安全常識(shí)之廚房安全用電需要注意什么.doc

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1、廚房安全用電需要注意什么廚房、浴室因漏電而造成觸電傷亡事故曾發(fā)生不少。浴室、廚房都較潮濕，水蒸汽、烹調(diào)油煙、調(diào)味料等酸堿氣體以及塵埃等，易使電器裝置絕緣降低。浴室、廚房?jī)?nèi)的開關(guān)、燈頭因絕緣破損或故障點(diǎn)與穿線鋼管貼近時(shí)，加上廚房、浴室的潮濕和積垢會(huì)使開關(guān)、燈頭、鋼管帶電。若穿線鋼管再與建筑物的鋼筋結(jié)構(gòu)相連，而鋼筋結(jié)構(gòu)又沒(méi)有妥善接地的情況下，建筑物地面、墻面將處于高電位，但浴室、廚房中的水管通常都與地有較好的接觸面，其相對(duì)處于低電位，這就構(gòu)成了電位差。在空氣干燥的環(huán)境下，人的皮膚阻抗尚可抵御50V左右的

2、電壓不致電擊，但在潮濕的環(huán)境下超過(guò)12V就可能造成觸電事故。因此，當(dāng)人站立于潮濕地面或在浴池中觸及水管便可能引起觸電，淋浴時(shí)也會(huì)因跨步電壓而有麻電的感覺(jué)。因此，為了確保浴室、廚房的安全用電，對(duì)室內(nèi)電氣設(shè)備應(yīng)采取如下措施：　　1、有條件的可考慮采用低壓電源（如用變壓器降壓），雖然36V是一般場(chǎng)所的安全電壓，但浴室、廚房是潮濕的地方，屬于具有廚房電器危險(xiǎn)的特殊環(huán)境，應(yīng)采用24V安全電壓為宜?！　?、采用220V電源時(shí)，要安裝觸電保安器或漏電開關(guān)，一旦電器、線路漏電可使電源跳閘?！　?、浴室、廚房的配電線

3、選用阻燃性槽板或線管，配線位置盡量遠(yuǎn)離浴室或水管，嚴(yán)禁配電線在水管、浴盆或其它盛水器具下方通過(guò)。　　4、浴室、廚房?jī)?nèi)部所有金屬構(gòu)件，如冷熱水管、各種金屬管頭、地漏口、暖氣管頭、建筑鋼結(jié)構(gòu)以及進(jìn)入室內(nèi)的PE線應(yīng)用20×3mm的扁鋼或不少于6平方毫米的銅芯導(dǎo)線互相連通，構(gòu)成局部等電位連結(jié)網(wǎng)，以防止外部引入電壓引起電位差。但是，如果室內(nèi)原來(lái)沒(méi)有PE線時(shí)，切不可從室外引入PE線，避免引入不應(yīng)有的電壓?！　?、浴室內(nèi)盡量少裝電器，除排風(fēng)扇專用插座外最好不設(shè)其它插座。若必須安裝其它電源插座時(shí)，必須遠(yuǎn)離水斗、浴盆

4、，并配裝啟動(dòng)電流不大于30mA的漏電保護(hù)器。　　6、應(yīng)選用防水、防潮的照明燈具；排氣扇、浴室取暖燈及照明設(shè)備安裝高度均不得低于2．2m，取暖燈一般裝在浴室屋頂上?！　?、電氣設(shè)備非帶電金屬外殼必須按規(guī)程接地（PE線），并確保接地電阻不大于4歐姆?！　?、浴室、廚房?jī)?nèi)的一切電器設(shè)備必須定期清除表面油污、灰塵等，清潔時(shí)必須切斷電源；并定期做好保養(yǎng)維修工作以消除隱患。