，質(zhì)清脆，無澀味，后味清醇。橄欖樹結(jié)果年限有長，經(jīng)濟(jì)效益高，管理方便，深得果農(nóng)歡迎。塘川橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C,每百克果肉含鈣204毫克，含維生素C15－100毫克，具有止渴、開胃、助消化、止喉痛、止瀉泄、解魚毒、解酒毒之功能。????????平陽縣的塘川橄欖品種繁多，現(xiàn)有大橄、小橄、丁香橄、長橄、園橄、苦撒、油橄、尖橄8個(gè)類型，有苦欖、油攬、黃皮丁香等.謝謝觀看再見