高中生物 生物膜的流動鑲嵌模型學(xué)案 新人教版必修1.doc

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1、山東省臨朐縣實驗中學(xué)高中生物生物膜的流動鑲嵌模型學(xué)案新人教版必修1【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.簡述生物膜的結(jié)構(gòu)。2.探討在建立生物膜模型的過程中，實驗技術(shù)的進步所起的作用。3.探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。【學(xué)習(xí)重點】流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。【課前自主預(yù)習(xí)】（一）對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1.19世紀(jì)末，歐文頓提出：膜是由__________組成的2.20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果表明：膜主要由_______和__________組成。3.1925年，兩位荷蘭科學(xué)家提出：脂質(zhì)分子必然排列為___

2、__________。4.1959羅伯特森年提出：生物膜都由三層_______________________結(jié)構(gòu)構(gòu)成的態(tài)模型。5.1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實驗指出：細(xì)胞膜具有_________性。6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型（二）流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.膜是由_______________和_____________組成的。（還有少量多糖）2.膜的基本支架：____________雙分子層（其中磷脂分子的___________朝向兩側(cè)

3、，__________朝向內(nèi)側(cè)）且其具有。（這體現(xiàn)了膜的流動性）。3.蛋白質(zhì)分子有的__________在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部____________磷脂雙分子層中，有的_________整個磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也。（也體現(xiàn)了膜的流動性）4.在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的與結(jié)含形成的，叫做糖被（糖被與細(xì)胞識別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）。除了糖蛋白之外，細(xì)胞膜表面還有和結(jié)合成的。5.膜的結(jié)構(gòu)特點：具有_________性（磷脂和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可

4、以________的）。6.膜的功能特點：_______________?！菊n前預(yù)習(xí)自測】1.下列哪項敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點？（?）A.細(xì)胞膜是選擇透過性膜???????B.細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成C.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動性?D.有些蛋白質(zhì)分子可以在膜的內(nèi)外之間移動2.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（）A.結(jié)構(gòu)特點具有流動性　　　　　B.選擇透過性C.專一性　　　　　　　　　　　D.具有運輸物質(zhì)的功能　3.人體的某些白細(xì)胞能進行變形運動、穿

5、出毛細(xì)血管，吞噬侵入人體的病菌，這個過程的完成依靠細(xì)胞膜的（）。A.選擇透過性　　B.保護作用??C.流動性　D.自由擴散4.細(xì)胞膜具有選擇透過性，與這一特性密切相關(guān)的成分是（?）A.磷脂??B.糖蛋白??C.蛋白質(zhì)??D.磷脂、蛋白質(zhì)班級學(xué)生姓名學(xué)號使用時間任課教師自我評價5.細(xì)胞膜上的與細(xì)胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的物質(zhì)是（?）A.糖蛋白??B.磷脂??C.脂肪??D.核酸6.細(xì)胞膜的基本支架是（?）A.一層磷脂分子?B.磷脂雙分子層??C.磷脂和蛋白質(zhì)?D.兩層蛋白質(zhì)分子7.組成

6、細(xì)胞膜的分子的排布有下述特點，其中描述細(xì)胞膜基本支架特征的（）A.膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同B.磷脂排布成雙分子層C.蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂雙分子層中D.蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動性【課堂合作探究】問題探討一.1.最初認(rèn)識到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？2、在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？為什么?3、為什么用丙酮提取脂質(zhì)?4、磷脂為什么在空氣-水界面上鋪展成單分子層?科學(xué)家又如何從這一現(xiàn)象推導(dǎo)出“脂質(zhì)在細(xì)胞中必然排列為連續(xù)

7、的兩層”這一結(jié)論的？遷移訓(xùn)練1維生素D能較水溶性維生素優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因為()A．細(xì)胞膜以磷脂雙分子層作基本支架B.磷脂雙分子層內(nèi)鑲嵌著蛋白質(zhì)C．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性D．細(xì)胞膜是選擇透過性膜問題探討二、1970年，科學(xué)家用熒光標(biāo)記法測得細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點結(jié)論：細(xì)胞膜_________________哪些實例還能進一步說明細(xì)胞膜的這一特點?遷移訓(xùn)練2細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，下列能反映該特點的是：()①高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合②變形蟲能伸出偽足③小腸絨毛上皮細(xì)胞對Na+、K+的

8、吸收④核糖體中合成的蛋白質(zhì)進入細(xì)胞核⑤吞噬細(xì)胞吞噬病菌⑥動物細(xì)胞有絲分裂過程中，細(xì)胞膜中央凹陷，最終縊裂形成2個子細(xì)胞A.①②④⑥B.②③④⑤C.①②⑤⑥D(zhuǎn).①②③④遷移訓(xùn)練3食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖不是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是()A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞的表面C.醋酸能固定和殺死活