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《煙臺(tái)大櫻桃的農(nóng)業(yè)推廣認(rèn)識(shí).ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在PPT專區(qū)-天天文庫(kù)。
1、煙臺(tái)大櫻桃的農(nóng)業(yè)推廣養(yǎng)殖專業(yè)郝園麗煙臺(tái)大櫻桃簡(jiǎn)介大櫻桃是繼中國(guó)櫻桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美稱。素以“北方春果第一枝”聞名遐邇的煙臺(tái)大櫻桃以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻，香甜可口的美味，富含營(yíng)養(yǎng)，無(wú)農(nóng)藥殘留的特點(diǎn)，被譽(yù)為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。我國(guó)栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載：“羞以含桃，薦寢廟”，這里的“含桃”就是櫻桃。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口，但果實(shí)過(guò)小，成熟期又太短，常?！笆澄垂凇本拖率?/p>
2、了。到了十九世紀(jì)八十年代，由華僑引入的歐洲甜櫻桃，開始在煙臺(tái)市東郊栽培，經(jīng)過(guò)百余年的培育，形成了果實(shí)大、口味美、宜金鮮食，也適于加工的煙臺(tái)大櫻桃。煙臺(tái)大櫻桃主要產(chǎn)自煙臺(tái)的核心產(chǎn)區(qū)福山。福山物產(chǎn)豐饒，資源豐富，素有“四鄉(xiāng)福地”之美譽(yù)，盛產(chǎn)大櫻桃，被國(guó)家命名為“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”福山大櫻桃現(xiàn)有面積8萬(wàn)畝，占全國(guó)栽植面積的40%；產(chǎn)量1600萬(wàn)公斤，占全國(guó)的60%。主要品種有：紅燈、先鋒、雷尼、拉賓斯、佐滕錦等。產(chǎn)品銷往東南亞、港澳地區(qū)和國(guó)內(nèi)各大中城市，供不應(yīng)求。1995年在第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上福山區(qū)選送的大櫻
3、桃獲得了3金4銀1銅；1996年中國(guó)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)命名委員會(huì)授予福山區(qū)“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”稱；1997年和1999年福山大櫻桃連續(xù)榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；2003年被中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)大櫻桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2005年，福山大櫻桃將達(dá)到10萬(wàn)畝，成為全國(guó)面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的大櫻桃商品基地。煙臺(tái)大櫻桃的特點(diǎn)和功效煙臺(tái)大櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高2
4、0至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。因而被譽(yù)為“果中珍品”。品種很多有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、雞心、秋雞心、琉璃泡，以及毛把酸等九個(gè)品種，分作紅、黃、紫三類，硬肉和軟肉兩個(gè)類型。煙臺(tái)大櫻桃又是名符其實(shí)的綠色食品，這是因?yàn)榇髾烟页墒炱谠纾话阍诿磕?月中下旬即采摘上市，而這時(shí)春末夏初，不少蟲類尚未開始活動(dòng)，故不用除蟲，就沒(méi)有了農(nóng)藥可能對(duì)果實(shí)造成的污染。煙臺(tái)種植大櫻桃的優(yōu)勢(shì)1、煙臺(tái)沒(méi)有崇山峻嶺，形不成大的對(duì)流云團(tuán)，所以雨量較小，既無(wú)大澇也
5、無(wú)大旱2、沿海地區(qū)，氣候溫和。夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，冬暖夏涼的優(yōu)越氣候特色。煙臺(tái)大櫻桃成功推廣的原因一、煙臺(tái)大櫻桃獨(dú)有的品質(zhì)特點(diǎn)煙臺(tái)大櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。二、政府的大力支持煙臺(tái)大櫻桃不僅在當(dāng)?shù)胤浅３雒?，可以作為?dāng)?shù)氐囊粋€(gè)“金字招牌”，而且在全國(guó)也頗具盛名
6、。但煙臺(tái)大櫻桃并不是一出來(lái)就震驚全國(guó)的，它的成功是通過(guò)煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐恼?、縣委等共同努力下，經(jīng)過(guò)了數(shù)年的發(fā)展，才有了現(xiàn)在的威名。最初，人們的種植熱情并不高，不過(guò)隨著種植戶對(duì)產(chǎn)品的不斷改良和政府的優(yōu)惠政策，全市有了一股種植熱潮。隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的興起，煙臺(tái)政府開始有意思的加強(qiáng)了自主品牌的管理意識(shí)，這一舉措，大大提高的櫻桃的品牌名聲。煙臺(tái)大櫻桃被榮幸的稱為“春果第一枝”。三、新興方式應(yīng)用于宣傳推廣和產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)四、多樣化的生產(chǎn)加工銷售途徑櫻桃園游覽采摘櫻桃園游覽采摘煙臺(tái)大櫻桃的發(fā)展前景1、從栽培面積來(lái)看，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至
7、2000年底，全國(guó)大櫻桃栽培面積不足8萬(wàn)畝。煙臺(tái)地區(qū)栽培面積就占了70%。據(jù)報(bào)道，我國(guó)大櫻桃栽培面積在世界上排名第55位。對(duì)于一個(gè)具有十多億多人口的大國(guó)來(lái)說(shuō)，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人們對(duì)大櫻桃的需求。據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)專家推測(cè)，我國(guó)的大櫻桃將來(lái)要基本達(dá)到供需平衡，大約需要栽植200萬(wàn)畝的面積。以上數(shù)據(jù)可以說(shuō)明，大櫻桃在北方落葉果樹中，是極具發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€(gè)樹種。2、從市場(chǎng)潛力來(lái)看，我國(guó)目前生產(chǎn)的大櫻桃，主要銷往大連、北京、沈陽(yáng)、哈爾濱等少數(shù)幾個(gè)大城市。全國(guó)大部分大城市和絕大部分的中小城市很少見(jiàn)到或根本見(jiàn)不到大櫻桃，更不用說(shuō)
8、全國(guó)的廣大農(nóng)村。隨著人們生活水平的不斷提高，大櫻桃產(chǎn)量的不斷增加，運(yùn)銷手段的不斷改進(jìn)，國(guó)內(nèi)這個(gè)潛在的大市場(chǎng)也將逐步得到開發(fā)。只要有市場(chǎng)，再加上有好的品種和質(zhì)量，大櫻桃發(fā)展前景就會(huì)一片光明。3、從大櫻桃生產(chǎn)的效益來(lái)看，在北方落葉果樹中應(yīng)該是效益最高的一個(gè)樹種。以紅燈為主栽品種的園片為例，正常年份露地畝收入一般1－2萬(wàn)元，保護(hù)地栽培畝收入3－6萬(wàn)元，有哪個(gè)樹種目前有如此高的效益呢?煙臺(tái)大櫻桃的發(fā)展前景4、大櫻桃管理簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低
