啤酒糟對奶牛產(chǎn)奶性能及血液生化指標的影響.pdf

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1、2O14年麓5(j落第13閣NutritionⅢ始靜d8Ⅻis·麟瀚啤酒糟對奶牛產(chǎn)奶性能及血液生化指標的影響楊璐玲．呂永艷．孫國強(青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山東青島266109)摘要：本試驗旨在研究不同水平啤酒糟(BSG)對奶牛日糧主要養(yǎng)分采食量、產(chǎn)奶性能、血液生化指標的影響。選取50頭體重、胎次、泌乳天數(shù)及日均產(chǎn)奶量相近、健康的泌乳高峰期高產(chǎn)荷斯坦奶牛，隨機分為5組，每組10頭，以干物質(zhì)為基礎(chǔ)，分別飼喂不同BSG水平的日糧，各組BSG水平分別為對照組為O，飼喂基礎(chǔ)日糧；試驗I組為9．1％；試驗Ⅱ組為11．1％；試驗Ⅲ組為13．0％；試驗Ⅳ組為14．9％

2、。預(yù)試期14d，正試期60d，檢測日糧主要養(yǎng)分采食量、日均產(chǎn)奶量、乳成分、血液生化指標。結(jié)果表明：與對照組相比，各組日糧DM采食量差異不顯著(P>0．05)；與試驗Ⅲ組、試驗Ⅳ組相比，試驗Ⅱ組DM采食量顯著提高(P<0．05)；試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組、試驗Ⅳ組日糧粗蛋白(CP)采食量顯著提高(P<0．05)；BSG水平對日糧中性洗滌纖維(NDF)采食量影響顯著(P<0．05)，對日糧酸性洗滌纖維(ADF)、鈣(Ca)、磷(P)采食量無顯著影響(P>0．05)；試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組、試驗Ⅳ組的日均產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率均顯著高于對照組(P

3、組比對照組日均產(chǎn)奶量增加6．04kg(P<0．05)；對奶牛血清葡萄糖、總蛋白含量影響顯著(P<0．05)，對血清白蛋白、尿素氯、甘油三酯、膽固醇、肌酐酸血清氧化碳結(jié)合力、TCO含量均無顯著影響(P>0．05)。綜合考慮本試驗條件下奶牛日糧營養(yǎng)物質(zhì)采食量、產(chǎn)奶性能和血液生化指標，奶牛日糧BSG的適宜添加水平為11％(以干物質(zhì)為基礎(chǔ))。關(guān)鍵詞：啤酒糟；日均產(chǎn)奶量；乳成分；血液生化指標；奶牛中圖分類號：$823．5文獻標識碼：A文章編號：0258—7033(2014)13—0051—06近年來，隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，蛋白質(zhì)飼收稿日期：2013—11—23；

4、修回日期：2014一O1～05料資源的緊缺和反芻動物對含氮資源利用率偏低的資=日顧目：山桶珊l濃業(yè)lI鼓術(shù)體系牛雌撕團隊(SDAIT～12—0lI-08)狀況制約了奶牛生產(chǎn)性能的發(fā)揮。啤酒糟(brewerS作者簡介：楊璐玲(1988一)，女，河北省藁城人，碩士，主要從事反芻動物營養(yǎng)的研究，E—mail：yllfly@126．congrains，BSG)作為釀造啤酒后產(chǎn)生的工業(yè)副產(chǎn)品，產(chǎn)通訊作者：孫國強(1961一)，男，山東萊州人，教授，碩士生導(dǎo)師，量較高，且粗蛋白、維生素和氨基酸含量尤其豐富[1-21，研究方向為反芻動物營養(yǎng)．E—mail：qdnydxs

5、gq@126．con是一種極具開發(fā)潛力的非常規(guī)飼料資源，如何合理mammaliancellsbyaminoacids【MJ．NewYork：ColdSpring2006，98(3)：685—700．HarborLaboratoryPress，2000，561-579．[10]ToerienCA，TroutDR，CantJP．Nutritionalstimulationof[9]MoshelY，RhoadsRE，BarashI．RoleofaminoacidsinmilkproteinyieldofCOWSisassociatedwithchangesint

6、ranslationalmechanismsgoverningmilkproteinsynthesisinphosphorylationofmammaryeukaryoticinitiationfactor2andmurineandruminantmammaryepithelialcells[J]．JCellBiochem，ribosomals6kinase1[J]．JNutr，2010，140(2)：285—292．RegulationofMethionineonCaseinSynthesisinMammaryEpithelialCellsofDairy

7、CowLINYe．HOUXiao—ming(TheKeyLaboratoryofDairyScienceofMinistryofEducation，NortheastAgriculturalUniversity，HeilongjiangHarbin150030，China)Abstract：Toinvestigatetheunderlyingrelationshipbetweenmethionineandmilkproteinsynthesis，westernblottingwasusedtodetecttheeffectofmethionineoncas

8、einexpression，aswellasontheexpres