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1、整個(gè)過(guò)程不能沾一點(diǎn)水1、三個(gè)雞蛋，蛋清與蛋黃分開(kāi)。(碗里一定要用紙巾擦干水分)2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，兩勺白糖，攪拌調(diào)勻。3、蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用打蛋器(電動(dòng)的更好，沒(méi)有的話用三根筷子代替也行)將蛋白打成奶油狀。容器倒過(guò)來(lái)打好的蛋白不會(huì)調(diào)出來(lái)就好了。4、把打好的蛋白分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈攪拌會(huì)破壞筋度的。5、電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋。電飯煲預(yù)熱一會(huì)兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘后，再按下煮飯鍵，悶20分鐘。大功告成！·蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法
2、圖，蛋糕對(duì)女性的誘惑很大，其實(shí)蛋糕的制作方法很簡(jiǎn)單，特別是最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法，圖片詳解蛋糕的制作方法以及九種蛋糕的制作方法。最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖：所謂簡(jiǎn)易版，就是材料和工具都是最基本最簡(jiǎn)單的，沒(méi)有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、面粉；沒(méi)用稱子稱量分量，沒(méi)有電動(dòng)打蛋器，沒(méi)有篩子（有還是好一點(diǎn)）材料及準(zhǔn)備☆電飯鍋：功率500W；容量2.5L（僅作參考，其實(shí)關(guān)系不大）☆材料：雞蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）蛋糕的制作方法---材料準(zhǔn)備做法1、分離蛋黃和蛋清
3、，將其分別放到干凈無(wú)油無(wú)水的大碗中用三根塊子打蛋清。做法2，筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個(gè)方向劃圈打（千萬(wàn)不要換方向?。。?，直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會(huì)掉下來(lái)的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來(lái)就看它了?。?！電動(dòng)打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒(méi)有就用手動(dòng)打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒(méi)有就用三根筷子打。做法3，將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹?；之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)大碗，這樣可以給蛋糕液消泡
4、；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個(gè)一個(gè)地把泡泡刺破。做法4、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開(kāi)關(guān)，當(dāng)開(kāi)關(guān)跳閘的時(shí)候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動(dòng)幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開(kāi)關(guān)。做法5，倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈倒入攪拌好的東西，成品就是這樣了，然后把氣泡都戳破。煮飯開(kāi)關(guān)再跳的時(shí)候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次；第三次跳閘后，還是要不理它；約20分鐘后打開(kāi)鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測(cè)一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來(lái)，說(shuō)明蛋糕OK了，可以出鍋了；（
5、如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺(jué)得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開(kāi)關(guān)，十分鐘后出鍋。稍放涼后倒扣出來(lái)的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時(shí)候是底部回復(fù)：蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖美味提示除了用電飯鍋，還可以蒸蛋糕哦~~方法：1、用一個(gè)干凈的容器（大碗之類），抹上薄薄的一層油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸鍋加水燒開(kāi)，然后把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中，隔水蒸20分鐘即可。關(guān)火后不用急著拿出來(lái)，讓它在里面悶一會(huì)兒~之后再拿出來(lái)放涼切塊即可：）蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香，但口感比較濕潤(rùn)綿軟，更適合小孩子和老人家，及身體不適的朋友：
6、）蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖要點(diǎn)回顧根據(jù)一些朋友提出的疑問(wèn)，我總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn)再簡(jiǎn)述一遍：1、分裝蛋白和蛋黃的碗確定干凈且無(wú)油無(wú)水2、蛋黃液加面粉時(shí)上下翻拌均勻，調(diào)成漿糊狀3、蛋白朝一個(gè)方向打成硬性發(fā)泡4、蛋白分兩次加到蛋黃糊中，翻拌均勻5、蛋糕糊倒入內(nèi)壁抹油并已加熱的電飯鍋中，用布隔著捏住鍋晃蕩幾下使其平整，按煮飯鍵鮮花數(shù)：0朵送鮮花(為什么要送鮮花？)瓶寶上《我是大美人》分享回復(fù)：蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖，推薦九種蛋糕做法圖片天使蜜豆蛋糕的制作方法?材
7、料：蛋白兩百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜紅豆一百克，檸檬汁少許，沙拉油三十八克，低粉八十克作法：??1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻??2.蛋白打發(fā)后加入糖打至完全起泡，加入剛才的面糊拌勻??3.磨子底部鋪上蜜紅豆，裝模，兩百度烤十五分鐘這道點(diǎn)心非常簡(jiǎn)鮮花數(shù)：0朵送鮮花(為什么要送鮮花？)大熱面貼膜排排站~附真人秀puraple··?昵稱：mining·等級(jí)：資深職員·帖子：4079·鮮花：12·注冊(cè)：2010-10-24·2011-05-3011:11·只看樓主·發(fā)短消息·加為好友·舉報(bào)·收藏·4#回復(fù)：蛋糕的制作方法，最簡(jiǎn)單的電飯煲家庭蛋
8、糕的制作方法圖蘋(píng)果蛋糕的制作方法??原料：黃油或植物黃油80克白糖75克雞蛋1個(gè)面粉150克蘋(píng)
