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1、健康養(yǎng)殖圓園13年第2期當(dāng)前豬價(jià)下跌原因分析及后期走勢(shì)判斷虞華1虞麗娜2（1、國家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)224000；2、江蘇省鹽城郵政局224000）摘要：進(jìn)入2013年，全國生豬市場(chǎng)迎來開門紅，蛇年春節(jié)前多地生豬價(jià)格直逼每公斤18元。全國豬價(jià)在第三周達(dá)頂點(diǎn)后，于第四周開始跌潮并席卷全國，豬價(jià)下跌之快令養(yǎng)殖戶措手不及。春節(jié)需求旺季過后，隨著終端消費(fèi)需求的萎縮，供求關(guān)系的變化，豬價(jià)肉價(jià)均呈下行趨勢(shì)，至3月上旬全國一半以上地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)跌破14元/公斤。而飼料價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，從而導(dǎo)致豬糧比價(jià)跌至5.85：1，養(yǎng)豬虧損程度進(jìn)一步
2、擴(kuò)大。而此次拐點(diǎn)出現(xiàn)后的目標(biāo)位可能將是跌破成本線、跌入虧損區(qū)，在二季度探底，三季度起價(jià)格有望反彈。關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬業(yè)生豬價(jià)格供求關(guān)系盈虧平衡點(diǎn)宏觀調(diào)控進(jìn)入2013年，全國生豬市場(chǎng)迎來開門紅，蛇經(jīng)跌破14元/公斤。而飼料價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，從年春節(jié)前多地生豬價(jià)格直逼每公斤18元。不過，而導(dǎo)致豬糧比價(jià)跌至5.85：1，養(yǎng)豬虧損程度進(jìn)一春節(jié)需求旺季過后，隨著終端消費(fèi)需求的萎縮，供步擴(kuò)大，每頭超過50元。求關(guān)系的變化，豬價(jià)肉價(jià)均呈下行趨勢(shì)。3月初大1、豬價(jià)跌兩成肉價(jià)仍堅(jiān)挺。價(jià)格監(jiān)測(cè)資料顯型養(yǎng)豬戶僅有稍許盈利，而散戶則處于保本邊緣。示
3、：和2012年一樣，直接影響CPI的豬肉零售價(jià)與而此次拐點(diǎn)出現(xiàn)后的目標(biāo)位可能將是跌破成本生豬出欄價(jià)的聯(lián)動(dòng)性并不一致。肉價(jià)隨著豬價(jià)下調(diào)線、進(jìn)入虧損區(qū)，在二季度探底，三季度起價(jià)格有的同時(shí)，豬肉零售價(jià)格依然堅(jiān)挺。2013年以來，全望反彈。國生豬出欄價(jià)已由高峰時(shí)的每公斤17.42元跌至3一、一季度國內(nèi)生豬市場(chǎng)情況月5日的13.8元，跌幅已經(jīng)超過了20%，豬價(jià)已基元月上半月，全國生豬市場(chǎng)表現(xiàn)格外搶眼。豬本跌回到上年10月底的水平。與此同時(shí)，全國豬肉價(jià)在元旦后突然發(fā)力，半個(gè)月內(nèi)，豬價(jià)上漲幅度高零售價(jià)格由高峰時(shí)的每公斤25.32元下
4、降至3月5達(dá)每公斤2元多，全國豬價(jià)至1月中旬時(shí)每公斤日的23.29元，降幅約為8%。和生豬價(jià)格相比，豬高達(dá)17.7元，其中：廣東、河北、山東、四川等地毛肉零售價(jià)格反應(yīng)明顯滯后。豬均價(jià)突破18元/公斤的大關(guān)，而福建和廣東局部地區(qū)豬價(jià)一度飆升至18.8元/公斤。豬價(jià)漲幅明顯超出預(yù)期，部分養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，養(yǎng)殖戶普遍押欄，這也為下半月豬價(jià)的快速下跌埋下伏筆。全國豬價(jià)在第三周達(dá)頂點(diǎn)后，于第四周開始跌潮并席卷全國，豬價(jià)下跌之快令養(yǎng)殖戶措手不及。到元月底，全國生豬均價(jià)已回落至16.47元/公斤，二周內(nèi)跌幅高達(dá)7.35%。其中：東
5、北三省及山西等地再次重回16元以下。進(jìn)入2月份以后，生豬行情震蕩下跌，至3月上旬全國一半以上地區(qū)豬價(jià)已36圓園13年第2期健康養(yǎng)殖2、豬糧比價(jià)跌破調(diào)控生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)，進(jìn)入“藍(lán)色區(qū)域”。豬價(jià)的大幅下跌，加上飼料價(jià)格的高企，使得養(yǎng)殖盈利急劇縮減，豬糧比已經(jīng)跌破盈虧平衡線6:1，進(jìn)入介于“5.5:1”之間的小幅虧損時(shí)代。3月5日豬糧比價(jià)已跌至5.85:1，同比下跌0.98個(gè)百分點(diǎn)，已低于調(diào)控生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)。根據(jù)國家發(fā)改委出臺(tái)的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》規(guī)定，當(dāng)豬糧比價(jià)在6:1-5.5:1
6、之間，表明生豬價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌，處于“藍(lán)色區(qū)域”，生豬生產(chǎn)效益下降，政府要二、豬價(jià)急劇下跌原因分析適度采取措施。春節(jié)臨近、消費(fèi)高峰將至，豬價(jià)緣何不漲反跌？生豬集中出欄應(yīng)該說是主要原因。1、春節(jié)期間儲(chǔ)備肉大面積投放引發(fā)連鎖效應(yīng)。春節(jié)期間，部分地區(qū)為了穩(wěn)定物價(jià)，相繼投放儲(chǔ)備肉，加之新聞媒體宣傳儲(chǔ)備肉投放導(dǎo)致肉價(jià)企穩(wěn)回調(diào)，市場(chǎng)悲觀情緒漸重引發(fā)連鎖效應(yīng)，養(yǎng)豬戶恐慌出欄，豬價(jià)想漲也難。2、養(yǎng)殖戶賣跌不賣漲，生豬集中出欄。全國豬3、生豬存欄雖略有減少，但能繁母豬仍居歷價(jià)在元月第三周達(dá)頂點(diǎn)后，于第四周開始跌潮并史較高水平。2011年
7、下半年生豬價(jià)格增長較快，養(yǎng)席卷全國，節(jié)前豬價(jià)快速下跌令養(yǎng)殖戶始料不及，豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養(yǎng)殖戶從養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，生豬集中出欄；春節(jié)長假2011年11月至12月開始大規(guī)模養(yǎng)殖，加之豬病后，豬肉同其他消費(fèi)品一樣，進(jìn)入消費(fèi)淡季，豬價(jià)形勢(shì)較為平穩(wěn)，成活率較高，造成2012年生豬市跌速超出心理預(yù)期，養(yǎng)殖戶恐慌心理加劇，出現(xiàn)集場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中拋售。2012年底生豬存欄47492萬頭，同比增長1.6%。3、豬市行情呈現(xiàn)弱勢(shì)，大豬上市多，收購方壓2013年2月26日，農(nóng)業(yè)部公布了2013
8、年1月份價(jià)。豬價(jià)急跌大大打擊了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，養(yǎng)4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息，1月份生豬存欄較殖戶壓欄心理減弱，部分地區(qū)浮現(xiàn)拋售現(xiàn)象，加之上月減少3.2%，其中能繁母豬存欄與上月持平。節(jié)后上市肉豬體重較大，大多體重在120公斤以能繁母豬存欄水平較高的現(xiàn)狀仍將令國內(nèi)生豬價(jià)上，且出欄時(shí)讓豬都吃飽喂足，出肉率下降，屠宰格上行受壓。場(chǎng)
