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《街頭煮玉米你還敢吃嗎.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、賣水煮玉米，距離很遠(yuǎn)就能聞到玉米的記者推薦了幾個可以買到這種香精的批香氣，對過往行人頗具吸引力。近El有發(fā)市場。市民反映，街頭上賣的水煮玉米很多在在濟(jì)南市某綜合批發(fā)市場，一名制作過程中都添加了玉米香精。這樣可賣生玉米的女士告訴記者，她每天要賣以使玉米的香味更濃，口感更好，而且十幾筐玉米，很多都是批發(fā)給賣水煮玉放一整天都不會變餿。米的攤販?！按蠼稚现蟮挠衩锥鄶?shù)都加放了香精后熟玉米不易餿料，要不然不可能這么香?！边@名女士記者在英雄山路一個賣水煮玉米還說，如果生玉米買多了，那些小攤販的攤位前，以家里老人打算賣水煮玉米就會先把玉米煮熟了留著第二
2、天賣。為由，向攤主請教經(jīng)驗。攤主告訴記“鮮玉米放著會變老，煮熟了就不會變者，煮玉米的時候可以稍微加點香精，老，并且加了香精也餿不了。”這樣煮出來的玉米不光香，而且放一天香精銷量少想要可先訂貨也壞不了?！霸绯恐笊弦诲仯话隳苜u記者在濟(jì)南市七里堡綜合批發(fā)市一整天，放在爐子上就是為了保溫?！眻龆堑恼{(diào)料品區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，不少店主攤主向記者保證，這種香精對人都知道賣煮玉米的小販會使用添加劑，沒什么危害?！拔叶假u了好幾年了，一但因為銷量少，儲備這種玉米香精、精生活技巧油的店家寥寥無幾。但不少店主表示現(xiàn)濃的，差不多就行?！钡曛鬟€勸記者在店里沒有，想要的
3、話可先交訂金再進(jìn)說，這個香精一盒能用好幾年，一點也貨。不貴。記者在一家調(diào)料店里找到一瓶玉英雄山路上那名賣水煮玉米的攤米精油，這種重量為500克的精油售價主說，香精不用稱量，估摸著來就行，為30元。店主從儲藏間里拿出來時．其少放。“煮的多就多放點，一般一小勺塑料外包裝已經(jīng)被部分壓扁，這瓶生就行，剛開始沒數(shù)，慢慢就有數(shù)了。”產(chǎn)日期顯示為“2010年10月”的玉米精專家觀點：用量需謹(jǐn)慎，吃多了油，保質(zhì)期為l2個月，店主信誓旦旦地傷身體說：“這種調(diào)料的保質(zhì)期一般都是三玉米香精的使用是否合法?濟(jì)南年，你放心用就行。”市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，依法
4、取得在位于火車站附近的一家添加劑許可，按照規(guī)定生產(chǎn)的香精在規(guī)定的食專賣店，記者詢問店主有沒有煮玉米用品范圍內(nèi)是可以添加的，但是必須在規(guī)的調(diào)料，店主很快給記者拿出一盒黃色定范圍內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)計量添加。包裝、名為“甜玉米”的添加劑，這盒濟(jì)南大學(xué)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院王500克的添加劑售價25元。教授介紹說，任何食品添加劑使用過打開盒蓋，一股濃郁的玉米香甜量，都會影響人體消化系統(tǒng)。味撲鼻而來?！斑@種就很好，很多煮玉“這個影響不是一次兩次就能看米的都用這種。”店主告訴記者，液體出來的，長期使用才會有反應(yīng)?！蓖踅滔憔蝗邕@種粉末香精好?！斑@個不授說，主要反
5、應(yīng)就是惡心，不想吃東光味好。而且耐高溫，放在鍋里煮就西，而且會對肝、腎、胃腸功能等造成行?！甭該p害。如果孕婦、／I-,JL長期食用添在記者所購買的兩種香精的包裝加劑超標(biāo)的食品，還可能導(dǎo)致胎兒畸形盒上，“甜玉米”粉末添加劑參考用量或發(fā)育異常等后果。(劉路霄)為0．1％～O．5％，而液體的玉米香精標(biāo)示“根據(jù)需要酌量添加”。在購買液體玉米香精時，記者詢問店主具體用量，店主仿照旁邊一種精油的參考用量說明告訴記者，100千克水加O．1—0．2千克的精油即可。“看著加點就行，不會產(chǎn)生什么副作用?！背鍪鄯勰┯衩紫憔牡曛鞲嬖V記者，煮一大鍋玉米只需要
6、放一小勺?！澳憔涂粗樱挥锰?，這個香味挺
