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1、經(jīng)營方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活用品民間消費(fèi)的產(chǎn)品供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通在市場流通剩余部分出售古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)：明代以前，官營手工業(yè)長期占據(jù)主導(dǎo)地位；最能反映出自然經(jīng)濟(jì)特征的是家庭手工業(yè)明中葉以后，民營手工業(yè)在許多領(lǐng)域超過官營手工業(yè)，占主導(dǎo)地位。第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步一.素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)二.艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)三.中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界一.素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1.官營手工業(yè)發(fā)達(dá)的原因利用政權(quán)的強(qiáng)勢壟斷各時期的核心手工業(yè)原料上乘資金雄厚聚集能工巧匠征集
2、大量的勞動力2.官營手工業(yè)的特征規(guī)模大；產(chǎn)品質(zhì)量高；技術(shù)水平領(lǐng)先世界；不計成本；多供貴族消費(fèi)。3.各類官營手工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r冶金業(yè)制瓷業(yè)絲織業(yè)冶煉鋼鐵青銅鑄造①青銅鑄造：（1）冶金業(yè)原始社會晚期出現(xiàn)商周時期繁榮代表作：司母戊鼎、四羊方尊、 三星堆青銅禮器司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已發(fā)現(xiàn)的中國古代形體最大和最重的青銅器,在世界上也是僅見的,反映出商代青銅冶鑄業(yè)具有極高水平。鼎重832.84公斤蕉葉形紋理清晰四只大卷角羊羊的前腿獨(dú)特造型、精美工藝——無價國寶四羊方尊三星堆金面青銅人頭像②冶煉鋼鐵：西周晚期出現(xiàn)，各時期不斷進(jìn)步（西漢出現(xiàn)高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)、1
3、6世紀(jì)前居世界領(lǐng)先地位水排東漢杜詩發(fā)明水排，南北朝出現(xiàn)灌鋼法）唐朝形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)（2）制瓷業(yè)：商代出現(xiàn)原始瓷器東漢青瓷成熟，北朝白瓷成熟明清瓷器品種豐富，青花瓷尤為珍貴宋代形成五大名窯（定、汝、官、鈞、 哥），景德鎮(zhèn)開始發(fā)展成瓷都商代出現(xiàn)原始的瓷器青釉四系瓷罐青瓷雙系壺東漢出現(xiàn)成熟的青瓷此罐胎料含鐵量極低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脫胎于青瓷的表征。白瓷的燒成制，是逐步降低胎釉中的含鐵量實(shí)現(xiàn)的，它是制瓷技術(shù)的重大進(jìn)步。北齊白釉四系罐唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成白瓷鳳首瓶（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗色彩絢麗的唐三彩汝窯定窯鈞窯官窯哥窯景德鎮(zhèn)宋朝出現(xiàn)五大名窯鈞窯月白釉碗官
4、窯穿戴瓶汝窯天藍(lán)釉長頸鑲金瓶定窯孩兒枕明清時期，瓷器種類豐富青花瓷、彩瓷、琺瑯瓷達(dá)到很高水平明宣德景德鎮(zhèn)窯的青花瓷青花瓷壺原始社會晚期出現(xiàn)（3）絲織業(yè)：明清蘇杭的緞具有代表性宋代織物圖案具有寫實(shí)風(fēng)格唐朝織物輕、精，吸收波斯技術(shù)西漢長安官營織場織工數(shù)千人西周出現(xiàn)提花機(jī)、斜紋織物商代出現(xiàn)織機(jī)二.艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1.家庭手工業(yè)：2.專業(yè)的民營手工業(yè)：農(nóng)業(yè)的副業(yè)；以紡織為主；主要供民間消費(fèi)產(chǎn)品用于納稅和家庭消費(fèi)，少數(shù)出售①發(fā)展----春秋戰(zhàn)國秦漢封建制度確立 政府的鼓勵②遭受摧殘----魏晉南北朝社會穩(wěn)定 稅制的誘導(dǎo)③恢復(fù)----唐朝④產(chǎn)量增多----宋元⑤資本主義萌芽--
5、--明朝中后期3.民間手工業(yè)艱難的發(fā)展歷程（戰(zhàn)亂）4.民間手工業(yè)艱難發(fā)展的原因①發(fā)展艱難的原因小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位官營手工業(yè)的沖擊明清封建制度的束縛（閉關(guān)鎖國、重農(nóng)抑商）②不斷發(fā)展的原因根本原因：生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展市場需求和外貿(mào)促進(jìn)三.中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界唐朝起，大量外運(yùn)1.地位：居世界領(lǐng)先地位2.備受歡迎的中國手工產(chǎn)品絲綢：西漢起開辟了“絲綢之路”瓷器明清時期海上絲綢之路加大了中國的陶瓷外運(yùn)《群神宴》中的中國青花瓷17世紀(jì)起，歐洲受中國影響開始生產(chǎn)瓷器3.生產(chǎn)的國際化：按國際需求，生產(chǎn)適應(yīng)國外的產(chǎn)品4.影響國際社會中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？①歷史悠久、長期領(lǐng)先
6、世界②官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存③部門不斷增多，分工日益細(xì)化④生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大⑤布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化歸納總結(jié)本課的世界之最、領(lǐng)先世界的成就最早發(fā)明瓷器最早養(yǎng)蠶織綢商朝司母戊鼎迄今出土最大的青銅器東漢杜詩水排，使冶鐵水平領(lǐng)先世界16C前，煉鋼術(shù)世界領(lǐng)先
