農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)存在的問(wèn)題

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1、農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)存在的問(wèn)題一、品種選擇的問(wèn)題當(dāng)前，養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展中存在的出欄率低、胴體重低、瘦肉率低、豬與糧食比價(jià)不合理，嚴(yán)重制約著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化和集約化的發(fā)展。我國(guó)地方豬種的特點(diǎn)是繁殖力和抗逆性強(qiáng)，肉質(zhì)較好，性情溫馴，能大量利用青粗飼料。但生長(zhǎng)緩慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元雜種豬具有生長(zhǎng)快、飼料利用率高、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益明顯等特點(diǎn)，適宜大力推廣。三元豬有內(nèi)三元豬和外三元豬。內(nèi)三元雜種豬主要是以我國(guó)地方品種豬為母本，與引進(jìn)的國(guó)外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本，再與引進(jìn)的國(guó)外肉用型品種豬作終端父本雜交而產(chǎn)生。外三元全部選用外來(lái)品

2、種雜交而成。如果選擇的豬的品種不好，就會(huì)造成產(chǎn)子率低、母豬母性差不會(huì)帶仔豬、繁殖障礙等問(wèn)題，繼而會(huì)造成仔豬死亡率高、商品豬大小參差不齊等。解決方案有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的，選擇“大長(zhǎng)母豬”，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的可以選擇土雜二元品種做母豬。但是，公豬一定要選擇最好的品種，例如杜洛克，這樣生產(chǎn)出來(lái)的商品豬才具備良好的體型和比較高的瘦肉率，才能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。選購(gòu)種豬和苗豬必須注意以下幾點(diǎn)：一是引種目的要明確，二是引進(jìn)的豬種必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件；三是要了解系譜情況；四是要把好外型鑒定關(guān)；純種豬要符合品種特征，雜種豬要擁有優(yōu)良種用體型體況。五是食欲要好。二

3、、豬舍建造問(wèn)題農(nóng)村豬舍普遍存在低矮、陰暗、潮濕、通風(fēng)透光性差等現(xiàn)象。豬舍冬季的保溫措施不到位，導(dǎo)致冬春季節(jié)發(fā)生呼吸道疾病、高熱病（藍(lán)耳?。┖透篂a導(dǎo)致仔豬的大量死亡。解決方案應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的地方。朝向坐北朝南，豬舍與豬舍之間的棟距要間隔20米。地面盡量平坦、保溫性能好。三、飼料問(wèn)題　　1.防霉措施（1）控制濕度即控制飼料中水分和貯存環(huán)境的相對(duì)濕度。對(duì)谷物飼料的防霉措施，關(guān)鍵在于收獲后迅速使其含水量在短時(shí)間內(nèi)降到安全水分范圍內(nèi)。一般谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌即不宜繁殖，故

4、這種含水量稱為安全水分。各種飼料的安全水分不盡相同。此外，安全水分也與貯存溫度有關(guān)，二者呈負(fù)相關(guān)。（2）控制溫度將環(huán)境溫度控制在12℃以下時(shí)，能有效地控制霉菌繁殖和產(chǎn)毒。（3）防止蟲(chóng)咬、鼠害利用機(jī)械及化學(xué)防治等方法處理糧倉(cāng)貯藏害蟲(chóng)，并注意防鼠，因?yàn)橄x(chóng)害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。（4）應(yīng)用防霉劑經(jīng)過(guò)加工的飼料原料與配合飼料極易發(fā)霉，故在加工時(shí)可用防霉劑控制霉變。常用防霉劑為有機(jī)酸極其鹽類(lèi)，其中以丙酸極其鹽類(lèi)應(yīng)用最廣。　2.去毒措施飼料被霉菌毒素污染后，應(yīng)設(shè)法將毒素破壞或去除。常用方法如下：（1）剔除霉粒毒素主要集中在

5、霉壞、破損、變色及蟲(chóng)蛀的糧粒中，如將這些糧粒挑選出去，可使毒素含量大為降低。用機(jī)械或人工方法先對(duì)飼料進(jìn)行挑選，剔除霉變飼料，然后將霉變的飼料進(jìn)一步干燥，以達(dá)到去毒防霉變的目的。（2）熱處理法對(duì)于餅粕類(lèi)原料，在150℃溫度下焙烤30分鐘，或用微波加熱8~9分鐘，可將48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素C1破壞。（3）水洗法用清水反復(fù)浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。對(duì)玉米、大豆等顆粒狀原料，可在粉碎后用清水漂洗，或用2%的石灰水進(jìn)行反復(fù)漂洗，即能除去霉菌毒素。（4）吸附法白陶土、活性炭等吸附劑能吸附霉菌毒素，減少胃

6、腸道對(duì)其吸收。育肥飼料不宜喂母豬近年來(lái)，飼料加工業(yè)的發(fā)展為養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬提供了方便，各種添加劑、預(yù)混料、濃縮料、配合料的使用，使養(yǎng)豬戶效益大增。特別是育肥豬飼料，可使育肥豬增膘快、生長(zhǎng)育肥周期縮短，大大降低養(yǎng)豬成本?？赊r(nóng)村養(yǎng)豬戶中普遍存在這樣一種現(xiàn)象，即用育肥豬飼料喂養(yǎng)母豬。用育肥豬飼料飼喂未懷過(guò)孕的青年母豬，可造成母豬發(fā)情晚、不易懷孕甚至不發(fā)情。母豬產(chǎn)后哺乳期用育肥豬飼料飼喂，待斷乳后，母豬發(fā)情期同樣推遲。如果斷奶后仍繼續(xù)喂育肥豬飼料，多數(shù)母豬光見(jiàn)增膘不見(jiàn)發(fā)情。因?yàn)橛糜守i飼料喂母豬，母豬增膘快，脂肪過(guò)厚，影響了輸卵管的正常功能，

7、不能正常排卵。因此，切不可用育肥豬飼料飼喂母豬，飼喂母豬應(yīng)用母豬專(zhuān)用飼料。四、防疫問(wèn)題疫苗免疫是控制疾病流行的重要手段，但并不是萬(wàn)能的救世主。現(xiàn)代豬場(chǎng)技術(shù)人員過(guò)分的依賴疫苗和復(fù)雜的免疫程序。其實(shí)大量的疫苗免疫給豬的健康同時(shí)帶來(lái)很很大影響，除了免疫時(shí)的應(yīng)激外，對(duì)豬的正常免疫機(jī)能過(guò)度干擾，造成免疫紊亂。機(jī)體的免疫分特異性免疫和非特異性免疫，非特異性免疫相當(dāng)于機(jī)體內(nèi)的常備軍，出現(xiàn)快，作用范圍廣。特異性免疫相當(dāng)于特種部隊(duì)，專(zhuān)用于打特種戰(zhàn)爭(zhēng)，特性性和記憶性是兩大法寶，通過(guò)致病因子類(lèi)似的物質(zhì)或低毒致病因子先讓機(jī)體進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，產(chǎn)生免疫記憶，

8、以后一旦疾病來(lái)襲，機(jī)體馬上進(jìn)行免疫應(yīng)答，對(duì)來(lái)犯致病因子進(jìn)行消滅。兩種免疫體系相互補(bǔ)充，共同完成對(duì)疾病的抵抗。但免疫程序太復(fù)雜時(shí)，頻繁的讓機(jī)體演習(xí)，給機(jī)體帶來(lái)不良的刺激，會(huì)造成免疫系統(tǒng)疲勞和紊亂。此外，通過(guò)疫苗免疫，讓機(jī)體產(chǎn)生免疫記憶只是在機(jī)體免疫系統(tǒng)正常的時(shí)候才